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sábado, 14 de septiembre de 2024

¿Por qué hay que invertir en la producción de alimentos ?. Comentario HHC

 

Acelerar la producción de alimentos es clave para satisfacer la creciente demanda global y enfrentar desafíos como el cambio climático y la escasez de recursos. Aquí algunas estrategias clave para aumentar la velocidad y eficiencia en la producción de alimentos:

1. Implementar tecnología agrícola avanzada

  • Agricultura de precisión: Usar tecnologías como drones, sensores y GPS para monitorear cultivos, optimizar el uso de insumos (fertilizantes, agua, plaguicidas) y mejorar el rendimiento de las tierras de cultivo.
  • Automatización y maquinaria: Incorporar máquinas modernas como tractores autónomos, robots de cosecha y sembradoras automáticas que aceleran el proceso de siembra y recolección.
  • Big data y análisis predictivo: Utilizar análisis de datos para predecir las condiciones climáticas, plagas y rendimientos de cultivos, lo que permite planificar mejor y actuar rápidamente.

2. Desarrollo de nuevas variedades de cultivos

  • Biotecnología y edición genética (CRISPR): Desarrollar variedades de cultivos más resistentes a enfermedades, plagas y condiciones climáticas extremas, lo que incrementa la productividad y reduce el tiempo de crecimiento.
  • Cultivos de ciclo corto: Invertir en la investigación de cultivos que tengan un ciclo de crecimiento más rápido, lo que permite obtener más cosechas en un menor tiempo.

3. Optimización del uso de insumos

  • Fertilizantes inteligentes: Usar fertilizantes de liberación controlada o biofertilizantes que optimicen el crecimiento de las plantas sin necesidad de grandes cantidades de insumos.
  • Sistemas de riego eficientes: Implementar riego por goteo o riego automatizado que optimice el uso del agua, asegurando que las plantas reciban la cantidad justa de agua para crecer más rápido sin desperdicios.

4. Uso de invernaderos y agricultura vertical

  • Invernaderos de alta tecnología: Usar invernaderos controlados que permiten cultivar alimentos todo el año, independientemente de las condiciones climáticas, acelerando la producción.
  • Agricultura vertical: Cultivar alimentos en torres o estructuras verticales en entornos controlados (con luz artificial y riego hidropónico o aeropónico). Esto no solo aumenta la productividad por metro cuadrado, sino que también permite múltiples ciclos de cosecha al año.

5. Mejorar la gestión del suelo

  • Rotación de cultivos: Implementar sistemas de rotación de cultivos que mantengan la fertilidad del suelo y aumenten la productividad a largo plazo.
  • Agricultura regenerativa: Restaurar suelos degradados mediante la agricultura sostenible, lo que aumenta la capacidad del suelo para producir alimentos de manera más eficiente.

6. Reducción de pérdidas post-cosecha

  • Infraestructura de almacenamiento y transporte: Invertir en mejores sistemas de almacenamiento y transporte (frigoríficos, transporte rápido) para reducir las pérdidas post-cosecha, que en muchos países representan un alto porcentaje de la producción total.
  • Tecnología de conservación: Usar tecnologías avanzadas como atmósferas controladas o empaques de larga duración que mantengan los alimentos frescos por más tiempo y eviten el desperdicio.

7. Diversificación de cultivos y fuentes de alimentos

  • Proteínas alternativas: Fomentar la producción de proteínas alternativas como insectos, algas, o carne cultivada en laboratorio, que requieren menos tiempo y recursos para producir.
  • Policultivos: Fomentar la diversificación de cultivos en lugar de monocultivos para aprovechar diferentes temporadas de cultivo y producir alimentos durante todo el año.

8. Innovación en bioproductos y bioinsumos

  • Bioestimulantes: Usar productos naturales que promuevan el crecimiento y desarrollo de las plantas, acelerando el ciclo de producción.
  • Cultivos resistentes a estrés: Invertir en tecnologías que permitan el desarrollo de cultivos resistentes a condiciones de estrés como sequías, salinidad y bajas temperaturas, que pueden ser producidos en terrenos marginales.

9. Uso de inteligencia artificial (IA) y robots en la agricultura

  • La IA puede ser utilizada para predecir patrones de crecimiento y problemas potenciales (enfermedades, plagas) y tomar decisiones inmediatas para maximizar el rendimiento.
  • Robots agrícolas pueden realizar tareas repetitivas como desherbar, sembrar y cosechar, acelerando el proceso de producción.

10. Colaboración e investigación global

  • Inversión en I+D: Acelerar la investigación en nuevas tecnologías agrícolas mediante la inversión en laboratorios y universidades que investigan formas más rápidas y sostenibles de producir alimentos.
  • Colaboración público-privada: Fomentar asociaciones entre gobiernos, empresas privadas y organizaciones internacionales para compartir conocimientos y tecnologías que puedan ser implementadas de manera masiva en diferentes regiones.

Aplicando estas estrategias, es posible no solo acelerar la producción de alimentos, sino también hacerlo de manera sostenible y eficiente, ayudando a alimentar a una población global en crecimiento.

Comentario HHC: Es necesario que el MINAG se entere en qué mundo estamos viviendo y hacia donde vamos. 

4 comentarios:

  1. No hace falta invertir, Humberto. Hoy en el noticiero salió un individuo que expresó con una seguridad completa que "a la tierra lo que hay que meterle es INTENCIONALIDAD"!!!

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  2. Soluciones muy idealizadas, no posibles de aplicar en Cuba, no hay recursos ni interes de los governantes, solo esperan que rusia, china u otro pais lo haga por ellos

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    1. Esas son respuestas de un algoritmo que de Cuba no conoce ni jota.

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  3. Mario Carbonell Hernández18 de septiembre de 2024, 10:41

    Este pequeño y útil artículo, tiene igual mensaje que el publicado hace dos días en el Blog sobre si Cuba es pobre o no en recursos naturales. La respuesta es que no hemos invertido durante años en las cosas necesarias al país y al pueblo. Lo que ha ocurrido es un proceso de desinversión, descapitalización y depauperación de los sectores que crean riqueza material, al que agrego la agroindustria azucarera.
    El turismo no crea riqueza material; las consume, pero ha secuestrado durante años más del 40 % de las inversiones del país con recursos propios. Hoy ni el turismo puede subsistir sin importar, pues el país no es capaz de producir ni los alimentos que demanda. Las inversiones del turismo han hundido al país y no lo quieren reconocer. Las penurias de hoy se las debemos a esas malas decisiones de invertir divisas y no hacer esas inversiones redituables. Enterramos el dinero y nadie rinde cuenta al pueblo por estos desastres

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