Fidel


"Peor que los peligros del error son los peligros del silencio." ""Creo que mientras más critica exista dentro del socialismo,eso es lo mejor" Fidel Castro Ruz

domingo, 27 de mayo de 2018

Tormenta para el Trump turco

Los apuros de Erdogan demuestran que, para los mercados, no importa quién manda hasta que importa


Un líder antisistema se hace con el poder tras unas elecciones polémicas. Su Gobierno demuestra enseguida que es extraordinariamente corrupto; pero él desbarata el sistema judicial y logra no solo suprimir las investigaciones sobre su corrupción —sus defensores lo tachan todo de "caza de brujas"— sino también consolidar su dominio y debilitar las instituciones (el "Estado profundo") que podrían haber limitado su poder.

¿Hablo de Donald Trump? Podría ser. Pero la figura que tengo de hecho en mente es la de Recep Tayyip Erdogan, presidente de Turquía, cuyo éxito para salir impune a pesar de la corrupción palmaria politizando el poder judicial nos ofrece una inquietante visión previa de cómo podría Trump convertirse en el gobernante autoritario que claramente quiere ser. No es de extrañar que el presidente de EE UU, a quien básicamente le gustan los dictadores en general, haya expresado admiración por Erdogan y su régimen.

Los instintos autoritarios y el desprecio por el sistema de derecho no son lo único que Erdogan y Trump tienen en común. Ambos menosprecian también a los expertos. En concreto, los dos se han rodeado de personas que destacan por su ignorancia y sus opiniones descabelladas. Erdogan tiene asesores que creen que está sometido a un ataque psíquico; Trump tiene asesores que se insultan a gritos durante las misiones comerciales.

¿Pero tiene alguna importancia? En Estados Unidos, la Bolsa sube y la economía avanza a ritmo lento pero constante. Durante la presidencia de Erdogan el país ha experimentado una verdadera expansión económica. A los inversores y a los mercados no parece importarles la locura en la cima. Que los responsables de la política económica no sepan de qué hablan no parece tener ninguna importancia. Hasta que la tiene.

Lo cierto es que la mayor parte del tiempo la calidad del liderazgo económico importa mucho menos de lo que la mayoría —líderes económicos incluidos— cree. Una cosa son las políticas realmente destructivas, como las que están llevando a Venezuela a la cuneta. Pero las políticas corrientes y molientes como los cambios en la ley tributaria, aunque sean muy grandes y claramente irresponsables, raramente tienen repercusiones drásticas.

El año pasado, por ejemplo, Trump y sus aliados lograron que el Congreso aprobase una rebaja de impuestos de casi dos billones de dólares. Es una cantidad bastante elevada, incluso para una economía tan grande como la estadounidense. Pero aparte de provocar una insólita oleada de recompras de acciones, la rebaja de impuestos está teniendo pocas consecuencias visibles, buenas o malas. No hay señal del auge de inversiones prometido por sus defensores, pero tampoco hay indicios de que los inversores estén perdiendo la fe en la solvencia de Estados Unidos.

Básicamente, mientras la economía no se vea afectada por crisis importantes, las posturas políticas apenas tienen importancia. Si alguien analizara el crecimiento del PIB o del empleo en Estados Unidos en los últimos años y no supiera que en 2016 hubo elecciones, no tendría razones para sospechar que se hubieran producido cambios importantes.

Pero cuando las crisis graves golpean, la calidad de los líderes de repente importa muchísimo. Y eso es lo que estamos viendo ahora en Turquía.

Un aparte: si bien la calidad del liderazgo económico solo importa mucho durante las crisis, cabría esperar que los mercados pensasen por adelantado e incorporasen a los precios de los valores y los bonos el riesgo de futuras crisis mal gestionadas. Pero por alguna razón, eso casi nunca ocurre.

Lo que tenemos, en cambio, son prolongados periodos de complacencia seguidos por un pánico repentino. A quienes estudian la macroeconomía internacional les gusta citar la "ley de Dornbusch" (denominada así en honor de mi fallecido maestro Rudiger Dornbusch): "Las crisis tardan más en llegar de lo que pueda imaginarse, pero cuando llegan, se producen con más rapidez de lo que pueda imaginarse".

Lo que ocurre en Turquía es la clásica crisis monetaria y de endeudamiento, como las que hemos visto muchas veces en Asia y Latinoamérica. Primero, un país se vuelve popular entre los inversores internacionales y acumula una deuda exterior considerable. En el caso de Turquía, las más endeudadas son principalmente las grandes empresas del país.

Entonces empieza, por la razón que sea, a perder lustre: en estos momentos, los mercados emergentes en general se ven frenados por la subida del dólar y el aumento de los tipos de interés en Estados Unidos. Y en ese momento se hace posible una crisis que se refuerza a sí misma: los factores externos causan una pérdida de confianza, lo que a su vez hace que la divisa del país caiga, pero la caída de la divisa hace que el valor interno de esas deudas extranjeras se dispare, lo cual empeora la economía y conduce a nuevas pérdidas de confianza, y así sucesivamente.

En momentos como ese, la calidad del liderazgo importa de repente muchísimo. Se necesitan responsables que sepan qué ocurre, capaces de diseñar una respuesta y con suficiente credibilidad como para que los mercados les otorguen el beneficio de la duda. Algunos mercados emergentes tienen esas cosas, y están superando bastante bien la tempestad. El régimen de Erdogan no tiene ninguna de ellas.

¿Es la tempestad en Turquía una vista previa de lo que ocurrirá con Trump? No al detalle: aunque Estados Unidos se endeuda mucho en el extranjero, lo hace en su propia moneda, lo que significa que no es vulnerable a la clásica crisis de los mercados emergentes.

Pero las cosas pueden salir mal de muchas maneras, desde crisis de política exterior —el Nobel de la Paz no parece demasiado probable en este momento, ¿verdad?— hasta guerras comerciales, y podemos decir sin temor a equivocarnos que el equipo de Trump no está preparado para ninguna de estas posibilidades. A lo mejor no tiene que afrontar ningún reto realmente grave. ¿Pero y si tuviera que hacerlo?

Paul Krugman es premio Nobel de Economía.
© The New York Times Company, 2018.
Traducción de News Clips.

Cuando la producción no se ajusta al pie

Por: Ana María Dóminguez Cruz, Iviani Padín Geroy
En este artículo: Cuba, Industrias, Salud, Zapatos
27 mayo 2018 
Su madre refiere que después del diagnóstico del pie plano valgo que le hiciera el especialista en Ortopedia en su policlínico, le correspondía salir en busca de los zapatos. Autor: Maykel Espinosa Rodríguez
Luciana no protesta. Ella ya asume como algo normal calzarse todos los días sus “boticas del médico”. A pocos meses de cumplir tres años ya usa el segundo par, porque con el tiempo fue inevitable que se descascararan, sobre todo por la zona del tobillo.
Su madre refiere que después del diagnóstico del pie plano valgo que le hiciera el especialista en Ortopedia en su policlínico, le correspondía salir en busca de los zapatos.
“Algunas madres me dijeron que debía ir a un artesano por cuenta propia, pero probé primero por la vía establecida y tuve suerte. Con la receta que me entregaron, la libreta de abastecimiento y siete pesos en moneda nacional, compré el calzado en la tienda que está en La Ceiba, en Guanabacoa. Su papá buscó la plantilla en una tienda en Centro Habana, aunque también puede ser en el Centro Nacional de Ortopedia Técnica Cuba-RDA, y la verdad es que no se demoró más de una semana.
“No me quejo por la disponibilidad porque no he tenido problemas hasta el momento. Sin embargo, no dejo de reconocer que podían confeccionarse con mejor calidad”.
Para muchas otras madres, la calidad del calzado profiláctico también constituye la mayor preocupación. Maite Fernández, por ejemplo, con un hijo de cinco años a punto de comenzar la escuela y con el mismo diagnóstico que Luciana, se pregunta cómo lo convencerá para que los siga usando cuando él se percate de la diferencia entre las «boticas» y los zapatos del resto de sus compañeros.
Es muy suspicaz, dice, muchas veces se ha quejado de que le molestan porque pesan mucho y hasta le han hecho rozaduras.

Caminar con piedras en el zapato

Se inició un proyecto para ir acercando la oferta a las necesidades reales. Foto: Maykel Espinosa Rodríguez.
Alfredo Bofill Quesada, especialista en tecnología del calzado de la Empresa Combell —encargada de la fabricación de calzado profiláctico en el país—, explicó a JR que en la línea del calzado como medicina existen dos especificaciones: ortopédico y profiláctico.
Generalmente, este último tiene más clientes, sobre todo en las primeras etapas de vida, ya que se trabaja en un pie que pueda tener corrección a corto o mediano plazos.
“En el caso de los niños, un correcto tratamiento con el calzado profiláctico posibilitará que tenga una vida más plena y que pueda desempeñarse como un buen deportista o en otra profesión que demande fortaleza en sus pies”, agregó.
Sin embargo, a pesar de su utilidad, existen altísimos inventarios de este tipo de calzado en los almacenes mayoristas y en la red de tiendas que los comercializan. Según el criterio de varios especialistas, esto se debe principalmente al rechazo de los clientes —en su mayoría jovencitos y jovencitas— ante diseños poco actuales y pasados de moda.
Señalan como otras de las causas la incursión de trabajadores por cuenta propia en este mercado y la insuficiente e ineficiente actividad investigativa que se traduce en desconocimiento a la hora de ubicar las distintas tipologías de calzado o las tallas más demandadas.

La producción no se ajusta al pie

Como la industria hace una producción en serie se modifican muy poco las suelas, las estructuras de las hormas y los diseños exteriores. “Desde hace muchos años nos vienen haciendo críticas y exigencias asociadas a la estética de nuestros productos. Pero no hemos logrado aún articular un trabajo que cumpla además de la necesidad médica, una misión estética”, admitió Bofill Quesada.
Explicó que ya se ha intentado el cambio de visualidad en dos grupos, el de señorita y el de señora, que han tenido desde entonces mayor aceptación. La renovación incluye, además del corte y la parte estructural, mayor ligereza en las suelas.
“Hacer estas modificaciones se nos torna muy difícil, en primer lugar porque no somos los productores de las materias primas, y en segundo porque no contamos con la tecnología necesaria.
Para lograr la renovación se han apoyado en un equipo de jóvenes, ya que no cuentan con departamentos de diseñadores que hagan prototipos, investigaciones y proyectos. De gran ayuda, cuenta Bofill Quesada, han sido los estudiantes del Instituto Superior de Diseño (ISDI), quienes se han encargado de esta tarea.
“Se ha trabajado de conjunto para actualizar en lo posible el  modelo del calzado, pero siempre sin violar los parámetros establecidos y la opinión de los ortopedistas».
Aunque válido el intento, la situación de Combell es cada vez más compleja; los zapatos que produce continúan acumulándose en los almacenes por más tiempo, incluso, del que pueden resistir antes de despegarse o descascararse. Varias de sus sucursales ya han cerrado como consecuencia de la compleja situación económica del país y la escasa demanda en el mercado nacional de estos necesarios, pero poco atractivos zapatos.

Cuando una puerta se cierra ¿otra se abre?

Las características de los modelos y diseños tienen cada día menos aceptación. Foto: Maykel Espinosa Rodríguez.
Como resultado del reordenamiento industrial, muchas de las fábricas han desaparecido. En estos momentos nos quedan las de Villa Clara y Santiago de Cuba, lamentó Odalis Torres, directora técnica de la Empresa Combell.
“El calzado profiláctico es uno de los productos subsidiados que más cuestan al país, debido a los altos precios de las materias primas de importación, principalmente la piel grado uno que se utiliza. Luego, el calzado se ofrece a un precio simbólico, de siete a 20 pesos en moneda nacional, por lo que el esfuerzo del Estado para mantener la producción es grandísimo.
Odalis Torres fue una de las especialistas que participaron, a finales de 2017, en un encuentro donde convergieron el Ministerio de Salud Pública (Minsap), el Ministerio de Comercio Interior (Mincin) y la industria. Allí se hizo un resumen del año y se analizó el problema de los altos inventarios de zapatos profilácticos en los almacenes universales.
“Explicamos en esa reunión que una de las causas del incumplimiento de nuestra empresa en 2017 fue que ni la Universal de Camagüey ni la de Villa Clara recibieron el surtido de algunos específicos, por altos inventarios en sus almacenes.
“Entonces se acordó entre las tres entidades realizar un estudio para actualizar las tallas, el modelaje y también tener en cuenta a las personas que se suman a la tercera edad todos los años, debido al aumento del grupo de envejecimiento que necesita este tipo de calzado”, recordó.
En 2018 la demanda que el Mincin, como principal cliente, realizó a Combell se redujo a la mitad (207 322 pares) con respecto al año pasado (456 000 pares), y aún existen almacenadas en la red de comercio muchas tipologías y tallas de este primer surtido.
“Además del tiempo de almacenamiento, influyen en el deterioro acelerado las condiciones inapropiadas de los locales y el agresivo clima del trópico (altas temperaturas y humedad)”, destacó.

Estrategias de venta que no funcionan

El año pasado, mediante el Centro de Gestión del Conocimiento del Mincin, se comenzó un proyecto para ir acercando la oferta a las necesidades reales de la población. “En 2018 continúa, de conjunto con la industria y con Salud Pública; así se identificará dónde están los principales problemas que afectan en toda la cadena de suministro”, expuso Yosvany Pupo, director de venta minorista en el Mincin.
En lo concerniente a la capital, Yosniel Roche Carrillo, subdirector comercial de la Empresa Provincial de Comercio de La Habana, ratificó lo dicho por los especialistas de Combell. “Aunque existe toda una red de venta en la ciudad, pensada para la correcta y eficiente distribución de este tipo de calzado por municipios, las características de los modelos y los diseños tienen cada día menos aceptación”.
En 2017 el Mincin envió una carta a Salud Pública con el propósito de aliviar los inventarios en la red de comercio. En la misiva se proponía la venta de hasta tres pares de zapatos por receta médica, pero la implementación de esta estrategia solo logró un incremento discreto en la venta del producto.
“Además de los problemas estéticos se suma la errónea disponibilidad de tallas; generalmente se nos agotan las medidas que más se usan y que se reciben en menores cantidades, mientras que se abarrotan los mercados con tallas poco demandadas por la población.
“Para garantizar un buen servicio se estableció que todo mercado, donde un cliente no encuentre sus tallas, está en la obligación de comunicarse con nuestra empresa, y esta a su vez con el resto de los mercados, hasta proporcionarle al cliente la talla de calzado que necesita”, insistió.
Alexis González, especialista principal del Departamento de Venta de Productos no Alimenticios de la Empresa Provincial de Comercio de La Habana, añadió que al cierre de febrero existía un inventario de más de 44 000 pares, de estos 8 458 de hombre, 7 513 de señora, 4 668 de jovencita, 11 742 de jovencito, 495 de boticas de niño, 4 570 de boticas de niña y 9 637 de octorrecto.
“Hasta el momento lo que se nos ha ofertado son las tipologías que tenemos estancadas y no las que más se venden, como es el caso de la botica de niño, así como las curvaturas de tallas que menos se demandan”, puntualizó.
Debido al tiempo que este calzado pasa almacenado se ha aprobado que en caso de despegarse el cliente pueda cambiarlo en la tienda donde lo compró.
Según explicó Raúl Delgado Rodríguez, director comercial de la OSDE-GI, no hay datos en la Oficina Nacional de Estadística e Información sobre la cantidad de personas que necesitan esta prestación; eso conlleva a que las demandas se hagan a partir de récords históricos, lo que a su vez provoca la acumulación de inventarios. “Cuando miramos el fenómeno nos damos cuenta de que se está acumulando lo mismo año tras año. El calzado profiláctico debe ser ligero, con diseños atractivos, ya que se supone que es el calzado que más horas en el día va a usar el cliente. El nuestro es la antítesis de eso, pesado, feo y tosco”, subrayó.
El contexto, dijo Delgado Rodríguez, ha cambiado mucho en los últimos años con la ampliación del sector por cuenta propia. “Ya existen artesanos que se dedican a la fabricación de calzado profiláctico y ortopédico, y que son incluso recomendados por los ortopedistas. Valdría la pena cuestionarse si es mejor subsidiar el producto o a las personas que no lo puedan costear con los precios de estos artesanos, los que oscilan entre 15 y 20 CUC”.
(Tomado de Juventud Rebelde)

sábado, 26 de mayo de 2018

Nuevo gobierno en Cuba ¿nuevas perspectivas económicas?



Pavel Vidal Alejandro
Pontificia Universidad Javeriana Cali
pavel@javerianacali.edu.co
Andersen Tax & Legal, Madrid
Mayo, 2018

Temas de la presentación:

¿Qué economía hereda el nuevo presidente Díaz-Canel?



1. Visión de largo plazo (1970-2014): Evolución del PIB en dólares, comparación en la región y desafíos estructurales



Fuente: Estudio para el BID

  2. Visión de corto plazo (2014-2018Q1): Estancamiento, crisis de liquidez y clima para los negocios/inversiones

Fuente: Cuba Standard Economic Trend Report

¿Qué tipo de reforma monetaria deberíamos esperar?

3. Reforma monetaria estructural vs. reforma nominal 


Metodología de estimación del PIB cubano a la tasa de paridad de poder adquisitivo (PPA):

1.         Se emplea la metodología de la Penn World Table (PWT) 8.1 descrita en Feenstra, Inklaar y Timmer (2015)

2.         Se utilizan los valores de la ONEI en pesos del PIB cubano (incluye la valoración oficial de los servicios de salud, educación y otros)

3.         Se utiliza la tasa de cambio promedio estimada

4.         Se toman los precios relativos internacionales para Cuba estimados por Banco Mundial como parte de la iniciativa International Comparison Program (ICP)

5.         Se compara con 10 economías de similar tamaño en la región (AL-10): que en 2014 tenían entre 2 y 16 millones de habitantes

















Estrategia a seguir para eliminar la dualidad monetaria


         Consenso: 1) Restaurar el peso cubano como único medio de pago y 2) se requiere una devaluación del tipo de cambio oficial

         No conocemos: 1) la velocidad de la devaluación, 2) si se mantendrán los tipos de cambios múltiples, 3) devaluación real o nominal 4) medidas fiscales compensatorias 5) cantidad de reservas internacionales

Reforma monetaria: nominal o estructural


             Para que la reforma sea real deben cerrarse las empresas estatales que resulten con pérdidas (nuevo ajuste del empleo) y las beneficiadas deberían poder subir salarios y ampliar sus inversiones

             Los costos de la devaluación son ciertos e inmediatos mientras que los beneficios aparecen como oportunidades y tomarán un tiempo para materializarse completamente.

             Es por ello que se necesitan reservas internacionales y acompañamiento desde la política fiscal.

             Como no están dadas las condiciones, tal vez veamos una reforma más nominal que estructural


Conclusiones

             El modelo socialista empequeñeció la economía cubana en la región

             Para cerrar la brecha con AL la prioridad número 1 tiene que ser aumentar la tasa de inversión (clarísima la señal para la necesidad de IED)

             También se requiere seguir con los cambios estructurales para aumentar la productividad (incluyendo una reforma monetaria estructural). Las reformas desde los años noventa han estado bien orientadas pero son insuficientes
             Las perspectivas económicas siguen bien complicada, no hay signos de mejorías en el primer trimestre de 2018. ¿Presión para aplicar más reformas?


Cadenas que «desencadenan» la economía

La Empresa de equipos y aplicaciones Narciso López Roselló ensambla los triciclos para el Ministerio del Transporte. Foto: Germán Veloz Placencia
Consolidar las cadenas productivas y de valor hacia el interior de la economía cubana representa un imperativo enunciado desde los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, del que depende el desarrollo del país, toda vez que favorece la sustitución de importaciones, permite una mayor utilización de las capacidades industriales, genera empleos y contribuye a una mayor gestión empresarial, por solo mencionar algunos de sus dividendos.
No en vano fue esa una de las principales líneas de trabajo de la V Feria de Negocios, en aras de «aprovechar al máximo las capacidades disponibles que tenemos en la esfera productiva, y con ellas lograr gradualmente ir sustituyendo importaciones en función de la demanda, a partir de la conciliación entre todos los actores de la economía», como afirmó en declaraciones a Granma René Hernández, viceministro primero de Economía y Planificación.
La Feria fue, precisamente, ese escenario facilitador de las dinámicas de promoción de productos y servicios, y ente generador de oportunidades, que permitió conocer las potencialidades que aún existen por explotar entre las empresas estatales, mixtas y todas las formas de gestión no estatal, así como los intercambios necesarios que pueden potenciarse entre los diferentes actores de la economía.
POTENCIAR EL DESARROLLO DE LAS CAPACIDADES LOCALES
En términos de aprovechamiento de las capacidades productivas del país, el Viceministro Primero de Economía, al finalizar la Feria de Negocios, afirmó sentirse insatisfecho, pues todavía existen potencialidades, que no solo deben circunscribirse a los niveles superiores de dirección. «Las localidades también tienen potencialidades que se desconocen, que no se identifican, porque no existe una clara percepción de las posibilidades que ofrece un espacio como este, donde no hay una gran representación de esas estructuras».
No obstante, si de exponer ejemplos positivos se trata, se refirió a la Empresa Agroindustrial Ceballos, de Ciego de Ávila, que produce cítricos, frutas tropicales, viandas y vegetales; elabora productos industrializados y vende alimentos en el mercado interno para sustituir importaciones. Además, la Ceballos se suma, junto a otras empresas avileñas, como la Forestal Integral, Flora y Fauna, Servicios Comunales y la de cultivos varios La Cuba, a la exportación de carbón vegetal. «Esas actividades se potencian desde las estructuras locales».
Otros sectores avanzados en el logro de encadenamientos productivos son la industria ligera –dentro de ella la del mueble, capaz de cubrir la demanda del desarrollo del turismo en el país–, la electrónica y algunas ramas de la sideromecánica, al decir de Hernández.
Ejemplos asociados a la prestación de servicios informáticos, por su parte, mencionó el Centro de Investigación y Desarrollo de Simuladores, de las Fuerzas Armadas Revolucionarias, donde se han creado los softwares que utilizan las escuelas de automovilismo del país, y los de simulación de vuelo de aeronaves y conducción de tanques, para la formación de oficiales.
Sin embargo, a su juicio, entre los ejemplos que aún pudieran potenciarse más, se encuentran la producción local de materiales de la construcción, y el desarrollo de minindustrias productoras de alimentos, capaces de cubrir las necesidades de autoabastecimiento local.
Sobre todo, Hernández pondera el contexto de actualización por el que transita la economía cubana, que incluye la revisión y actualización de las normas que rigen el sistema empresarial. «En la medida en que avancemos será más favorable la capacidad de gestión de las empresas, y la capacidad de respuesta ante determinadas circunstancias».
UNA FERIA POR DENTRO
Que este año se haya incrementado el número de expositores, participantes y contratos en la Feria de Negocios significa un elemento cuantitativo valioso, en función de la necesaria conciencia que se requiere entre empresarios cubanos sobre su participación en la solución de los problemas de la economía.
Sin embargo, la Feria permitió comprobar que al igual que existen buenas prácticas, todavía se ciernen deficiencias sobre el logro del completamiento del ciclo completo de producción, a través de las cadenas productivas.
Vinculado al sector del turismo, es el caso, por ejemplo, de la empresa Frutas Selectas, principal entidad encargada de comercializar productos agropecuarios e industrializados a todas las instalaciones turísticas del país, perteneciente al Grupo Empresarial Agrícola (GEA).
En su estand de la Feria, Yaneris Molina, su especialista principal de venta, explica que cada año ese espacio permite captar las demandas del turismo para conocer a cuáles productos pueden dar respuesta, y aquellos que no se podrán cubrir.
«La demanda de un grupo de renglones se obtiene cada año de esta ronda de negocios», aunque otros el país necesita, en estos momentos, importarlos. Es el caso del mango –que en Cuba es de estación–, la col verde, la remolacha, la zanahoria y la cebolla (esta última que no logró estabilidad durante el año), explica la especialista.
Aunque se trabaja en lograr disminuir esas importaciones, a la especialista le inquietan hoy, sobre todo, los problemas asociados al transporte. La obsolescencia tecnológica y la ausencia de partes y piezas para la reparación de los que se encuentran rotos son los problemas más acuciantes.
«El turismo requiere transporte especializado, con equipamiento tecnológico de frío, para que se recoja en el campo con camiones refrigerados. Así el producto no pierde propiedades y tiene una mayor durabilidad. Hoy ello no se logra en casi ninguna de las empresas», alertó Molina, a la vez que refirió la importancia de que los productores tengan en tiempo el paquete tecnológico y los recursos que requieren.
El asunto no es reciente. El pasado año, en una serie de reportajes sobre el tema, publicado por la revista Bohemia, se explicitaban, entre otras problemáticas, la necesidad de envases de mayor calidad, y de encadenamientos con empresas cubanas en desarrollo; la preparación de los directivos en función de la integración entre las empresas; la importancia de trascender el enfoque sectorial, y de contar con mentes abiertas que permitan la aplicación de la ciencia y la innovación, así como ganar en la diversidad de las entregas al turismo.
No obstante, en el escenario de la Feria y al momento de esta entrevista, ya Frutas Selectas había logrado captar el 70 % de la demanda del turismo. Ahora solo resta trabajar por eliminar las fisuras de todo tipo que hoy lastran su desarrollo productivo.
ENCADENAMIENTOS EN FUNCIÓN DEL DESARROLLO
La Empresa de equipos y aplicaciones Narciso López Roselló, del grupo Grupo Empresarial de la Industria Sideromecánica, captó la demanda de varios clientes, entre ellos el Ministerio del Transporte (Mitrans), que solicitó la elaboración de triciclos y semiómnibus para el programa de transportación de pasajeros, vital en aras de mejorar ese servicio en la capital y otras provincias del país.
José Mederos Cabrera, su director general, explicó que la empresa está conformada por dos UEB productoras, una que se dedica al ensamblaje de los triciclos, a partir de la cadena cinemática importada de China, mientras otra produce los semiómnibus para el Plan Turquino.
«Los primeros triciclos que fabricamos en el 2017 tenían un 100 % de componentes importados de China, hoy gracias a la integración con otras empresas no sucede así. Los que estamos produciendo tienen más del 90 % de producciones nuestras, como la cabina, los portaelementos (pizarra y sus relojes), el embellecedor, los asientos y el chasis», abunda.
Cabrera explica que tienen vinculación con otras empresas, como Acinox Comercial, que hace las importaciones de metales; la Empresa de Riego, que corta los metales para la fabricación del chasis, y al Fondo de Bienes Culturales se le compran las lonas.
Además, explica, estamos integrados con la industria militar de Sancti Spíritus, brindamos mantenimiento y reparación a los camiones de Comunales, y a los remolques para la transportación de contenedores del Mariel.
EN BUSCA DE LA EFICIENCIA
La calidad con que se realice la demanda; la forma en que esta se inserte en el sistema de planificación, producción e innovación de las entidades; la preparación cada vez más integral de los directivos; el dominio del empresariado cubano de las potencialidades con que cuenta, son solo algunos de los caminos que deben andarse con prontitud para buscar soluciones coherentes a los problemas de la economía cubana.
En el año 2019, como dijo el Viceministro Primero del ramo en la conferencia inaugural de la Feria, se debe asegurar el mantenimiento de los equilibrios macroeconómicos, los programas de desarrollos fundamentales, con el objetivo de reducir la dependencia importadora y acompañar los crecimientos provocados por el dinamismo del turismo y el comercio. Todo ello dependerá, indefectiblemente, de consolidar el desarrollo de los encadenamientos en la economía.

El arte de planificar

Cada vez que la preocupación por los inventarios salta como la liebre en la prensa, un sabueso vuelve a mi mente: ¿para qué sirve la planificación en el socialismo? La imagen se reitera y la interrogante queda latente, debatiéndose ambas para ser identificadas una como síntoma y la otra como problema


Cada vez que la preocupación por los inventarios salta como la liebre en la prensa, un sabueso vuelve a mi mente: ¿para qué sirve la planificación en el socialismo? La imagen se reitera y la interrogante queda latente, debatiéndose ambas para ser identificadas una como síntoma y la otra como problema.

A la queja por productos que desaparecen de las tiendas le sigue la amargura de descubrirlos a veces pasivamente acumulados en otro almacén o empresa. Alejados de la demanda, los «atesoran» sin salida en forma de productos, de materias primas que resolverían el déficit de otra fábrica si llegaran a ella, o en forma de valor.

Los inventarios acopiados tienen siempre un costo, un valor que en el peor de los casos podía haberse empleado en la compra de cualquier otro de los materiales o bienes por los que aguardan empresas o los consumidores finales. La entidad propietaria de los almacenes de marras puede permanecer endeudada, además, con la empresa proveedora. ¿Por qué, entonces, estos inventarios no parecen maldecidos en el fuero interno de esas entidades, por más que el discurso oficial sea otro?

Las investigaciones demuestran una propensión a incrementar inventarios, ante el temor de verse obligadas a parar líneas de producción por demoras en la llegada de suministros. El mal hábito, que provoca acumulación de valores en condiciones que no permiten ser ampliados para satisfacer demandas, lo alientan problemas para importar por disponibilidad de moneda dura u otra razón.

La lejanía de los países suministradores –aparece la oreja peluda del bloqueo de Estados Unidos– y los rejuegos de los costos mayoristas fuerzan muchas veces compras de gran magnitud. Pero no son las causas únicas de almacenamientos incómodos, sin salida. Identificados como ociosos o de lento movimiento, estos inventarios castigan a la economía con valores que esas entidades recluyen en la práctica lejos de las necesidades que tiene la sociedad. Y ponen en evidencia fallas profundas de un modelo económico en el que la planificación debe constituir más que un símbolo.

El primero de los Lineamientos de la Política Económica y Social, versión del 2016, define la planificación socialista como «la vía principal para la dirección de la economía», pero admite la necesidad de transformarla. Igualmente reconoce la «existencia objetiva de las relaciones de mercado».

A veces siento, sin embargo, que la connotación política del dilema mercado-planificación nubla su alcance económico real. La economía cubana tropieza persistentemente con fallas derivadas del carácter sectorial de la planificación.

Investigaciones de Ileana Díaz y Ricardo Torres, del Centro de Estudios de la Economía Cubana (CEEC), observan una tendencia al fraccionamiento y la verticalidad en la actividad de planificación que limita la comunicación entre empresas de ministerios o sectores diferentes en Cuba al hacer negocios. La incomunicación entre esos actores de la economía frena o demora por consiguiente la formación de cadenas productivas o cadenas de valores, a pesar de estar consideradas como necesidad estratégica del desarrollo.

En otras palabras, las fallas de la planificación impiden aprovechar con eficiencia las oportunidades del mercado.

La estrategia cubana de priorizar inversiones en negocios de logística e infraestructura enseña una nueva intención, apenas en ciernes, como condición para articular estos encadenamientos productivos entre empresas de cualquier bandera, cubanas o extranjeras, y estatales, cooperativas y privadas.

Otros dos estudiosos del asunto, José Acevedo Suárez y Martha Gómez Acosta, del Laboratorio de Logística y Gestión de Producción, de la Facultad de Ingeniería Industrial de la Cujae, insisten en hilar sabiamente planificación y mercado, cuando desarrollan conceptos de logística integrada en forma de cadenas o redes de valor, para insertar a Cuba en el mercado global.

El tabaco o el cítrico son ejemplos escasos de encadenamientos productivos entre sectores múltiples de la economía –industriales y de la agricultura–. El azúcar, aunque perdió dimensión, es otro caso. Y el turismo, donde toma vuelo una integración de empresas cubanas y extranjeras de perfiles diferentes, ofrece a la red hotelera acceso a mercados externos y a las empresas suministradoras del patio un mercado creciente y menos severo que otros en el exterior.

Los almacenes cargados por exceso de productos son inútiles solo en apariencia o por incapacidad para orientarlos con eficacia. El mercado aguarda. ¿Y la planificación? Más que a los inventarios ociosos o de lento movimiento, hace falta atender y enmendarle costuras al arte de planificar.

viernes, 25 de mayo de 2018

Alimentos 2.0, impulso a la modernización de la industria alimentaria

El presidente de los Consejos de Estado y de Ministros de Cuba, Miguel Díaz-Canel Bermúdez resaltó que la Feria Internacional de Alimentación, Bebidas y Tecnología Alimentaria resulta un encuentro muy oportuno, “pues la  nación está en un momento en el que pretendemos modernizar, relanzar y potenciar la industria alimentaria cubana. Eso es incluso una prioridad en el Plan de la Economía de este año”.
En recorrido por los salones de la segunda edición de esta bolsa especializada, el Presidente cubano subrayó que este intercambio con entidades extranjeras también contribuye a exponer las potencialidades de la industria alimentaria de la Isla. “Aquí está presente tanto la producción, como la ciencia y la innovación en función del sector de la alimentación; eso nos da un buen complemento para ir avanzando en las cuestiones que nos hemos propuesto”, destacó Díaz-Canel.

El Presidente cubano se refirió también al proceso inversionista que se realizará durante 2018, “es el más grande en los últimos 10 años en la industria alimentaria. Poco a poco iremos recuperando producciones que estaban muy deterioradas y, sobre todo, nos proponemos ampliarnos con nuevos productos y surtidos”, declaró en recorrido junto a María del Carmen Concepción González, ministra del Ministerio de la Industria Alimentaria.
Acercamientos a las tecnologías
Organizada por el grupo Palco y Fira Barcelona Internacional, con el auspicio del Ministerio de la Industria Alimentaria y la Cámara de Comercio de la República de Cuba, la feria reunió a 110 expositores de más de 22 países, 70 empresas internacionales y 13 sectores vinculados con la alimentación, superando de forma significativa todas las cifras de la pasada edición.
En el discurso de apertura, Concepción González indicó la mayor representación de empresas extranjeras y nacionales, “con el afán no solo de promover el comercio corriente, sino esencialmente de promover tecnologías asociadas a la producción e industrialización de los alimentos y las bebidas, nos pone en un magnífico escenario para asumir el reto que tenemos con nuestro programa de desarrollo, que se inserta en la actualización del modelo económico cubano”.
Desde la edición anterior, hace dos años, dijo, el sector diseñó su programa de desarrollo “que nos permite, con una visión de futuro desde el presente, poder identificar dónde estamos, hacia dónde vamos, trazándonos como metas fundamentales satisfacer e incrementar las ofertas de productos alimenticios a nuestro pueblo, al creciente avance del turismo en la Isla y además, poder estimular el incremento de las exportaciones”.
De acuerdo con Ricard Zapatero, director de negocio internacional de Fira Barcelona, Alimentos 2.0 no es una feria solo de alimentos, sino también de tecnologías. “La tecnoalimentación es una empresa que está desarrollando tecnología de punta para la fabricación de alimentos, de procesos, de creación e  I+D  (investigación y desarrollo)”.
Para Zapatero, la Mayor de las Antillas tiene mucho que decir, ofrecer y trabajar conjuntamente también en oportunidades de impulso de empresas internacionales que quieran venir a colaborar con estos proyectos del país”.
El Director de negocio internacional de Fira Barcelona se pronunció por “hacer que La Habana se convierta en centro de acogida de los principales eventos internacionales que se realizan en el Caribe y para recibir a visitantes de todo el mundo”.
Los Portales, nueva piel para agua tónica
El agua tónica, uno de los productos de la cartera de la empresa Los Portales, tiene ahora un nuevo empaque y está a disposición del público y los cantineros de toda Cuba para la mezcla de los más diversos cócteles.
Antes en pomos PET transparentes de 330 mililitros, este ligante es envasado en la actualidad en latas de aluminio de 355 mililitros “con la intención de que el producto preserve sus características, pues la carbonatación perdura por un tiempo más prolongado que cuando se trabaja en PET”,  explicó  Rita Piñera, directora de marketing de Los Portales S.A.
 Además,  dijo, este envase evita las afectaciones que pudieran presentarse por la intensidad del sol, dado que en ocasiones las condiciones de almacenamiento en los establecimientos no es la mejor, lo que provoca el cambio de coloración de la bebida.
Esta agua tónica es un ligante por excelencia que contiene entre sus componentes quinina, el elemento que le proporciona su característico sabor amargo propio para la preparación de cócteles. De acuerdo con Piñera, aunque hoy ya son muchos los tragos en los que se utiliza, el más conocido y universal sigue siendo el Gin & tonic (ginebra mezclada con agua tónica).
“Deseamos que nuestros barmen conozcan la buena nueva y en esto nos está ayudando la Asociación de Cantineros de Cuba, que lo utilicen en la coctelería y defiendan este producto de fabricación nacional que reúne todas las características organolépticas para ser utilizado en los bares”, dijo la especialista en Comunicación.
Otra de las cualidades de esta bebida, elaborada en la fábrica Los Portales, en Guane, provincia de Pinar del Río, es que el agua mineral natural se extrae de los yacimientos locales. “Está bien formulada y precisa, lo que permite que los tragos tengan un sabor agradable y una carbonatación adecuada”, sostuvo.
Según Piñera, en agosto venidero se celebrará el Campeonato Panamericano de Coctelería, que tendrá entre sus patrocinadores a Los Portales con toda la familia de productos Ciego Montero y en especial, el agua tónica, para que los barmen puedan utilizarla en aquellas preparaciones que la incluyan entre sus ingredientes. También se promoverá en el festival Varadero Gourmet, a desarrollarse en junio.
El agua tónica de Los Portales está a disposición del público en toda la red de tiendas y mercados a lo largo del país, junto a otros productos de la cartera, entre estos los refrescos Ciego Montero de cola, naranja, lima-limón, piña y mate y las aguas minerales naturales, envasados en diferentes formatos.