Plantas proteicas: ¿una salvación para la ganadería cubana?

En Cuba se trabaja en protocolos de propagación vía estacas y plantas in vitro de tres especies de variedades proteicas.

ECONOMÍA Redacción IPS Cuba 12 octubre, 2020

 

El alimento para ganado deviene una preocupación de todo criador en Cuba por la contracción de las importaciones de piensos en los últimos años, entre otras causas.

Foto: Jorge Luis Baños_IPS

La Habana, 12 oct.- Mientras escasea el alimento para el ganado, el campesino Misael Ponce, de Guanabacoa, mira tranquilo las tierras que explota: hasta donde alcanza la vista crecen diferentes variedades de cañas y plantas proteicas. Sus animales no pasarán hambre.

En la finca Vista Hermosa, perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios Emiliano Montes de Oca, donde cría ganado mayor, ovino caprino y porcino, la alimentación va por su cuenta, con base en plantas proteicas que cultiva en sus terrenos de esta capital.

La finca, de unas 67 hectáreas, tiene la mayoría de las tierras con estos cultivos, lo que permite obtener buenos niveles productivos en leche y carne e incursionar en producciones transgresoras: variedades de queso de cabra, chorizos y jamón serrano propios.

Para las cebas intensivas, es preciso garantizar la comida, sobre todo en tiempos en que los barcos ya no traen los piensos importados.

“Debemos tener altos niveles de alimentos y preparar varias plantas forrajeras para poder disponer de un buen forraje, sobre todo en la etapa seca. Para mí, la morera es la primera por el volumen y los aportes proteicos que proporciona”, considera Ponce.

La base alimentaria propia

En el país existe un Programa de Plantas Proteicas, cuyo fin es sustituir con estas variedades las proteínas que contienen productos como la soya y el maíz importados.

Boris Ramos, jefe de proyecto de plantas proteicas de la Entidad de Ciencia, Tecnología e Innovación (ECTI) Sierra Maestra, indicó durante el I Foro Iberoamericano de Jóvenes Agroecólogos, que hoy se incluyen las especies moringa (Moringa oleífera Lam), morera (Morus alba L), tithonia (Tithonia diversifolia Lam) y cratylia (Cratylia argéntea).

Con alto contenido proteico, entre 18 y 30 por ciento, estas plantas “tienen muchísimas aplicaciones desde el punto de vista nutricional para los animales, sin excepción, desde los rumiantes hasta las especies monogástricas”.

Ramos dijo que esas cuatro plantas exhiben características excepcionales de adaptación a las condiciones de Cuba, desde el punto de vista de la sequía y del suelo y además de elementos nutricionales tienen efecto antiparasitario.

Entre sus ventajas, explicó, el proyecto ha obtenido resultados acerca de la alta productividad de la tithonia y “los elevados niveles de biomasa que produce en condiciones nuestras”.

Otra de las fortalezas de su utilización es que sirven tanto para productores pequeños como para grandes extensiones de tierra. Los estudios indican que pueden obtenerse 100 toneladas de biomasa fresca por hectárea.

De acuerdo con el investigador, estas plantas son bien aceptadas por las diferentes especies de animales, ya sea como bebidas, harinas y pasto fresco, además de que se pueden peletizar.

“Son alternativas reales y se ha demostrado en la práctica que pueden sustituir niveles importantes de proteína y algunos complementos de las dietas, por ejemplo la soya y la harina”, incluso en la producción  de carneros y peces.

Poca aceptación

Pese a las dificultades enfrentadas por los ganaderos para garantizar la alimentación de sus rebaños por la contracción de las importaciones de piensos en los últimos años, esta idea no acaba de conseguir la aceptación esperada, con la consiguiente reducción de rendimientos en carne, leche y reproducción y el alza de la mortalidad.

“En contextos como el que vive nuestro país en la actualidad, resulta insostenible continuar gastando más de 800 millones de dólares en la compra de trigo, soya y maíz, destinados a la alimentación animal”, indicó a inicios de octubre el periódico oficial Granma.

Según datos de la prensa local, en la central provincia de Villa Clara en lo que va de año estaba previsto sembrar 425,8 hectáreas, de las cuales apenas se habían plantado 223,5, al decir de Fausto Vega, especialista en agrotecnia responsable de esa actividad en la Delegación Provincial de la Agricultura.

A causas como la carencia de combustible y las lluvias de meses recientes, se suma la baja disponibilidad de semilla, fundamentalmente de moringa y morera.

El Programa de Producción y Certificación de Semillas de Plantas Proteicas, aprobado en 2019, señala que la utilización de semillas de buena calidad en las Plantas Proteicas puede incrementar entre 40 y 50 por ciento los rendimientos, a partir del aporte genético que hace y la influencia positiva del vigor, calidad física y fitosanitaria.

Por la necesidad de impulsar el programa, la ECTI Sierra Maestra y varios institutos de investigación elaboraron una guía técnica para ponerla a disposición de quienes trabajan la tierra, que incluye informaciones de la producción y uso de las semillas disponibles.

En la primera etapa del programa, hasta 2022, se pretende alcanzar 43.000 hectáreas para incluir en el balance de alimentos un 10 por ciento de plantas proteicas, equivalente a cinco kilogramos diarios por cabeza de ganado que reciben suplementos alimentarios.

Para ello, siete grupos empresariales del sector agropecuario deben plantar en 2020 un total de 8.425 hectáreas de simientes de las cuatro especies: moringa y morera (40 por ciento) y tithonia y cratylia (10 por ciento), dentro de un programa que comprende el desarrollo escalonado de semillas original, básica, registrada, certificada y fiscalizadas.

Informaciones recientes revelan que una metodología desarrollada en la entidad ETICA  Centro, en el municipio de Ranchuelo, en Villa Clara, permite alcanzar altos porcentajes de brotación y enraizamiento de morera, que generaría cada tres meses de 40.000 nuevas plantas.

A su vez, el centro trabaja en protocolos de propagación vía estacas y plantas in vitro de tres especies de variedades proteicas (morera, cratylia y tithonia). (2020)

Los 50 estadounidenses más ricos ahora tienen tanta riqueza como los 165 millones más pobres

Gabriel Black

La Reserva Federal publicó esta semana datos sobre la riqueza de los hogares estadounidenses que documentan la aceleración de la desigualdad de la riqueza durante la pandemia de COVID-19.

Un campamento de personas sin techo en St. Louis [AP Photo/Jeff Roberson]

En el segundo trimestre de 2020, el 50 por ciento más pobre de los hogares —unos 165 millones de personas— tenía $2,08 billones, o $12.600 por persona, mientras que el uno por ciento más rico de la población controlaba $34,2 billones, es decir, más de $10,4 millones por persona. En términos de percentiles, el uno por ciento superior de la población poseía el 30,5 por ciento de toda la riqueza, mientras que el 50 por ciento inferior controlaba sólo el 1,9 por ciento.

Según un análisis de Bloomberg de estos datos, los 50 estadounidenses más ricos ahora tienen tanta riqueza como la mitad inferior de la población. La mayor concentración de riqueza en la cima en el transcurso de 2020 es el resultado de la inyección de dinero sin precedentes en la bolsa de valores por parte de la Reserva Federal, que ha llevado a un crecimiento explosivo en la fortuna de magnates como los directores ejecutivos de Amazon, Jeff Bezos, de Tesla, Elon Musk, y de Facebook, Mark Zuckerberg.

La brecha de la riqueza parece aún más gigantesca cuando se mira al 10 por ciento más rico de la población en su conjunto. Combinados, el uno por ciento superior y el siguiente nueve por ciento poseían el 69 por ciento de la riqueza del país al final del segundo trimestre de 2020, un total de $77,32 billones.

Entre el primer y el segundo trimestre de 2020, el uno por ciento más rico de la población aumentó su participación en la riqueza del país del 30 al 30,5 por ciento. Los mayores perdedores fueron aquellos en el rango del percentil 50 al 90 de tenedores de riqueza, cuya participación general se redujo del 29,7 por ciento al 29,1 por ciento. El percentil 90 al 99 y la mitad inferior se mantuvieron prácticamente sin cambios.

Si bien estos cambios pueden parecer leves, en realidad representan un cambio sustancial en un corto período de tiempo. El uno por ciento más rico de la población aumentó sustancialmente su participación en la riqueza del país, ya que la Reserva Federal imprimió efectivamente más de $3 billones y los inyectó en los mercados financieros. Los sectores más acomodados de los trabajadores, que, a diferencia de la mitad inferior de la clase trabajadora, tienen algo de ahorros, fondos de jubilación u otros activos, vieron disminuir su participación en la riqueza, ya que se vieron obligados a recurrir a los ahorros en medio de la recesión mundial.

Una explicación para esta brecha cada vez más aguda entre, aproximadamente, el 10 por ciento superior de la población y el 90 por ciento inferior de la población es el control desproporcionado de acciones y fondos mutuales. El uno por ciento superior de la población posee el 52,4 por ciento de todas las acciones corporativas (acciones) y fondos mutuos, el siguiente nueve por ciento posee el 35,8 por ciento.

En conjunto, el 88,2 por ciento de la economía estadounidense, representada en acciones corporativas y fondos mutuos, es propiedad solamente del 10 por ciento de la población.

Si bien la mitad inferior de la población ha tenido durante las últimas décadas solo el uno por ciento de las acciones del país, los sectores más acomodados de la clase trabajadora, los percentiles 50 a 90, tenían el 21,4 por ciento de esta riqueza a principios de la década de 2000. Sin embargo, hoy esta proporción ha caído a solo el 11,2 por ciento. En otras palabras, los sectores más acomodados de la clase trabajadora, menos conectados a los mercados financieros, han visto sus fortunas moverse en una dirección opuesta a los del 10 por ciento más rico de la población.

Otra característica interesante de los datos de la Reserva Federal es su desglose por grupos de edad. La generación milenial —nacidos entre 1981 y 1996— es hoy la mayor parte de la fuerza laboral estadounidense, con 72 millones de trabajadores. Sin embargo, los mileniales poseen solamente el 4,6 por ciento de la riqueza estadounidense.

En contraste, los datos muestran que, en 1989, cuando el miembro promedio de la generación b a by b oomer tenía 34 años, esa generación controlaba alrededor del 21 por ciento de la riqueza.

Este contraste entre la riqueza de los mileniales y la de los boomer en momentos similares de sus ciclos de vida refleja la increíble dificultad que enfrentan los jóvenes de hoy para conseguir un trabajo con un salario decente, pagar la universidad y la atención médica, y sin hablar de una hipoteca, formar una familia y ahorrar para la jubilación.

Los datos de la Reserva Federal se suman a varios otros informes y anuncios recientes sobre la desigualdad social, que incluyen:

• Un informe de UBS muestra que los milmillonarios del mundo han aumentado su riqueza en más de $1,3 billones, más del 10 por ciento, en solo tres años.
• Un anuncio del Banco Mundial, señala que las consecuencias del COVID-19 empujarán a 150 millones de personas hacia lo que se clasifica pobreza extrema (vivir con menos de 1,90 dólares al día) para 2021. Esta es la primera vez que la cantidad de personas en pobreza extrema ha aumentado desde 1998.
• Un informe del Wall Street Journal que, utilizando datos del Departamento de Trabajo, demostró la divergencia de las fortunas de los trabajadores educados y no educados en medio de la pandemia. El Journal encontró que, mientras que aquellos con títulos universitarios casi se han recuperado de las pérdidas de empleo por COVID-19 (que fueron más pequeñas), los que abandonaron la escuela secundaria todavía tienen un 18 por ciento menos de empleos.
• Un informe de RAND encontró que el 90 por ciento inferior de los estadounidenses estaría ganando 67 por ciento más sin contar las últimas cuatro décadas de profundización de la desigualdad.

La concentración de riqueza en la cima de la población pesa como un tumor maligno sobre la sociedad. Ningún problema social, ya sea la desigualdad, el calentamiento global, la educación, la atención médica, las pensiones o la pandemia, puede resolverse sin movilizar estas vastas fortunas en la cima y colocarlas bajo el control democrático de la amplia mayoría de la población.

El proceso de reestructuración extrema de clases y la aniquilación de las filas de los trabajadores de “clase media” más acomodados que se muestran en los datos de la Reserva Federal, ha estado en marcha durante al menos 40 años. Bajo el liderazgo demócrata no menos que el republicano, un presidente tras otro, un Congreso tras otro, se han llevado a cabo políticas que inflaron la riqueza de los ultrarricos mientras degradaban las condiciones de la clase trabajadora.

Este proceso se aceleró con la crisis financiera de 2008, en la cual la Administración de Obama tomó medidas para eviscerar los salarios de los trabajadores automotores mientras canalizaba billones de dólares hacia Wall Street.

Ahora, se está llevando a cabo una reestructuración social similar, pero aún más drástica, en respuesta a la pandemia de COVID-19. Millones han sido arrojados al desempleo y la pobreza a largo plazo, mientras que se han inyectado $3 billones en los mercados financieros y se han entregado cientos de miles de millones de dólares a las principales corporaciones bajo la bipartidista Ley CARES.

Las necesidades de la clase trabajadora —la amplia mayoría de la población— están en conflicto directo con los intereses de la élite financiera parasitaria. Los principales bancos y corporaciones, que controlan casi todos los aspectos de la vida global en la actualidad, deben ser colocados bajo el control democrático y la supervisión de la clase trabajadora para que se puedan satisfacer las necesidades de la población.

(Publicado originalmente en inglés el 10 de octubre de 2020)

Milgrom y Wilson ganan el Nobel de Economía 2020 por la invención de nuevos formatos de subastas

Paul R. Milgrom y Robert B. Wilson ganan el premio Nobel de Economía 2020

La Academia Sueca ha premiado sus innovaciones en la teoría de subastas

ÁLVARO SÁNCHEZ

Madrid - 12 OCT 2020 - 04:25 CDT

Los estadounidenses Paul R. Milgrom y Robert B. Wilson, matemáticos y profesores de la Universidad de Stanford, han obtenido este lunes el premio Nobel de Economía 2020, “por sus mejoras en la teoría de subastas y la invención de nuevos formatos de subastas”, ha anunciado la Real Academia de las Ciencias Sueca. Milgrom, de 72 años, obtuvo en 2012 el premio Fronteras del Conocimiento de la Fundación BBVA por el mismo motivo. Y Robert Wilson, de 83 años, lo consiguió en 2015. Ambos fueron los primeros en recomendar el sistema de pujas abiertas, en el que cada empresa puede ver lo que el resto ofrece, en lugar del clásico sistema de sobres cerrados.

“La gente siempre ha vendido cosas al mejor postor o las ha comprado a quien hace la oferta más barata. Hoy en día cambian de manos bienes todos los días en las subastas por valor de sumas astronómicas de dinero. No solo objetos domésticos, arte y antigüedades, sino también activos financieros, energéticos y materias primas. Y las adquisiciones públicas también se pueden realizar como subastas”, ha destacado el jurado.

Nacido en Detroit, Milgrom se licenció en Matemáticas en Michigan y se especializó en Estadística en la Universidad de Stanford, donde enseña desde 1987. Robert B. Wilson (Geneva, Nebraska), es profesor emérito de la misma institución, y tuvo a Milgrom entre sus alumnos. Sus trabajos no son un ente abstracto y teórico: han permitido a las arcas públicas recaudar sumas multimillonarias. Wilson ha contribuido al diseño del mercado eléctrico de compra y venta de energía, y creó una consultora para asesorar a Gobiernos sobre su puesta en marcha. Las tarifas multidimensionales de Wilson se utilizan en numerosos sistemas eléctricos en todo el mundo, y entre otras cosas han permitido financiar inversiones en nueva capacidad eléctrica y reducir los cortes de suministro a los consumidores.

Milgrom ha hecho lo propio en el ámbito de las telecomunicaciones, con la subasta de frecuencias del espectro radioeléctrico. “Aparte de sus contribuciones científicas, parte del Nobel se debe a su impacto en la vida de los ciudadanos”, alaba Juan José Ganuza, catedrático del departamento de economía y empresa de la Universidad Pompeu Fabra, para quien la decisión está lejos de ser una sorpresa.

En un sistema donde buena parte de los ingresos obtenidos por gigantes como Google provienen de subastas digitales, y compañías como eBay han universalizado la subasta de objetos, se puede decir que ambos estudiosos fueron pioneros: sus modelos permitieron a los Gobiernos mejorar la competencia y sacar partido en los mercados eléctrico, de telecomunicaciones o de campos petrolíferos. “El principio fundamental de las subastas es que quien más puja es quien puede obtener más beneficio con la licencia, por lo suele ir a las manos del que mejor puede explotar el negocio. Es una asignación eficiente mientras a la vez recaudas más para el sector público”, añade Ganuza.

Ambos se repartirán un premio de 10 millones de coronas suecas, casi un millón de euros. Wilson no empleará su parte en subasta alguna. En una conexión telefónica, dijo que nunca ha participado en una, y que dado que no puede viajar por la pandemia, se limitará a ahorrarlo para su esposa e hijos. El ganador del Nobel explicó que Internet ha cambiado profundamente un campo en el que lleva trabajando cuatro décadas. “Las empresas realizan subastas continuamente, como las de anuncios en Google, pero también subastas públicas y en los mercados financieros”, ha señalado.

Su elección consolida aún más el abrumador dominio de los economistas estadounidenses. 45 de los 86 galardonados han sido de dicha nacionalidad, un desequilibrio que la academia atribuyó a que tras la Segunda Guerra Mundial EE UU ha realizado inversiones más potentes que Europa en el terreno académico.

No es el único desequilibrio. En 52 ediciones, se ha reconocido la labor de solo dos mujeres: la estadounidense Elinor Ostrom en 2009 por sus teorías sobre la gestión de la propiedad pública, y la francesa Esther Duflo el año pasado por su aproximación experimental al alivio de la pobreza global. Además de ser la segunda mujer, Duflo ha sido la más joven en obtenerlo, con 46 años. El estadounidense Leonid Hurwicz, ganador de 2007, fue el más anciano, con 90.

El Premio Nobel de Economía ha puesto el colofón a la edición de 2020 de los galardones. A diferencia de lo que sucede en categorías como Literatura, no es inusual que el premio sea compartido. Así ha sucedido en más de la mitad de ocasiones: 25 de los premios se concedieron a una única persona, 20 a dos, y siete de ellas a tres. Los elegidos este lunes recogen el testigo precisamente de un trío de economistas. La mencionada Duflo, Abhijit Banerjee (Bombay, 1961), y Michael Kremer (EE UU, 1964), que premió sus estudios sobre la economía del desarrollo y el combate contra la pobreza.

El reconocimiento supone superar una intrincada serie de filtros. El comité de la Academia, formado por más de una decena de profesores de Economía, Finanzas, Estadística o Sociología, pide su opinión a unos 3.000 expertos un año antes. Con los nombres que le llegan, a más tardar el 31 de enero, se elabora la primera lista con entre 250 y 300 nominados. Durante tres meses, entre marzo y mayo, consultan la opinión de otros especialistas. Y tras ese asesoramiento, el comité elabora un informe que remiten a la Academia Sueca de Ciencias Sociales con sus recomendaciones. Durante dos reuniones, los académicos discuten sobre los méritos de cada uno de ellos, hasta que finalmente a principios de octubre realizan una votación de la que sale el vencedor o vencedores anunciados hoy.

Caribex reafirma su liderazgo exportador

Por Opciones

Mantiene como estrategia el seguimiento permanente del comportamiento de los mercados de referencia internaci
onal para los productos que comercializa

Caribex, empresa comercial netamente cubana, con larga experiencia en la oferta al mercado internacional de surtidos pesqueros de reconocida calidad -a la que sumó desde fines de 2019, otros productos de la industria alimentaria de la Isla-, mantiene su liderazgo exportador, a pesar del recrudecimiento del bloqueo, agravado con la pandemia de la Covid-19.

Su director general, el ingeniero Arquel Díaz González, explicó que la estrategia comercial de Caribex para consolidar sus exportaciones por más de 53 años “ha sido el seguimiento permanente del comportamiento de los mercados de referencia internacional para los productos que factura.

“Entiéndase esto como el estudio permanente de la evolución de la demanda y las preferencias de consumo de los países que fijan tendencias y precios internacionales, estatus definido por sus grandes volúmenes de importación y comercialización”.

Recordó que a partir del triunfo de la Revolución fue necesario, debido al inicio del hostigamiento de EE.UU. y la implantación de la política de bloqueo contra nuestra economía, la ubicación de la producción de la recién creada Industria Pesquera Cubana en los destinos que representaran los mayores ingresos de divisas para el país.

“Es así que, durante más de cinco décadas, la principal herramienta ha sido la definición de políticas de ventas por mercado, gestión respaldada además por una sólida cadena extractivo-industrial, la cual asegura la calidad e inocuidad de los productos que se exportan”, comento.

Destacó que China se ha convertido en una de las más grandes economías mundiales, con un sólido sistema económico, que favorece el constante crecimiento de su Producto Interno Bruto (PIB), y el alza del poder adquisitivo de la población.

“Es un destino –dijo- gran consumidor de productos pesqueros y de alimentos en general para la satisfacción de la demanda de su poblado territorio”.

Señaló que su empresa diversifica las exportaciones en un amplio abanico de destinos; no obstante, ha priorizado China como plaza fundamental para la langosta, principal rubro de Caribex, donde ha llegado a convertirse por su gran aceptación, en plato indispensable en los más importantes eventos y celebraciones.

Precisó que el estricto cumplimiento de las normas técnicas establecidas para los procesos de captura y procesamiento industrial hacen que altos estándares de calidad acompañen este producto y, en época de pandemia incluso, hayan entrado al territorio asiático, saliendo airosos del severo control sanitario en las aduanas chinas.

Nuevos productos a exportar

Díaz González comentó que han comenzado a exportar desde el último cuatrimestre de 2019 diversos productos, entre otros ron, café, conservas, jugos y néctares, como parte de los nuevos retos que afronta Caribex para el logro del incremento de las exportaciones.

Destacó que “estos renglones se están introduciendo en mercados conocidos y nuevos; la aceptación ha sido buena y esperamos lograr éxitos similares a los obtenidos durante muchos años con los productos pesqueros”.

Sobre el bloqueo estadounidense contra Cuba afirmó que “nunca nos ha amedrentado, sabemos capear como buenos marinos las tormentas y con nuestro equipo de trabajo y muchos buenos colegas en el comercio internacional lo estamos demostrando”.

El Director General de Caribex afirmó que los nuevos productos también están amparados por las normativas para la producción de alimentos y las pautas establecidas, puntualizó asimismo que siempre se trabaja en el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad “las exportaciones realizadas y los nuevos pedidos dan fe de esto”, aseveró.

Informó que se han realizado además nuevas inversiones y remodelaciones a la industria que permiten contar con productos que compiten en los mercados de concurrencia, los cuales tienen presencia ya en Europa, Asia, y Latinoamérica.

No obstante, Díaz González acotó que “se mantienen en nuestra cartera de exportaciones los productos pesqueros cubanos que nos han acompañado todos estos años y han permitido la permanencia exitosa de Caribex en el mercado internacional”.

Comentó que como en el mundo, “también en Cuba las especies de cultivo son las que deben lograr un mayor crecimiento, entre estas se destacan los camarones, los peces de acuicultura y langosta de agua dulce, para los cuales están concebidos programas de desarrollo, procesos de inversión y colaboración con inversión extranjera, que ya reportan resultados importantes”.

Para el titular de Caribex es muy importante la preservación del medio ambiente y el estricto cumplimiento de las vedas y tallas mínimas para las capturas, “que aseguran el mantenimiento de los volúmenes de los productos del mar en las cifras habituales, ya optando incluso para algunos con importantes certificaciones internacionales de protección a la naturaleza y el medio ambiente”.

Diversificar productos y mercados

Díaz González argumentó que ha sido estrategia de trabajo de Caribex la diversificación de los productos de exportación y los mercados de concurrencia; “así se constata en las estrategias comerciales a corto, mediano y largo plazos que se elaboran y actualizan anualmente, porque como dice el refrán: todos los huevos no se pueden poner en la misma canasta”.

Añadió que “la política de venta trazada, se ha podido corroborar este año, ha sido certera, pues a pesar de la pandemia, hemos logrado exportar, siempre respaldados por una amplia cartera de clientes dispersos en todos los mercados”.

“Nuestros productos -alegó- están presentes en Europa (España, Francia, Italia, Bélgica), Rusia, Asia y Oceanía (China, Japón, Vietnam, Australia), Canadá, Caribe, Centro y Suramérica.

“Se espera además continuar ampliando nuestra participación en mercados cercanos geográficamente, como Haití, República Dominicana y Jamaica, con productos pesqueros y varios de los productos agroindustriales incorporados desde 2019 a la cartera de exportaciones de Caribex, pues son países caribeños con gustos y costumbres similares a las nuestras”.

Sobre la propuesta de incorporar a sus exportaciones rubros provenientes de las formas de gestión no estatales, Díaz González apuntó que Caribex ha acompañado a la Revolución cubana desde 1967 en todos sus planes y metas; “este nuevo reto es asumido por nuestros trabajadores como un paso adelante en el desarrollo de las fuerzas productivas, y el necesario crecimiento de la economía cubana.

“Exportaremos las producciones de las formas de gestión no estatales, siempre con el cumplimiento estricto de las normas y estándares que requiere el mercado internacional”, subrayó.

Salud económica actual

Sobre la actual la salud financiera de CARIBEX, su Director General dijo que es buena. “Nuestra contabilidad es confiable y está certificada, sobrecumplimos los planes económicos en 2019, y hasta agosto del presente año, a pesar de la crisis epidemiológica internacional, también se cumplen las metas trazadas.”

Díaz González considera que la mayor fortaleza que tiene Caribex son sus trabajadores, con amplia experiencia, alto sentido de pertenencia, entrega al trabajo, disciplina y unidad. Respaldados por los indispensables colegas de la industria alimentaria cubana, que agrupa la cadena productiva de pescadores, productores, transportistas, y el personal de apoyo de cada una de sus entidades, el vínculo de estos eslabones es lo que garantiza el éxito final”.

A esto se suma, concluyó, “una dirección del sector nueva, pero fortalecida, cohesionada y muy capaz, enfocada al desarrollo de la industria alimentaria cubana y del desarrollo del país”.

Pasos concretos hacia la soberanía alimentaria y nutricional

 En el encuentro sostenido entre el Presidente de la República de Cuba, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, autoridades del país y científicos y expertos, fueron analizadas varias propuestas para potenciar la producción de alimentos destinados a la ganadería bovina

Autor: Freddy Pérez Cabrera | internet@granma.cu

12 de octubre de 2020 00:10:08

En el vinculo con la ciencia está el camino de la recuperación ganadera Foto: Freddy Pérez Cabrera

Aprovechar los saberes de científicos, investigadores y productores de experiencia en pos del desarrollo del país,  y concatenarlo todo con los sistemas productivos locales y los programas de desarrollo a esa escala, resulta uno de los principales llamados del Presidente de la República de Cuba, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, en aras de avanzar en materia de soberanía alimentaria y nutricional en la nación.

De ahí que en el encuentro sostenido entre el Jefe de Estado, autoridades del país y científicos y expertos, fueron analizadas varias propuestas para potenciar la producción de alimentos destinados a la ganadería bovina.

De acuerdo con el sitio de la Presidencia, en la reunión se presentaron algunas experiencias demostrativas de que cuando se utilizan los aportes de la ciencia en materia de estudios de suelo, la obtención de variedades de pastos mejorados y otras alternativas que permitan disponer de más comida para los animales, puede lograrse estabilidad en la masa ganadera.

Díaz-Canel precisó que en el municipio donde exista una empresa ganadera, esta puede convertirse en una vía para que el territorio tenga mejores resultados económicos y productivos, que a su vez se traducen, entre otros elementos, en más empleo, calidad de vida y alimentos.

Sobre el tema, María Felicia Díaz, ­directora de Investigación y Posgrado del Instituto de Ciencia Animal, explicó que hoy se trabaja en varias alternativas, basadas en el empleo de pastos, forrajes y plantas proteicas; además de productos y subproductos agroindustriales, que tienen el propósito de incrementar la obtención sostenible de alimento para el ganado.

En sus reflexiones, el Presidente cubano llamó a promover el desarrollo a partir de nuestras fortalezas y potencialidades, para lo cual urge rescatar las disímiles ideas que años atrás se pusieron en práctica en el país bajo el impulso del Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz, y que dieron probados resultados en el sector ganadero.

Coronavirus en Cuba 11 de Octubre del 2020

Por Humberto Herrera Carles

Ahora que el Dr. Duran, anunció que dará un parte una vez por semana sobre la situación del Coronavirus en Cuba, es importante saber en la situación que estamos. Esperemos que al menos en los medios oficiales y en la página web del MINSAP se mantenga la información diariamente, de lo contrario la percepción de la situación en que estamos puede llegar a tener gran incertidumbre, y creer, por algunos, que estamos muy bien, en plena normalidad y puede provocar un resquebrajamiento de la disciplina.

Igualmente se informó que trece provincias pasan a fase normal y la Habana a la 3ra fase de recuperación a partir de mañana. Esto era una medida necesaria en la nueva normalidad y para la economía.  Dejaré como referencia los gráficos hasta el día de hoy.

Gráficos. Elaboración propia con datos del MINSAP

Comentarios:

• Desde el 29 de julio en que se confirmaron 9 casos, al siguiente día y hasta el 8 de Octubre , se reportaron durante 71 días consecutivos un promedio diario de 47.1 casos nuevos, y el 9 de octubre se volvió a una cantidad de un digito con 5 casos, pero al día siguiente,10 de Octubre, se volvieron a informar 30 contagiados de Covid19. Asi casi llegamos a 6 000 que no era el mejor escenario cuando empezó a reportarse en el pais.
• Los casos activos a pesar del incremento de los confirmados, no han crecido en la misma proporción, se logró aplanar y controlar los mismos, mediante la recuperación en menos tiempo de los contagiados. Esto provocó que la cota máxima de activos del 25 de abril con 845 casos activos, nunca se alcanzó ,y ayer cerramos con 313 activos. El 22 julio alcanzamos la menor cota con 38 activos, pero hacíamos también menos pruebas PCR para detectar casos, no obstante estamos distante hoy en día de esa cifra, aunque hay una tendencia a la baja en estos momentos. 
• Los fallecidos con el rebrote, se dispararon en agosto y septiembre para de nuevo controlarse en octubre. Hemos cerrado hasta ayer con 123 fallecidos acumulados y una tasa acumulada de 2.06 muertos por cada 100 casos de covid confirmados. Tenemos por tanto una tasa de recuperación al día de hoy del 92.67 %, que irá aumentando a medida que se disminuyan los actuales  activos y se mantengan el número de fallecidos dentro de los parámetros acumulados. 
• Es decir, aunque la pandemia esta menos controlada que en julio al juzgar por los casos diarios y activos que tenemos al día de hoy, no es menos cierto que el protocolo médico de enfrentamiento se ha perfeccionado y ha sido exitoso. Se han salvado vidas y es lo mas importante. Tengo un familiar cercano, mi hermana, diagnosticada hace tres semanas con covid-19, como caso asintomático producto de alguien que se puso a jugar dominó en su casa, se contagió y este a su vez contagio a más de 20 en el trabajo, entre ellos mi hermana, pues en 14 días de ingreso le tuvieron que poner entre otras 6 inyecciones de interferón y recibir 11 sesiones de ozono para poder darle el alta de covid19. La irresponsabilidad le cuesta a nuestro estado recursos escasos, y además deja secuela en la salud del contagiado aunque se recuperen en el mejor de los casos, pero a no dudarlo ocasiona la muerte esta pandemia. 

Por lo anterior, si no hay disciplina, comportamiento cívico de todos y cada uno de los ciudadanos de nuestro país, existirá un tercer rebrote, y muertes en correspondencia al mismo. La vacunación masiva no está disponible aún.

El país tiene una oportunidad de salir adelante en las transformaciones económicas que hay anunciadas por ejecutar, ese pasa a ser el borde delantero de la nueva batalla. Apoyémosla por el bien de todos.

Soberanía alimentaria en Cuba: Ir a la ciencia, también en asuntos de ganadería

En el nuevo encuentro convocado por el Presidente de la República con científicos y expertos para analizar temas asociados a la soberanía alimentaria y nutricional en Cuba, se evaluaron varias alternativas tecnológicas para potenciar la producción de alimentos destinados a la ganadería bovina

Autor: Yaima Puig Meneses | internet@granma.cu

11 de octubre de 2020 07:10:15

Ganadería en Cuba Foto: Miguel Febles Hernández

“Como no sabíamos de ganadería tuvimos que ir a la ciencia.” Karel tenía muy clara esa esencia en el 2010, cuando decidió iniciar un proyecto ganadero junto a su esposa. Diez años después, periodo en el que la finca “Botón de Oro” se ha vuelto referencia para muchos productores ganaderos en el país, sigue pensando que es la capacitación “una de las armas más importantes” de que disponemos para obtener mejores resultados.

En tierras “completamente perdidas de marabú” comenzó a aplicar técnicas y conocimientos que le propiciaron los intercambios con especialistas de estaciones experimentales de pastos y forrajes, así como instituciones universitarias y otros centros de investigación. “Todo lo que hemos logrado es fruto de esa preparación”, confirma.

Karel Rafael Fragoso Sánchez es un productor de Sancti Spíritus, vinculado a la Unidad Empresarial de Base “Dos Ríos”, de la Empresa Pecuaria Managuaco. Sus reflexiones tuvieron lugar en el más reciente encuentro convocado por el Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, con científicos y expertos para analizar temas asociados a la soberanía alimentaria y nutricional en Cuba, que esta vez evaluó varias alternativas tecnológicas para potenciar la producción de alimentos destinados a la ganadería bovina.

La finca “Botón de Oro” constituye una clara expresión de que cuando se aprovechan los aportes de la ciencia en función del desarrollo, los resultados siempre serán mejores. Mucho se ha hecho allí para limpiar áreas de maleza; hacer estudios de suelo; trabajar en función de la primavera; desarrollar cinco variedades de pastos mejorados y, de manera general, potenciar diversas alternativas que les permiten disponer de “más comida que animales”, un elemento esencial, dijo, para lograr estabilidad en la masa ganadera.

“Trabajar con lo que tenemos y sacarle el mayor provecho a nuestras potencialidades”, es la máxima que ha defendido desde hace diez años Karel, y es también el camino por el que transita Cuba con apoyo de la ciencia, para resolver el déficit de alimentos para la ganadería.

Al respecto, María Felicia Díaz, directora de investigación y postgrado del Instituto de Ciencia Animal (ICA), explicó durante el intercambio que las alternativas diseñadas tienen como propósito incrementar la producción sostenible de alimento animal mediante el empleo de los pastos, los forrajes, las plantas proteicas, los productos y subproductos agroindustriales, así como el uso eficiente de los recursos naturales.

El alcance de las propuestas –aseguró- abarca tanto al sector estatal como al no estatal, pues aunque es en este último donde se concentra más del 85% de la masa ganadera del país, en ambos urge incrementar los indicadores productivos y reproductivos, la biomasa comestible y la produción de leche y carne.

En el periodo lluvioso –apuntó la Directora de Investigación y Postgrado del ICA- en la Mayor de las Antillas existe un exceso de disponibilidad de pastos, lo cual no sucede así en la época de seca. Las estrategias para transformar esa realidad se basan, sobre todo, en disponer de pastos de buena calidad que se puedan conservar, ya sea en forma de heno o de ensilaje, para luego ser empleados en el periodo seco.

Según cifras comentadas por la investigadora, actualmente solo el 3,27% de las tierras dedicadas a la ganadería está constituido por pastos mejorados, situación que urge revertir a la mayor brevedad posible, teniendo en cuenta, por supuesto, las condiciones de los suelos.

La situación, reconoció, es compleja, pero tenemos una estrategia como país que nos permite ser capaces de modificarla a través de un trabajo conjunto de la ciencia, los productores y el Gobierno. Como alternativas fundamentales hacia las cuales se debe encaminar ese esfuerzo, enumeró la necesidad de recuperar las áreas de pastos y forrajes; solucionar el déficit de alimentos para el periodo seco; y potenciar el empleo de recursos naturales, y de productos y subproductos agroindustriales que puedan servir como complemento o suplemento al pasto básico.

Entre las principales acciones para avanzar en esta etapa definió las de implementar un sistema de producción de semillas de calidad, de pastos, forrajes, plantas proteicas y otros cultivos destinados a la alimentación animal; introducir de forma escalonada la producción de activadores de rumen; elaborar propuestas para la producción del reemplazante lechero cubano a partir de la levadura torula; y presentar un estudio para el empleo de la roca fosfórica como sustituto del fosfato de calcio que importa Cuba.

En el encuento, donde también participó el Primer Ministro, Manuel Marrero Cruz, y estuvo dirigido por la viceprimera ministra Inés María Chapman Waug, la gobernadora de Mayabeque, Tamara Valido Benítez, destacó la gran responsabilidad que recae sobre los gobiernos locales y las administraciones para lograr los propósitos que el país se ha propuesto para incrementar la producción nacional de alimento animal.

Nos corresponde articular espacios y perfeccionar sistemas de trabajo, dijo. Asimismo, reconoció el papel que deben desempeñar las estructuras gubernamentales en los territorios en los análisis y la aplicación de estos resultados que se vayan obteniendo, así como en la evaluación de sus impactos. Y para lograr todo eso, insistió, también se necesita de una preparación y un interés por aprender, de reconocer la importancia de estos temas y la necesidad de potenciarlos en los territorios.

Con orgullo comentó también acerca de los resultados obtenidos en la provincia a partir del vínculo con la Universidad y el complejo científico, lo cual ha generado resultados que se aplican en varias locaciones y contribuyen a promover el desarrollo a partir de las fortalezas y potencialidades de que disponen, tanto para incrementar la producción de leche como de carne.

Y porque justamente aprovechar los saberes de científicos, investigadores y productores de experiencias en pos del desarrollo del país es una de las principales máximas que guía este tipo de encuentros semanales en el Palacio de la Revolución, el Presidente de la República insistió durante la jornada en la importancia de concatenarlo todo con los sistemas productivos locales y los programas de desarrollo a esa escala.

En el municipio donde exista una empresa ganadera –reflexionó- esta puede convertirse en una vía para que el territorio tenga mejores resultados económicos y productivos, que a su vez se traducen, entre otros elementos, en más empleo, calidad de vida y alimentos.

Promover el desarrollo a partir de nuestras fortalezas y potencialidades es el gran reto, como también lo es rescatar las disímiles ideas que años atrás se pusieron en práctica en el país bajo el impulso del Comandante en Jefe y que dieron probados resultados en el sector ganadero. Ir a la ciencia hoy es también el camino para definir las mejores maneras de hacer.

Dr. Trump

Por Jorge Gómez Barata

Debido a la vasta acumulación de conocimientos y ex
periencias en todas las esferas y la existencia de miríadas de personas con alta calificación, se descarta que en las tareas de dirección se empleen individuos carentes de preparación. La única excepción es la política, en la cual pululan oportunistas, improvisados y demagogos y donde un lego como Donald Trump, puede ocupar el cargo político más importante del mundo. La magnitud de su ignorancia solo es equiparable a la escala del fracaso.

Al resultar positivo para COVID-19, el presidente de los Estados Unidos, fue internado en el Centro Medico Walter Reed, uno de los mejores hospitales del mundo, donde lo atendieron médicos competentes, y se le administraron los mejores medicamentos existente en el mundo. La idea de que pudo ser tratado con medicamentos “en fase experimental”, es absurda.

El presidente que en razón de su cargo, se ha involucrado en las estrategias para el enfrentamiento a la pandemia en los Estados Unidos, no se ha percatado de que, al contraer el virus, se convirtió en paciente, condición que lo coloca bajo tratamiento y supervisión médica. En lugar de atenerse a esa condición, con la audacia que da la ignorancia y la obsesión por obtener ganancias electorales, el presidente ha continuado la mala práctica de incursionar en temas de salud en los cuales no es competente.

Uno de las primeras manifestaciones de esta tendencia, fue considerar que la enfermedad provocada por el Coronavirus era algo “parecido a un catarro” que podía curarse prácticamente sola, luego recomendar el uso de la cloroquina*, cosa refutada por la comunidad científica. Más tarde, de modo insólito, especuló sobre la posibilidad de utilizar desinfectantes y tratamientos a base luz ultravioleta.

Trump se atribuyó haber recomendado el uso de preparados elaborados a partir de plasma de pacientes recuperados, cosa conocida de antaño y que forma parte del arsenal terapéutico, aunque sin resultados espectaculares. Luego trató de acelerar los procesos para crear una vacuna y ahora se deshace en elogios sobre el medicamento que le fue aplicado.

Según se ha dicho, a partir del dos de octubre, a Trump se le administró un “cóctel” de anticuerpos monoclonales**, producido por la empresa de biotecnología Regeneron que, según pruebas clínicas, puede reducir hasta en un 60 por ciento (tres días) el tiempo de hospitalización y contribuir a evitar que los enfermos transiten hacia estados graves de la enfermedad, reduciendo los fallecimientos.

El tratamiento aplicado, del cual se han fabricado 50.000 dosis y cuyo uso la Administración de Alimentos y Drogas (FDA) aprueba caso a caso, es una combinación de dos anticuerpos monoclonales, diseñado para bloquear la infección del Covid-19”. Después de aplicar el tratamiento al mandatario, el Dr. Leonard Schleifer, director ejecutivo de Regeneron, dijo a CNN que “…El beneficio potencial frente a los riesgos son mínimos. De hecho, no existe preocupación por la seguridad…”

No obstante que el Regeneron figura entre las mejores opciones para tratar la enfermedad, Bill Gates, paradigma del inventor y empresario exitoso que ha devenido filántropo y ha invertido una fortuna en la fabricación de monoclonales, comentó: “La palabra cura es exagerada”. Allá nos vemos.

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**Medicamento descubierto en 1934 que en 1947 se autorizó para la

profilaxis frente a la malaria

*Los anticuerpos monoclonales" fueron creado en 1975 por el

científico argentino César Milstein quien en 1984 mereció el Premio

Nobel de Medicina en 1984)

11/10/2020

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Trabajo y esfuerzo en la crisis del covid-19

Por Michael Roberts Sin Permiso

 

La pandemia ha abierto una caja de Pandora en relación con el futuro del trabajo. La crisis ha provocado una gran pérdida de puestos de trabajo, horas y ganancias, especialmente para aquellos que se encuentran en todo tipo de sectores de servicios, como comercio minorista, entretenimiento, ocio, eventos, preparación de alimentos, etc. y está obligando a miles de pequeñas empresas a sobrevivir con pequeños márgenes y con grandes cargas de deuda a sus espaldas.

Pero es más que eso. La recesión brindará y está brindando una oportunidad para que las empresas, particularmente las grandes, eliminen partes sustanciales de su fuerza laboral y las reemplacen con máquinas, robots, tele-trabajo en el hogar y algoritmos. El resultado es que habrá una mayor concentración de empresas por sectores, ya que las empresas más grandes devoran los mercados de las más pequeñas. Por supuesto, este no es un fenómeno nuevo, pero es parte integrante de las recesiones del capitalismo. Friedrich Engels detectó este proceso ya en la década de 1840 en la Inglaterra industrial: `` Los antiguos estratos bajos de la clase media - los pequeños comerciantes, tenderos, jubilados, artesanos y campesinos - todos ellos se hunden gradualmente en el proletariado, en parte porque su capital diminuto no es suficiente para la escala en que se desarrolla la industria moderna, y se hunden en la competencia con los grandes capitalistas, en parte porque su especializada capacidad pierde valor con los nuevos métodos de producción”.

Es probable que despegue la tan comentada revolución de la automatización, al menos en algunos sectores de crecimiento importantes. Bajo el capitalismo, el sistema de producción con fines de lucro, esto no significará menos horas de trabajo para los asalariados; un trabajo más interesante en vez de un trabajo rutinario; o ingresos crecientes. Por el contrario, la revolución de la automatización bajo el capitalismo tendrá como objetivo reducir la fuerza de trabajo, aumentar las horas de los que aún sigan empleados y evitar que aumenten los salarios, todo para incrementar la rentabilidad de los más eficientes a expensas de los menos eficientes.

Hay muchos pronósticos sobre la pérdida de puestos de trabajo a medida que los robots reemplacen a los trabajadores. Los consultores de gestión, McKinsey, pronosticaron que la automatización podría desplazar 53 millones de puestos solo en el continente europeo hasta 2030, el equivalente a aproximadamente el 20% de la fuerza laboral actual. Las mayores reducciones de puestos de trabajo se producirán en la venta al por menor, la manufactura y los servicios de alimentación y alojamiento. Y los más afectados serán los que tengan menos "capacitación" y se les pague menos.

Una vez más, no hay nada nuevo en la historia de la sustitución del trabajo por máquinas. Es la esencia del capitalismo industrial. La llamada "revolución industrial" de principios del siglo XIX sustituyó a millones de gestes de oficios y artesanos expertos por máquinas. Los salarios reales se estancaron o incluso cayeron cuando los ingresos de los artesanos desaparecieron y las ganancias de las nuevas industrias fueron a parar a sus propietarios. Engels señaló este proceso en su brillante libro, La condición de la clase obrera en Inglaterra (1844). Los industriales propietarios de máquinas se hicieron “ricos con la miseria de la masa de asalariados”. La recesión pandémica está creando en la actualidad las condiciones para la eliminación de puestos de trabajo en todos los ámbitos, como sucedió después de la recesión de la tercera década del siglo XIX. En la tercera década de este siglo podría ocurrir lo mismo.

En su libro, Engels señaló que la mecanización condujo a una caída de la participación del trabajo en el ingreso nacional, incluso si algunos trabajadores obtuvieron empleo en las nuevas industrias a medida que morían las antiguas. Este proceso se repetirá también esta década tras la pandemia. En los EEUU, los salarios de los hombres en su edad más productiva con un diploma de escuela secundaria han disminuido desde 1980 y las tasas de participación en la fuerza laboral de los hombres de 25 a 55 años también han disminuido. En parte, fue debido a su sustitución por mano de obra femenina más barata y el desplazamiento de la industria manufacturera de las economías capitalistas avanzadas al "sur global" para utilizar mano de obra incluso más barata con plantas industriales modernas. Una vez más, Engels señaló que la tendencia en la década de 1840 a industrializar Inglaterra: “cuanto más se desarrolla la industria moderna, más se reemplaza el trabajo de los hombres por el de las mujeres y los niños ... Las diferencias de edad y sexo ya no tienen ningún valor social distintivo para la clase trabajadora. Todos son instrumentos de trabajo, más o menos costosos de usar, según su edad y sexo”.

Pero el cambio tecnológico que reemplazó a la mano de obra también fue una razón importante. Las estimaciones muestran que cada robot multipropósito ha reemplazado alrededor de 3.3 puestos de trabajo en la economía estadounidense y ha reducido los salarios reales. Y las previsiones de expansión de los robots en la década de 2020 predicen un crecimiento exponencial. El número de robots industriales ya se ha multiplicado por tres en el transcurso de la última década, pasando de poco más de un millón de unidades operativas en 2010 a unas 3.15 millones de unidades previstas en 2020. Mientras tanto, los robots supuestamente se han vuelto capaces de sustituir, o incluso superar, a los humanos en muchas tareas, como producir piezas personalizadas e implantes médicos utilizando tecnologías de impresión 3D, diagnosticar enfermedades y ayudar a la toma de decisiones, por ejemplo, por parte de ‘robots con capacidad de juicio'.

El auge de los robots: robots millones de unidades

Las tareas rutinarias y más simples siguen siendo más fáciles de realizar para los robots que las tareas no rutinarias y muy complejas. Esto implica que el aumento del número de robots o las mejoras en su productividad tienden a afectar a los trabajadores poco calificados de manera mucho más adversa que a los trabajadores altamente calificados. Además, los trabajadores altamente cualificados tienden a especializarse en tareas para las que la automatización es complementaria, como el diseño y mantenimiento de robots, la supervisión y la gestión. El impacto diferencial de la automatización implica que los salarios de los trabajadores poco calificados podrían estancarse e incluso disminuir a causa de la automatización; tal y como describió Engels en la década de 1840.

Cuando los robots constituyen un sustituto perfecto del trabajo, los trabajadores y los robots compiten directamente en el mercado laboral, manteniendo bajos los salarios. Como consecuencia, la automatización conduce a una disminución de la participación de los ingresos laborales. En los EEUU, la participación del trabajo en el ingreso dentro de los sectores productivos cayó durante la década de 1970 cuando las empresas intentaron compensar la caída de la rentabilidad mediante la reducción de su fuerza laboral, gracias a dos grandes recesiones en 1974-5 y 1908-2. La participación del trabajo se estabilizó durante los años ochenta y noventa a un nivel más bajo, ya que la rentabilidad empresarial mejoró algo en el período neoliberal. Claramente, hubo otros factores además de la mecanización que provocaron una caída en la participación del trabajo (destrucción de los sindicatos, congelación de salarios, etc.), pero se estima que de la caída del 3% de la participación del trabajo desde la década de 1990 hasta 2010, aproximadamente el 1% se puede atribuir a la automatización.

Participación laboral en el PIB de EEUU (%)

Pero como también señaló Engels, la mecanización funciona en ambos sentidos. Por un lado, la introducción de nueva maquinaria o tecnología conllevará la pérdida de puestos de trabajo para aquellos trabajadores que utilizan tecnología obsoleta. Por otro lado, las nuevas industrias y técnicas pueden crear nuevos puestos de trabajo. Pero sólo en los sectores de la industria que requieren alta cualificación y / o están bajo protección sindical se mantiene la tendencia a crecer de salarios y empleos: “Los obreros conocidos por "hilanderos finos" (los que hacen el hilado fino en la Mule) perciben, desde luego, un salario elevado, de 30 a 40 chelines por semana, porque poseen una asociación poderosa que lucha por mantener su salario, y su oficio exige un penoso aprendizaje, pero los hilanderos de hilo grueso, que tienen que competir con las máquinas automáticas (self-actors), —inutilizables  para el  hilo fino—  y cuyo  sindicato  ha  sido debilitado por la introducción de esas máquinas, reciben en cambio un salario muy bajo.” (Engels). En general, sin embargo, “la afirmación unánime de los obreros es que los perfeccionamientos mecánicos han hecho generalmente bajar los salarios; y en todas las reuniones de obreros de los distritos industriales, se puede oír decir claramente que la afirmación de la burguesía industrial, según la cual la situación de la clase trabajadora ha mejorado gracias a la fabricación mecánica es considerada por esa propia clase como pura mentira.".

La mecanización, los robots y la automatización reducirán el tiempo de trabajo. Eso debería significar menos horas de trabajo, ya que la mano de obra crea más valores de uso en menos tiempo. Pero bajo el capitalismo, los valores de uso adicionales solo realizan más valor a través de la venta de esos valores de uso y ese valor solo se paga a los trabajadores, ya sea en menos horas, salarios más altos o ambos a través de una lucha de clases entre los propietarios del capital y la fuerza de trabajo. Por lo tanto, bajo el capitalismo, la mecanización no conduce "automáticamente" a menos horas y menos esfuerzo.

En un nuevo libro, El trabajo: una historia de cómo pasamos nuestro tiempo, James Suzman explica que, contrariamente a las esperanzas y predicciones de Adam Smith o John Maynard Keynes, la tecnología no ofrece una "vida feliz" (Smith) o " abundante ocio ”(Keynes). Como demostró el recientemente fallecido (y añorado) David Graeber, la mecanización bajo el capitalismo en realidad ha llevado a más 'trabajos de mierda' que destruyen la creatividad y el trabajo con sentido, al tiempo que aumentan el esfuerzo.

Como mostró la consultora Gallup en una encuesta reciente sobre la vida laboral en 155 países, publicada en 2017, solo uno de cada 10 europeos occidentales se describió a sí mismo como 'comprometido' con su trabajo. En otra encuesta realizada por YouGov en 2015, el 37 por ciento de los adultos británicos que trabajan dijeron que sus trabajos no hacian ninguna contribución significativa al mundo.

Es cierto que la jornada laboral media en la mayoría de las economías capitalistas avanzadas se ha reducido desde la época de Engels, pero no ha sido por la mecanización, sino por las luchas sindicales por mejorar las condiciones de trabajo y por las luchas políticas por la legislación laboral y por la reducción de la jornada de trabajo, etc. De hecho, dado que los sindicatos fueron diezmados a finales del siglo XX en la mayoría de los países, ha habido poca reducción en la semana laboral media (que todavía ronda las 40 horas) a pesar de la aceleración de la introducción de los robots y la automatización.

Cuando los sindicatos de Finlandia propusieron recientemente una jornada de 6 horas, respaldada verbalmente por el primer ministro finlandés, la idea se trasladó a un comité debido a la “ resistencia de los empleadores, que tienen interés en pagar (lo menos posible) por las horas trabajadas, no según la productividad. Una jornada de seis horas con salarios equivalentes a ocho horas significa un salario por hora más alto. También significa una pérdida de control sobre los trabajadores, no solo en términos de una parte más pequeña de cada día en la que los empleadores controlan las actividades de los empleados, sino también a través del reconocimiento implícito de que los trabajadores deberían tener más voz en la organización de la vida laboral". El sueño de Keynes hace casi 100 años de una semana de 15 horas sigue siendo solo eso: un sueño.

La recesión pandémica parece ser un nuevo catalizador para un cambio en las condiciones laborales. 'Trabajar desde casa' es la nueva moda. Pero eso solo se aplicará a una minoría, principalmente a aquellos con trabajos de oficina mejor remunerados.

Y no hay garantía de que "trabajar desde casa" mejore la satisfacción laboral o haga que la gente sea "más feliz”, como esperaba Adam Smith. Los empleadores ya están desarrollando nuevos métodos para controlar al personal en sus hogares y, de hecho, se aseguran de que trabajen aún más horas ya que no tienen que trasladarse. Y para la gran mayoría, salir a trabajar en trabajos que no ofrecen creatividad, pagan mal y son cada vez más inseguros seguirá siendo la norma. Más esfuerzo, no menos trabajo.

Michael Roberts 

 

es un reconocido economista marxista británico, que ha trabajado 30 años en la City londinense como analista económico y publica el blog The Next Recession.