Proyecto de Negocio con Inversión Extranjera. Carne de Pollo (+pdf). MINAG. Comentario HHC

Por: Grupo Empresarial de Alimentos y Aves (GEALAV)

La parte cubana pondrá a disposición del negocio 5 granjas, donde se garantizará el suministro de agua y la fuerza de trabajo para desarrollar la producción.

La parte extranjera financiará con equipos y tecnología de ambiente controlado, la reparación de las granjas avícolas, planta de incubación y matadero con el equipamiento asociado, así como el suministro del alimento balanceado (o las materias primas para fabricación del mismo) y pollitos de un día de edad.

Proyecto Pollo 12012024 (PDF)

El MINAG ha publicado un proyecto de Negocio de Inversión extranjera con el obejtivo de " desarrollar la producción de 2600 toneladas de carne de pollo, a partir de la introducción de tecnologías para el mejoramiento de la infraestructura productiva vinculada a la producción de carne de pollo y procesados a través de los encadenamientos productivos con instalaciones avícolas existentes.

· Reactivar la producción nacional de carne de pollo en el país para la sustitución paulatina de sus importaciones.

· Garantizar el suministro estable para la alimentación animal.

Proyecto ubicado en instalaciones avícolas en las provincias Pinar del Río (municipios Consolación el Sur y Candelaria) y Artemisa (municipios Güira de Melena y Artemisa). El proyecto de carne de pollo se puede ubicar en otras provincias ajustando los modelos de negocios al alcance productivo deseado por el inversionista extranjero y según las condiciones de infraestructura avícola existente del territorio.

Modelo de negocio

Suscribir un Contrato de Asociación Económica Internacional entre una entidad extranjera y una sociedad mercantil perteneciente al Grupo Empresarial de Alimentos y Aves por una vigencia de 10 años prorrogables para desarrollar la producción de carne de pollo.

La parte cubana pondrá a disposición del negocio 5 granjas, donde se garantizará el suministro de agua y la fuerza de trabajo para desarrollar la producción.

La parte extranjera financiará con equipos y tecnología de ambiente controlado, la reparación de las granjas avícolas, planta de incubación y matadero con el equipamiento asociado, así como el suministro del alimento balanceado (o las materias primas para fabricación del mismo) y pollitos de un día de edad.

Los resultados productivos que se obtengan se distribuirán en correspondencia con la proporción de aportaciones y gastos en que incurra cada parte del contrato.

Cuba tiene una demanda que supera las 300 mil toneladas anuales de pollo, a partir de las cifras de importación.

Entidades cubanas involucradas

Relación de entidades cubanas que se vincularán directamente al proyecto.

· Sociedad Mercantil AVIALAS SA

· Empresa Avícola Pinar del Río con 3 granjas

· Empresa Avícola Artemisa con 2

Inversiones

Las necesidades de inversión están asociadas fundamentalmente al mejoramiento con equipos y tecnología para la reparación de las granjas avícolas, la planta de incubación y el matadero, con el equipamiento asociado, para una producción de 2 mil 600 toneladas.

Se estima un costo de inversión de 2 millones 278 mil dólares estadounidenses."

Comentario HHC: Es adecuado que se busque la manera de producir carne de pollo en nuestro país, para no depender de las importaciones, sobre todo de nuestro " verdugo" , los EEUU. Solo quiero poner las cifras en contexto:

1-  Las 2 600 TON de producción de carnes de pollo solo representan el 0.87 % de lo que importamos actualmente en este rubro. Lo que logicamente necesitamos unas 115 inversiones como esta, para suprimir las importaciones actuales. 

2- La inversión de 2 millones 278 mil usd, es el equivalente a solo  11 habitaciones de un hotel 5 estrellas de los que construimos actualmente.

3- La inversión de 2 millones 278 mil usd, representan el 0.14 % de lo que importamos anualmente en alimentos, 1 600  millones de usd. Y para las 115 inversiones similares , serían necesarios 261 millones 993 mil usd, es decir el 16.4 % de lo que importamos en alimentos.  

4- En el 2022 Cuba importó de EEUU 295 millones de usd de carne de pollo, algo mas que los 261 millones de usd necesarios para producirlos en Cuba.  

Por supuesto, hay otros parámetros a tener en cuenta, como el costo de operación, créditos, etc. Solo apunto que siempre se ha sabido que podemos autoabastecernos de los alimentos que tenemos condiciones para producirlos en Cuba, con el mismo dinero que invertimos en importarlos.