Acontecer Económico Cubano.

Por Luis Alberto Barreras Cañizo, El Economista de Cuba

• Industria pinareña asegura exportaciones
• Amplía ventas al mercado en divisas Agroforestal de Santiago de Cuba
• Universidad villaclareña, una institución de ciencia en pos del desarrollo
• Se dispondrá de ventanilla única de Comercio Exterior
• Responden agricultores de Cienfuegos a los programas de autoabastecimiento
• Sobrecumple aporte al programa de medicamentos unidad porcina de Colón
• Soluciones mecánicas en Camagüey apuesta por el avance económico de sectores priorizados
• La ciencia de la logística
• Se inicia nueva carrera turística cubana

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Industria pinareña asegura exportaciones

Los trabajadores de la Empresa Pesquera Industrial La Coloma (EPICOL), dedicados principalmente a la captura de la langosta, retornan al mar con el objetivo de extraer de sus aguas unas 4215 toneladas del preciado crustáceo.

Unas 56 embarcaciones productivas y ocho enviadas, encargadas de transportar la langosta desde los centros de acopio hasta la industria, favorecerán el cumplimiento del plan.

Hasta el 15 de febrero se extiende la etapa de pesca del cotizado marisco, que este año debe ingresar 38.1 millones de pesos de venta de productos y 23.1 millones de fondos exportables.

En el caso de la industria conservera se informó que los resultados de la campaña de mango han sido positivos, y ya se encuentra en la provincia un equipamiento para la fábrica “La Conchita”, el cual permitirá recuperar producciones tradicionales como la barra de guayaba, cuyo su montaje debe concluir en breve.

También han sido reconocidos los avances de la industria láctea pinareña que se ha preparado para enfrentar la campaña de primavera.

Los niveles de entrega de leche deben incrementarse a partir de las lluvias y, en correspondencia, esta entidad aumentará sus niveles de producción y de eficiencia.

Sobre los retos del sector destacó que el principal es lograr el encadenamiento productivo entre las empresas y las formas de gestión no estatal.

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Amplía ventas al mercado en divisas Agroforestal de Santiago de Cuba

La Empresa Agroforestal Gran Piedra Baconao de Santiago de Cuba (Forsan) amplía la oferta de sus productos en tiendas virtuales y otras de la cadena CIMEX, en respuesta a la necesidad de ganar renglones exportables y aportar divisas a la economía del país.

Eloy Castro, especialista de Desarrollo, Negocio e Inversiones en la entidad, dijo que están preparados para cubrir la demanda de carbón vegetal a partir del marabú (Dichrostachys cinerea), de muy buena aceptación en países como Israel y otros de Asia y Europa, por la calidad de las entregas y el beneficio.

Nueve unidades básicas de Producción Cooperativa de la capital están contratadas en la producción y beneficio del carbón, con asesoría, presencia y ventas de Forsan, con lo cual se abaratan los costos, se ahorra en transportación y se fortalecen las relaciones entre empresas del Grupo Nacional Agroforestal, que recién cumplió 20 años de creado.

Una planta beneficiadora de carbón para la zona oriental comenzará a ejecutarse el venidero septiembre, con lo cual se incrementaran las condiciones de los obreros dedicados a esa labor y aumentará la respuesta a las demandas foráneas.

Otro rubro exportable que perfeccionó su calidad y será ubicado en los mercados en moneda libremente convertible es el de muebles cómodos y confortables tejidos con la fibra de guaniquiqui (Trichostigma octandrum) por mujeres expertas de las serranías orientales, cuya materia prima es escogida para ese fin.

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Universidad villaclareña, una institución de ciencia en pos del desarrollo

En declaraciones a la prensa de Rafael Bello Pérez, director del Centro de Investigaciones de Informática de la Universidad Central Marta Abreu de Las Villas (UCLV), resumió recientemente los principales puntos de impacto de la UCLV: lo referente a las Ciencias Sociales, la Farmacéutica y la seguridad alimentaria, liderada, esta última, por el Instituto de Biotecnología de las Plantas (IBP) y la Facultad de Ciencias Agropecuarias, que se mantendrán durante las etapas de recuperación de Covid-19 e incluso después.

Desde el IBP se llevan a cabo investigaciones en el cultivo del plátano, embriogénesis somática en café, forestales y en el desarrollo de un proyecto con el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología, referido precisamente a la biotecnología agrícola, según explica el Doctor Osvaldo Fernández Martínez, director de la institución.

Consciente de la importancia de producir alimentos, más en las circunstancias actuales, el IBP se prepara asimismo para adaptar entre 10 mil y 15 mil plantas de plátano macho FIAT 04 a campesinos de Fomento, en Sancti Spíritus, como parte de la línea de atención directa a productores que incluye a específicos de Cabaiguán y a villaclareños de Encrucijada, Santo Domingo o Quemado de Güines.

Se concreta, de igual forma, agrega Fernández Martínez, un encadenamiento productivo con el ministerio de la Agricultura mediante al cual entregan unas 30 mil posturas de sábila mensuales, que luego son reproducidas en las fincas y finalmente se destinan a la exportación.

La universidad no ha detenido tampoco investigaciones en el campo de las biociencias: se ha continuado la producción de Vitrofural - esterilizante químico esencial en la desinfección de los medios de cultivo-, a cargo del Centro de Bioactivos Químicos (CBQ) y se garantiza, a decir de Zenaida Rodríguez Negrín, su directora, la cantidad necesaria para que hoy funcionen todas las biofábricas del país.

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Se dispondrá de ventanilla única de Comercio Exterior

Tramitar en línea -mediante un formulario único- la habilitación de los usuarios como importador y/o exportador, será el propósito esencial de la ventanilla única de Comercio Exterior, disponible muy pronto online.

Se trata de una herramienta electrónica que permitirá a los actores del comercio exterior cubano consultar y gestionar, vía web, permisos, registros, despacho de mercancías y renovación de licencias y certificados.

El proyecto, con precedente en la Zona Especial de Desarrollo Mariel, posibilitará eliminar la burocracia y las demoras que aún existen para facilitar la inversión extranjera en el país.

Unido al espacio virtual, estarán las oficinas de la Ventanilla Única, que tendrá un director general subordinado a la Dirección General de Inversión Extranjera del Ministerio correspondiente, y contará con varios especialistas.

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Responden agricultores de Cienfuegos a los programas de autoabastecimiento

Asegurar 30 libras per cápita de viandas, hortalizas, granos y frutas, unido al logro de cinco kilogramos de proteínas sobre especies menores, es el propósito de esta provincia, con la novedad en el Programa de Autoabastecimiento: mayor incorporación de todos y la comprensión general.

Este proyecto incluye el desarrollo de una caballería de plátano y de yuca por cada mil habitantes.

El delegado provincial de la Agricultura en Cienfuegos, Yoan Sarduy Alonso, precisa que “el Programa de Autoabastecimiento tiene metas claras para la etapa. Distribuimos 22 libras per cápita y hay que aumentar la variabilidad en los principales surtidos. Se trabaja, sobre todo, en las Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS), las Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC) y en las empresas estatales”.

Con unas 200 hectáreas de extensión se crean los polos productivos en los municipios, destinados a la producción de mayor cantidad de alimentos.

En tal empeño destaca el municipio de Cumanayagua, donde además interviene la Empresa El Tablón, a lo cual se suma la siembra de café en el llano y la labor de Cítricos Arimao, esta última entidad con 800 hectáreas.

El delegado provincial de la Agricultura, informó que en algunos de ellos obtienen también productos para la exportación unido a la gestión de autoabastecimiento y la sustitución de importaciones.

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Sobrecumple aporte al programa de medicamentos unidad porcina de Colón

Desde 1995 los servicios de neonatología en Cuba utilizan con éxito para trastornos respiratorios complejos el medicamento natural: Surfacen, ahora empleado de manera satisfactoria a pacientes adultos con la Covid-19.

La alternativa terapéutica es obtenida a partir del lavado bronco alveolar de los pulmones de cerdos y en el municipio de Colón existe la única unidad que más aporta animales a este propósito, perteneciente a la Empresa Porcina Matanzas, reseña la corresponsal Iris Quintero Zulueta.

Los trabajadores de la unidad empresarial de base porcina Cría Agüica cumplen el cometido social de aportar cerdos de pulmones sanos con destino al Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria para la fabricación del medicamento Surfacen. Al cierre de junio de 4 096 cabezas a entregar lograron 4 330 con peso promedio por animal que supera los 23 kilogramos cuando lo estipulado es 22.

El sobrecumplimiento de entregas cada semana denota un significativo aporte a la sustitución de importaciones, superior la cifra a los planes previstos en plena etapa de pandemia,

La atención especializada y la rigurosidad de las medidas sanitarias desde la gestación permiten estos resultados.

Desde 2005 la provincia de Matanzas está incorporada al programa para la elaboración del medicamento cubano Surfacen, al tributar más de 4 000 animales de esta unidad porcina, única para estos fines en el territorio matancero y de mayor contribución en el país. (TVY) Con informaciones de agencias, sitios web regionales y archivos del redactor) (31-07-20)

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Soluciones mecánicas en Camagüey apuesta por el avance económico de sectores priorizados

La recuperación de tres cosechadoras de maíz en tiempo récords para la incorporación al proceso agroalimentario, es una tarea que asumieron los trabajadores de la Unidad Empresarial de Base de Soluciones Mecánicas en Camagüey (SOMEC), por su elevada prioridad a nivel nacional.

Dayamí Rodríguez García, directora de la planta, aseguró que a pesar de la crisis económica, el encadenamiento productivo con las Fuerzas Armadas Revolucionarias así como la creatividad de sus innovadores, permitieron reparar esa tecnología totalmente desconocida para el colectivo aunque lograron devolver la vida útil en un corto período.

De igual modo, laboran en la reparación de otros equipos como los T-330, con un alto nivel de explotación y deterioro, donde las inventivas de su consagrado personal lograron poner en marcha esos dispositivos para el desarrollo de la agricultura.

El apoyo al sistema de la Construcción y a la recuperación por diagnóstico o mantenimiento a los equipos de ese sector, también representa una tarea de primer orden para contribuir al avance económico y social de la provincia.

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La ciencia de la logística

Las tarimas no mienten, y los calderos, tampoco. El balance de viandas, hortalizas, granos y frutas hasta el 27 de julio se incumplía. En el mes, la agricultura debía poner más de 110 000 toneladas de esos rubros en los diferentes destinos, pero hasta esa fecha sumaban poco más de 81 000 toneladas.

En La Habana la situación fue menos halagüeña. A cuatro días de cerrar el mes, se distribuyeron unas 9 400 toneladas de las 15 500 toneladas previstas a entregar, anunció el ministro de la Agricultura, Gustavo Rodríguez Rollero.

La información se conoció durante la más reciente reunión del presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, con los científicos y expertos que contribuyen en el Programa de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional.

Sin medias tintas, el jefe de Estado criticó los resultados expuestos. Reprochó de forma diáfana y rotunda que para La Habana en julio no se haya cumplido con los planes diarios de distribución de productos agrícolas.

Según los estimados, la capital necesita recibir 500 toneladas por jornada para mantener una oferta aceptable de dichos surtidos, pero el dato correcto se sabrá cuando haya una oferta suficiente y se cubra la demanda; entonces conoceremos realmente cuánto requiere La Habana por día, señaló el primer ministro, Manuel Marrero Cruz.

Como parte del chequeo del programa alimentario, el titular del Ministerio de la Agricultura (Minag) informó sobre el abastecimiento de otros productos, como la carne y la leche.

La buena noticia fue el estado de la campaña de siembra de primavera iniciada en marzo. Se han plantado casi 338 000 hectáreas, por lo que el plan de la contienda, de 381 000 hectáreas hasta el 31 de agosto, se cumplirá sin problemas.

Es esta una de las más altas siembras de los últimos años, pero no puede olvidarse que también ha sido una respuesta a la escasez de fertilizantes, bioplaguicidas y otros insumos. Se está sembrando más que nunca, pero los rendimientos por hectáreas serán menores a lo que habitualmente dan.

Una estrategia para el desarrollo de las redes de valor agroalimentarias, con enfoque en las cadenas logísticas, fue expuesta durante la reunión con los científicos y expertos.

El resultado es liderado por un grupo de profesores de la Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (la icónica Cujae) y se está aplicando de forma exitosa en algunos sectores productivos desde hace varios años.

El Modelo de gestión integrada de la cadena de suministros (MGICS), que así se llama, fue presentado por una de sus autoras, la Doctora en Ciencias Martha Gómez Acosta, que recordó orientaciones del Primer Secretario del Partido, General de Ejército Raúl Castro Ruz, en 2012, para desarrollar esta área.

Entre las propuestas de los científicos se incluye aplicar el MGICS en las cadenas de valor del arroz, el maíz, el frijol y las frutas; la selección de varios municipios para la implementación del modelo en correspondencia con el diseño del sistema alimentario local; y aprobar un Programa nacional de ciencia y técnica (PNCT) de logística y cadenas de suministros como transversal a todos los sectores estratégicos.

Díaz-Canel coincidió con los planteamientos de la científica, que validan nuevamente uno de sus métodos de trabajo desde el inicio de su gestión como Jefe de Estado (no olvidemos que él fue Ministro de Educación Superior y tiene una maestría en Ciencias), relativo a que “cuando hay un problema, su solución hay que buscarla desde el enfoque de la ciencia”; y de que “la ciencia tiene que estar en función de la innovación”.

Indicó llevar el Modelo de gestión integrada de la cadena de suministros a otros escenarios, preparar los modelos para su aplicación en las cadenas de valor sugeridas, introducir la materia en los planes de capacitación de los cuadros del Estado y del Gobierno, e implementar su enseñanza en la formación de grado y postgrado. “Quienes dirigen tienen que pensar en conceptos de cadenas de valor”, enfatizó.

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Nace la nueva empresa mixta Ron Vigía S. A.

Se constituye mediante asociación de la firma española Island RumBrands SL y la Sociedad Mercantil cubana Zerus S. A.

La empresa mixta Ron Vigía S. A. patrocinada por el Grupo Azucarero Azcuba, quedó legalmente constituida en La Habana, mediante asociación entre la compañía española Island RumBrands SL y la Sociedad Mercantil cubana Zerus S. A.

La nueva asociación económica, que tiene vigencia por 30 años y capital 50-50, asumirá la producción y exportación de varios surtidos sobre la base de esa marca de añejo con reconocido prestigio en el mercado nacional y en los más importantes polos turísticos del país.

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Se inicia nueva carrera turística cubana

Una nueva carrera de la industria turística cubana se iniciará a mediados de este mes cuando comiencen a llegar desde Rusia los primeros visitantes internacionales al país luego de la pandemia que padece el mundo. 

Este anuncio, realizado por Juan Carlos García Granda, titular cubano del sector, hace pensar en la preferencia conquistada por la Isla en ese mercado, que ha registrado significativos promedios de crecimiento en los últimos años a partir de acciones que estimulan el acercamiento a este, considerado emergente, luego de las bajas en algunos registros de los emisores tradicionales de naciones europeas.

El referido intercambio se favorece ahora al ser incluida Cuba en la lista rusa de países seguros para viajar, lo cual crea condiciones para el buen posicionamiento, según afirmara García Granda. También ha informado de las solicitudes recibidas de aerolíneas para realizar vuelos a los cayos, en la segunda quincena de agosto.

Según lo previsto, serían rutas con frecuencia semanal tanto a Cayo Coco como a Cayo Santa María. Al respecto, el Ministro aseguró que esta certeza “permitiría reactivar, probar nuestros protocolos con un número adecuado de clientes y creemos que existen posibilidades reales”.

La posibilidad de vuelos desde Canadá será para septiembre, ya han llegado solicitudes. Aunque se ha dicho que las entidades aseguradoras no se pronuncian en torno a los nuevos viajes y no están dando seguros por la Covid-19 a los clientes, lo cual desestimula los viajes turísticos.

Entre los aspectos que pueden influir de manera desfavorable la arrancada del turismo está también el hecho de que no se estimulan los vuelos internacionales en países emisores, además del temor de los viajeros.

No obstante, el sector turístico de la Isla ha trabajado fuertemente con las naciones de la comunidad económica europea y se espera que Cuba sea incluida en la lista de destinos seguros, a donde se recomiende viajar, “porque cumplimos todos los requisitos, realmente tenemos condiciones”, puntualizó el Ministro.

Semana: 24-31 Julio 2020

Fuentes: periódicos Granma; Juventud Rebelde (Semanario Opciones), Escambray (SS), Ahora (Hol), Invasor (CAv), Vanguardia (VC), Adelante (Cam), La Demajagua (Gra), El Guerrillero (PR), Sierra Maestra (SC), periódico 26 (Tun), Victoria (IsJ), Venceremos (Gtmo); 5 de Septiembre (Cfg); Mayabeque (May); Tribuna de la Habana (Hab); Girón (Mat); Agencia Cubana de Noticias (ACN) y Agencia Prensa Latina (PL); prensa digital Cubadebate; revista Bohemia; emisoras de radio: Radio Habana Cuba (RHC); Radio Reloj, Radio Rebelde, Radio Ciudad de La Habana; Radio Sancti Spiritus, Cadena Agramonte (Cam); Radio Holguín, Radio Angulo (Hol), Radio Florida (Cam), Radio Mambí (Stgo), Radio Victoria (Tun), Radio Ciudad del Mar (Cfg), Radio Guamá (PR), Radio Surco (CAv), Radio Nuevitas (Cam), Radio Cruces (VC), Radio Yateras (Gtmo), Radio Cabaniguán (Jobabo, LT), Radio Guantánamo, Radio Juvenil (Hol), Radio Bayamo; Radio Sandino PR); Radio Banes (Hol); TV Yumurí (Mat); TV Avileña; TV Santiago; Perlavisión (Cfg); Telecubanacán (VC); TV Pinar; TV Granma; Telecristal (Hol).

ACONTECER ECONÓMICO CUBANO

Por Luis Alberto Barreras Cañizo

- Empresa Geominera Camagüey: De la mina… al mercado

- Desarrollan proyecto de cultivo de tilapia roja en Santa Cruz del Sur

- Celebra Cubalub resultados en la comercialización de lubricantes

- Se renueva la fábrica de conservas Turquino en Holguín

- Moa es más que níquel

- Hacia las Estrategias de Desarrollo Integral

Empresa Geominera Camagüey: De la mina… al mercado

La Empresa Geominera Camagüey es quien hoy se encarga de explotar las minas y realizar estudios geológicos desde Ciego de Ávila a Las Tunas. “Además de excavar y dedicarnos a exportar minerales o sustituir importaciones con nuestros productos, una de las principales metas de la entidad es hacer estimados para determinar los recursos que pueden haber en el terreno”, asegura Geomel Vila Placeres, director general de la entidad.

“Las investigaciones, continúa el directivo, no se detienen, sobre todo las que puedan influir en exportaciones. Gracias a eso concretamos dos proyectos de inversión extranjera, uno en fase de aprobación, denominado Oro Jacinto, ubicado en el municipio de Guáimaro, y otro que aún se encuentra en la etapa evaluativa: los yacimientos Oro Cobre La Unión, ubicado en Sibanicú y que ya cuenta con interés de inversión”.

El oro es uno de los productos estrella de la empresa, y durante un año puede aportar al país más de un millón de dólares. La planta está ubicada en el municipio tunero de Jobabo.

Pero la Geominera busca más, y en ese sentido orientan las indagaciones hacia los yacimientos no metálicos como la zeolita, el carbonato, la magnesita. Camagüey cuenta actualmente con plantas de zeolita y carbonato en Najasa y a la par investiga para potenciar la producción de materiales de la construcción con yacimientos de arcilla. Algo que se extenderá también por las zonas de Ciego de Ávila y Las Tunas, acota el director general.

Por más de 100 kilómetros en los municipios Camagüey, Minas y Sierra de Cubitas se extienden los yacimientos de cromo, mineral que solo Cuba, en la región latinoamericana, se encarga de exportar.

Por años, la UEB Cromo presentó problemas productivos, pero en el último período se ha estabilizado y mejorado hasta el equipamiento minero. Durante el 2019 lograron superar en 80 toneladas las 60 mil pactadas, cifra récord para la entidad. Y el 2020 lo iniciaron cumpliendo igualmente los planes de exportación.

Desarrollan proyecto de cultivo de tilapia roja en Santa Cruz del Sur

Como una estrategia en el país para contribuir al autoabastecimiento territorial, de acuerdo a las potencialidades de los municipios, los profesionales de la filial del Centro de Investigaciones Pesqueras (CIP) en Santa Cruz del Sur, están inmersos en un proyecto nacional de cultivo de la tilapia roja, adaptada a aguas marinas.

Juan Nelson Fernández Rodríguez, representante de la institución, explicó que a través de la obtención de 20 Mil alevines traídos de Sancti Spíritus, lograron en piscinas de este centro sureño una densidad de siembra de 40 y 50 por metro cúbico, lo cual representa que en 270 metros cúbicos hay 14 500 peces.

Para fomentar el crecimiento de estos animales se trabaja cumpliendo los parámetros establecidos y con una alimentación adecuada varias veces al día, llevarlos hasta los 500 gramos, lo que permitirá efectuar 2 cosechas y medias al año, según destacó el especialista.

Teniendo en cuenta los resultados de los experimentos con los que se alcanzaron cerca de 3 toneladas de la especie, las cuales serán comercializadas por la Empresa Municipal de Comercio y Gastronomía, se prevé convertir esta idea en un proyecto de desarrollo local, a partir del encadenamiento productivo de varios organismos.

Para lograr este propósito es fundamental garantizar el alimento a partir de subproductos existentes en el municipio, como una de las principales necesidades para el desarrollo de la actividad, pues ocupa el 60 por ciento de los costos, además de otras acciones inversionistas y recursos financieros y humanos.

La filial del Centro de Investigaciones Pesqueras (CIP) en Santa Cruz del Sur, única institución de su tipo en la provincia de Camagüey, se encarga fundamentalmente de realizar experimentos sobre cultivo de peces en aguas marinas y hoy ya se aprecian los primeros resultados del proyecto de cultivo de la tilapia roja, una especie resistente a las enfermedades y de alto valor comercial.

Celebra Cubalub resultados en la comercialización de lubricantes

Única de su tipo en la provincia, la unidad empresarial de base Cuba Lubricantes (Cubalub) en Las Tunas, llega a su aniversario 25 de fundada, con resultados en la comercialización de este recurso indispensable a las entidades del territorio.

La labor de Cubalub sigue siendo decisiva en la sustitución de importaciones, al producir en sus propias plantas alrededor del 90 por ciento de los lubricantes que necesita la economía cubana, tales como aceites para industrias y motores de combustión interna, grasas, aceites no lubricantes y otros con un ahorro por ese concepto de más de mil dólares por cada tonelada.

Se renueva la fábrica de conservas Turquino en Holguín

Los trabajadores de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Fábrica de Conservas Turquino, de Holguín, echaron por tierra el criterio de que su entidad no se salvaba, debido a los 70 años de explotación acumulados sin cambios en la obsoleta tecnología, que fue cediendo ante el agresivo proceso de oxidación.

Después de una magnífica campaña de tomates, en la que duplicaron los resultados del pasado año, desde principios de junio están inmersos en la de mango, cuyos dos turnos producen unas 30 toneladas diarias de pulpa, que pasa a conservación y mermelada, que se envasa en diferentes formatos para diferentes entidades, el turismo, y el servicio social. También la Turquino produce mayonesa e incursiona en el maní tostado y rositas de maíz, enlatados, así como tamales.

Destacan potencialidades de la avicultura artemiseña

Gladys Martínez Verdecia, presidenta del Consejo de Defensa Provincial (CDP) en Artemisa, destacó hoy las potencialidades de la avicultura en el territorio para el autoabastecimiento alimentario y la sustitución de importaciones.

Martínez Verdecia sostuvo un intercambio con directivos de la Empresa Avícola Artemisa en el cual reconoció la organización y resultados del programa para la ceba de pollos en instalaciones de la entidad y a partir de convenios con cooperativas, este último con 14 toneladas (t) de carne entregadas en el año, lo cual es un ejemplo de cuánto puede hacerse a favor del autoabastecimiento alimentario.

Estimó de positiva la estrategia de la provincia para crecer en gallinas rústicas y semirrústicas y de alentadora la idea de ampliar la planta de incubación de estas especies por el impulso que puede dar a la producción de carne y huevos destinados al pueblo.

La también primera secretaria del Comité Provincial del PCC visitó el Matadero de Aves, perteneciente a la Unidad Empresarial de Base (UEB) Comercializadora de la Empresa Avícola Artemisa, ubicado en San Antonio de los Baños, el cual se alista para comercializar carne de pollo y pavo con la fábrica mexicana procesadora de cárnicos Richmeat que opera en la Zona Especial de Desarrollo Mariel (ZEDM).

En el centro conoció las labores que se realizan para su inserción en un mercado tan competitivo como el de la ZEDM, las cuales contemplan la aplicación de las pinturas especiales que exige este tipo de industria, la recuperación de los filtros sanitarios y la sala de troceo.

Moa es más que níquel

Propiciar el avance del territorio moense cuenta como la prioridad fundamental del Programa de Desarrollo Integral (PDI) de este municipio holguinero, estrategia que busca el bienestar de sus habitantes y potenciar otros renglones económicos para alcanzar el autoabastecimiento local más allá de la industria niquelífera.

Acciones se implementan en variados frentes como la agricultura. El rescate del polo productivo Melena-Yaguane que permite la explotación de unas 80 hectáreas de tierras con cultivos de ciclo corto para proveer al menos el 30 por ciento de las necesidades de productos agrícolas en las placitas y mercados. La recuperación de los medios y la fuerza de trabajo en este lugar, se suman al interés de fomentar además la agricultura urbana en los organopónicos la ciudad.

La acuicultura se ha favorecido con la puesta en funcionamiento de tres estanques para la siembra de alevines, propósito que aportará la captura de unas 50 toneladas de pescado. La misma se beneficia del encadenamiento productivo pues aprovecha los residuales de materia orgánica de la actividad porcina.

La producción avícola se erige como muestra del impacto del programa. En la Unidad Empresarial de Base “Frank País García”, luego de un proceso inversionista paulatino, se espera el incremento de las capacidades de obtención de huevos hasta unas 78 mil unidades diarias.

En la unidad avícola trabajan a la vez en otras iniciativas. Acompañados de la parcela para el autoconsumo, han fomentado la creación de un módulo pecuario con otras especies en su contribución a mejorar los niveles proteicos de los trabajadores y el pueblo, constituido por una microvaquería, cochiquera, cría de ganillas semirrústicas o criollas y codornices. Además, se han propuesto la construcción de una nave para recuperar la cría de conejos y facilitar pies de cría a los productores del territorio.

La revitalización de otras esferas como la industria alimentaria pretende la creación de un polígono para la elaboración de surtidos derivados de productos del agro, harina de maíz, licores, dulces y otras variedades. Lo que hoy funciona como una minindustria sería un proyecto de desarrollo local que contribuiría a la pluralidad de ofertas de este tipo para el consumo de los moenses.

Mientras, en la industria láctea obtuvieron equipos para reemplazar la tecnología obsoleta y superar el plan de producción de algunas líneas como el yogurt de soya y el restablecimiento en la elaboración de helados.

Otros sectores de interés social como la vivienda concibe la edificación de asentamientos para los damnificados por la influencia ciclónica.

A todo este esfuerzo se suma la Universidad de Moa Dr. Antonio Núñez Jiménez, que tributa con sus investigaciones al progreso territorial y mantiene el fuerte vínculo con las empresas.

Resaltan otros en la rama energética, el estudio de suelos para mejorar la agricultura y la producción de materiales de la construcción. Se emplea el potencial científico y la calidad de las investigaciones para contribuir a imbricar la ciencia con el desarrollo”, comenta Ángel Oscar Columbié Navarro, Rector de la institución educativa.

Hacia las Estrategias de Desarrollo Integral

Los municipios granmenses orientan su gestión hacia las acciones que les permitan avanzar más en el diseño de sus Estrategias de Desarrollo Integral.

En ese sentido, y como respuesta a una convocatoria realizada por el Consejo Provincial del Poder Popular, cada localidad se ocupó recientemente en la evaluación de las problemáticas que frenan la elaboración y aprobación de esa suerte de herramienta que orienta los programas de desarrollo de todos los sectores de la demarcación en cuestión, y de esta en general.

En correspondencia, los Consejos de la Administración en cada localidad elaboró cronogramas de trabajos y formó equipos técnicos asesores para trabajar desde la capacitación hasta los levantamientos, en cada Consejo Popular, de las fortalezas y debilidades inciden el desarrollo socioeconómico local, así como la preparación y articulación de actores que deben impulsar las estrategias.

Este estudio incluye actualización de diagnósticos, visión y misión para la concepción de la cartera de proyectos, estimular mayor vínculo con las sedes universitarias municipales, encaminar el encadenamiento productivo de las empresas con el sector de la Agricultura, y potenciar el plan de ordenamiento territorial urbano.

Entre las acciones más importantes están identificar las potencialidades con que cuentan los territorios para avanzar en el autoabastecimiento municipal, desarrollo de mini industrias, la producción local de materiales de la construcción con miras al programa de construcción de viviendas, las producciones que sustituyen importaciones y con destino a la exportación.

Los municipios gestionan la inclusión en la cartera de proyectos, de aquellos con sostén en sus potencialidades endógenas, con prioridad para los destinados a la producción de alimentos y el encadenamiento con el turismo nacional e internacional.

Una gran prioridad se otorga en el diseño de las citadas estrategias, a la creciente inserción del sector no estatal en los procesos económicos.

Fuentes: periódicos Granma; Juventud Rebelde, Escambray (SS), Ahora (Hol), Invasor (CAv), Vanguardia (VC), Adelante (Cam), La Demajagua (Gra), El Guerrillero (PR), Sierra Maestra (SC), periódico 26 (Tun), Victoria (IsJ), Venceremos (Gtmo); 5 de Septiembre (Cfg); Mayabeque (May); Tribuna de la Habana (Hab); Girón (Mat); Agencia Cubana de Noticias (ACN) y Agencia Prensa Latina (PL); prensa digital Cubadebate; revista Bohemia; emisoras de radio: Radio Habana Cuba (RHC); Radio Reloj, Radio Rebelde, Radio Ciudad de La Habana; Radio Sancti Spiritus, Cadena Agramonte (Cam); Radio Holguín, Radio Angulo (Hol), Radio Florida (Cam), Radio Mambí (Stgo), Radio Victoria (Tun), Radio Ciudad del Mar (Cfg), Radio Guamá (PR), Radio Surco (CAv), Radio Nuevitas (Cam), Radio Cruces (VC), Radio Yateras (Gtmo), Radio Cabaniguán (Jobabo, LT), Radio Guantánamo, Radio Juvenil (Hol), Radio Bayamo; Radio Sandino (PR); Radio Banes (Hol); TV Yumurí (Mat); TV Avileña; TV Santiago; Perlavisión (Cfg); Telecubanacán (VC); TV Pinar; TV Granma; Telecristal (Hol).

ACONTECER ECONÓMICO CUBANO

A cargo de Luis Alberto Barreras Cañizo

[06.06.2020]- Actualización 10:00 am de Cuba

Muestra buenos rendimientos crianza de búfalos en Las Tunas

De más de dos mil 600 búfalos disponen varias Unidades Empresariales de Base de los municipios de la Las Tunas, Jesús Menéndez y Manatí, como parte de una estrategia diseñada en Cuba para el desarrollo del ganado bufalino.

Presentes desde hace más de 30 años en la geografía nacional, la crianza de esos animales da muy buenos resultados pues llegan a la pubertad más temprano y se caracterizan por alta natalidad, bajo índice de muertes y una longevidad que les permite la reproducción desde los tres hasta los 20 años, aproximadamente.

Según Jorge Luis Lozada Hechavarría, subdelegado para la ganadería en la Delegación del Ministerio de la Agricultura en el territorio tunero, esa especie exhibe muy buenos rendimientos tanto en leche como en carne, lo que se logra con un adecuado manejo de los rebaños pues aprovechan al máximo los alimentos fibrosos.

Hasta la fecha, la carne de esos rumiantes se emplea en la sustitución de importaciones y en la elaboración de productos cárnicos y su leche se entrega mayoritariamente a la industria láctea.

Asegura exportaciones Empresa Agroindustrial Ceballos de Ciego de Ávila

La Empresa Agroindustrial Ceballos, una de las punteras en Ciego de Ávila y en Cuba, asegura las exportaciones en tiempos de la COVID-19 con el objetivo de apoyar la capacidad financiera efectiva que tanto necesita la economía nacional.

Domingo Escalante Pérez, director de Comercio Exterior en la entidad, que encabeza el polo exportador en la provincia, informó que los ingresos hasta el 20 de mayo se deben a las ventas de 144 toneladas de puré de mango aséptico, 79 de piña MD-2, 47.8 de ají picante chile habanero, dos de mango fresco y seis mil 726. 6 de carbón, que en su conjunto suman unas siete mil toneladas.

Precisó que aunque esas cantidades representan el 58 por ciento del plan de exportaciones hasta el cierre de mayo, hay listas en puerto para salir otras tres mil 192 toneladas de carbón, y en estos últimos días del mes se reservan varias cantidades de frutas y vegetales hacia los destinos España, Canadá y Francia.

Se trabaja para que el polo exportador avileño garantice su presencia en los viajes aéreos que se realizan una vez por semana hasta esos lugares, pues por la pandemia de la COVID-19 los clientes en el exterior cancelaron prácticamente todos los pedidos, debido al eventual cierre de supermercados, restaurantes y hoteles donde se comercializan los productos cubanos, dijo el directivo.

 

Entregan carbonato de calcio para pienso en momentos de pandemia

El colectivo de la planta dolomita de la Empresa Geominera del Centro entregó 600 toneladas de carbonato de calcio para la producción de alimento animal, en las difíciles condiciones que exigen las medidas higiénicas para evitar la trasmisión de la COVID-19.

El yacimiento para la extracción del mineral, que se encuentra en rocas calizas está ubicado a solo 10 kilómetros de la planta, cuenta con un 97 por ciento de calcio, uno de los más puros de Cuba, destacó.

Subrayó que se procesa la piedra para obtener el mineral en diferentes granulometrías e interés para otros usuarios además de la elaboración de materiales de construcción que incluye 600 bloques diarios, gravilla y polvo de piedra.

Herrera Mesa significó que desde el inicio de la pandemia no se contagió ningún trabajador con el SARS CoV-2, causante de la enfermedad infecciosa, gracias al cumplimiento de las medidas adoptadas, lo que contribuyó al funcionamiento de la planta, aunque con dificultad para el cumplimiento de los planes.

En la Isla existen tres plantas para la producción de carbonato de calcio, ubicadas en el oriente, centro y occidente, orientadas al abastecimiento del Ministerio de la Agricultura.

El mineral tiene variedad de empleos, en el caso del alimento animal interviene en la integridad de la cáscara de huevo de las gallinas ponedoras y la fortaleza ósea de muchos integrantes de la fauna.

Resulta un producto natural que se emplea, igualmente, en las industrias del plástico, jabonería y detergentes, caucho, pintura y medicina.

Amplían elaboración y venta de alimentos en Santiago de Cuba

Un nuevo Polígono dedicado a la elaboración y venta de variados productos cárnicos, funciona en Santiago de Cuba como alternativa de desarrollo local y de ampliar las ofertas a la población, con un mínimo de uso de energía eléctrica y combustibles.

Sito en la avenida Patria, de esta urbe, el centro que pertenece a la empresa Cárnica Santiago (Cadeysa), abrió sus puertas el primero de mayo de 2020 a modo de prueba y va acercándose a su capacidad entrega, actualmente, una tonelada diaria de alimentos en las distintas líneas, dijo hoy a la ACN, Lorenzo González, director de la entidad.

En solo 80 días brigadas de la Industria Alimentaria transformaron un vetusto local que funcionaba como taller de ambulancias en áreas de producción especializada y administrativa.

Nuevas formas de hacer, de destrabar las fuerzas productivas en la base son las experiencias que ya muestra este territorio, con la creación de polígonos y el Cadeysa se nutre de la materia prima de los polos agropecuarios que ceban aves, conejos y otro tipo de ganado en zonas cercanas a la ciudad.

CERCAS COVID-19 proyecto de universidad villaclareña frente a la pandemia

Con el empeño de contribuir al uso racional de la energía eléctrica en espacios dedicados al enfrentamiento del nuevo coronavirus la Universidad Central Marta Abreu de Las Villas (UCLV) comenzará la implementación del proyecto CERCAS COVID-19 traducido en Control Energético Responsable en Centros de Aislamiento Social.

En declaraciones a la Agencia Cubana de Noticias, la Doctora Alina Montero Torres, directora de Relaciones Internacionales de la Casa de Altos Estudios, explicó que la iniciativa -que extenderá su fase de montaje hasta finales de agosto- fabricará, programará e instalará 100 dispositivos inteligentes para la lectura de las variables del consumo eléctrico de forma automática y en tiempo real.

Los aparatos se ubicarán en seis hospitales de la provincia villaclareña, en la Empresa Electroquímica de Sagua la Grande, que produce todo el hipoclorito de sodio para el consumo nacional; así como también en los centros de aislamiento emplazados en las universidades del Ministerio de Educación Superior en Cuba; y en las áreas de estas instituciones donde residen estudiantes extranjeros, añadió Montero Torres.

CERCAS COVID-19 empleará una tecnología resultado del trabajo conjunto de especialistas del Departamento de Energía de la UCLV y un grupo de la Facultad de Instrumentación Electrónica de la Universidad Veracruzana, de México, y a decir de la directiva no entra en contradicción con los sistemas que emplea la Unión Eléctrica de Cuba (UNE) para monitorear los niveles de consumo.

Sancti Spíritus: Frutas Selectas da otro paso en la sustitución de importaciones

Con la puesta en marcha de una moderna línea de procesamiento de frutas y vegetales para lograr surtidos de alta calidad en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Frutas Selectas Sancti Spíritus se contribuirá a disminuir la importación de productos destinados al abastecimiento de la red turística del territorio y provincias aledañas.

William Díaz Dueñas, director de la UEB, destacó que la tecnología, de procedencia alemano-italiana, es la primera de su tipo que se instala en una minindustria de Sancti Spíritus y posee tres cualidades esenciales: hornos que cocinan al vapor, ultracongela los productos (hasta menos 50 grados) y envasa al vacío (cero oxígeno), procesos que aseguran durabilidad e inocuidad a los alimentos y posibilitan disponer de ellos fuera de las épocas de cosecha.

Añadió el directivo que la línea dispone, además, de una troceadora que permite elaborar el producto de diversas formas y una trituradora para hacer pastas y polvos de cebolla, ajo y condimento seco mediante la deshidratación. La nueva planta permite sustituir 11 renglones alimentarios que hoy se importan para el abastecimiento a la cadena turística de la provincia y de la cayería norte.

Reajusta Villa Clara producciones derivadas del trigo

Como consecuencia de la disminución de importaciones de derivados del trigo, la Empresa Productora de Alimentos (EPA) en Villa Clara enfrenta una disminución mensual de 240 toneladas de harina de trigo, lo que supone una reducción del 10 por ciento de sus producciones panaderas y reposteras.

Según Juan Miguel González Escurdia, director general de la EPA en el territorio, se estima que el déficit dure hasta diciembre de 2020, con una afectación total de casi cinco mil toneladas menos de las planificadas; lo que no solo significa una pérdida de más de 12 millones de pesos, para la empresa, y cerca de cuatro millones en utilidades; sino, sobre todo, una disminución sensible en los surtidos a la población.

Agregó que, incluso bajo la nueva situación, se garantiza el pan y los fideos de la canasta familiar normada, y se priorizarán las demandas de los círculos infantiles, los centros de educación (una vez se reinicie el curso escolar), la gastronomía y los órganos de defensa que se suman al enfrentamiento de la COVID-19; mientras que las producciones destinadas a organismos de impacto –como Azcuba y el Micons– se limitan al 50 por ciento.

La repostería se reduce a un 65 por ciento –solo potenciando dulces secos, como el panqué–, y se elimina la venta liberada de harina de trigo, palitroque, quequito remediano, galletas, codito y fideo; así como las más de 17 mil unidades de pan suave diario anteriormente establecidas; declaró a la prensa González Escurdia.

Por el momento, la Empresa Productora de Alimentos en Villa Clara traza estrategias de producción endógena–principalmente centradas en la consecución de extensores de harina y el desarrollo de las minindustrias de conservas frutales de Ranchuelo, Sagua la Grande y Placetas–, como mecanismo para sustituir algunas mercancías de pan y dulce.

 

Incentiva Villa Clara producción pesquera

Con el propósito de contribuir a la autonomía alimentaria del territorio, la Unidad Empresarial de Base (UEB) ISAMAR, ubicada en Isabela de Sagua, poblado costero del norte villaclareño, sobrecumple en un 11 por ciento sus planes de captura y procesamiento industrial de pescado.

Según Ibraín Escobar López, director de la UEB, la productividad del mes todavía debe incrementarse, puesto que la pesca de plataforma y las labores de limpieza cárnica a nivel fabril continúan hasta finales de mayo, como estrategia del convenio colectivo de trabajo de la entidad, para elevar aún más las utilidades.

La entidad dedica más del 30 por ciento de sus producciones a la exportación, y tributa el resto al consumo social de la provincia, en especial al autoabastecimiento alimentario del municipio Sagua la Grande.

Como estamos vinculados al pago por resultados, los trabajadores producen todo lo que pueden, porque eso aumenta el salario; la gran ventaja, con respecto a otros complejos industriales, radica en los botes de captura, que permiten gestionar nuestra propia materia prima sin tener que depender de terceros, declaró a la prensa Escobar López.

Con más de 50 años de experiencia en la actividad pesquera del centro-norte de Cuba, el colectivo de la actual unidad de ISAMAR en Isabela se encuentra inmersa, además, en un amplio proceso de reparación y mantenimiento infraestructural que no solo permitirá mantener adecuados índices de inocuidad de los alimentos, sino también elevar la producción pesquera.

Proyecto de desarrollo local de Holguín incrementa variedades de alimentos

El proyecto de desarrollo local Delicias Tres Coronas de la capital holguinera, perteneciente a la Empresa Productora de Alimentos (NUMA), incrementa por estos días la entrega de alimentos a los trabajadores vinculados directamente a los servicios desplegados ante la COVID-19.

Bárbara Sarmiento Tamayo, directora de la unidad, declaró a la Agencia Cubana de Noticias que en medio de la situación epidemiológica actual la entidad aumentó las ventas de módulos alimentarios al personal de salud, a los movilizados a raíz de la pandemia y a los organismos que mantienen sus ofertas directas a la población a pesar del riesgo de contagio.

Esta instalación holguinera asume la elaboración de variados productos como helado, panes y dulces derivados de la harina de trigo, a los cuales se le ha incorporado recientemente la venta de discos de pizzas, suplemento alimenticio de rápida y fácil preparación para los clientes.

Explicó Sarmiento Tamayo que diariamente la entidad produce alrededor de 600 litros de helado, elaborados a partir de la pulpa de frutas como la guayaba y el mango, mil 200 unidades de pan de corteza dura y blanda, y dulces como panqué, gaceñiga, panetela borracha y brazo gitano.

Este proyecto se materializó y comenzó a prestar servicios hace unos ocho meses, mientras el colectivo continúa diversificando e incrementando las producciones a partir de la disponibilidad de la materia prima básica demandada y también a través del suministro de frutas y leche fluida por parte de las cooperativas de producción agropecuaria, agregó la directiva.

Priorizan producción de pulpa de mango en Sancti Spíritus

La cosecha y procesamiento del mango en esta campaña tiene mayor interés ante la necesidad de aprovechar toda la potencialidad productiva del territorio a fin de evitar pérdidas del fruto y elevar los niveles en conserva para garantizar producciones priorizadas y asegurar ofertas a la población.

La Unidad Empresarial de Base (UEB) Conservas Sancti Spíritus, perteneciente al Ministerio de la Industria Alimentaria, tiene contratada con el sector agrícola del territorio 1 839 toneladas de mango para procesar entre mayo y julio con el propósito de elaborar unas 900 toneladas de pulpa, según precisó a Escambray Juan Carlos Guzmán Furgel, director de la entidad.

Esta UEB garantiza el puré de frutas para la elaboración de la compota de la canasta básica de todo el país, encargo que implica también la recepción allí de determinadas cantidades de pulpa procedentes de otras provincias.

El abastecimiento a la industria como parte de la recién comenzada campaña del mango proviene de áreas de frutales de Trinidad y Banao y a través de la comercialización de Acopio llegará buena parte de la fruta que su pico de recepción y procesamiento será en los meses de junio y julio.

Productores villaclareños incentivan la cría de clarias

Placetas se convirtió en el primer municipio villaclareño en experimentar, desde el esfuerzo del sector no estatal, la cría intensiva de clarias –pez de agua dulce con alto valor proteico– destinada al consumo social.

Según Leónides López Pérez cuentapropista asociado, la iniciativa busca contribuir con el autoabastecimiento local y la explotación de áreas improductivas, así como implementar estrategias más económicas para el municipio; pues se trata de una especie de fácil alimentación, rápido desarrollo y que, en pocos meses, alcanza la talla comercial.

El productor López Pérez, quien desarrolla esta actividad con la familia Cana Obregón del territorio, cuenta en su finca La Lechuza con un estanque de 70 metros de largo por 40 de ancho, con alevines de entre ocho y 10 libras.

En un período de hasta cinco meses, las clarias alcanzan un kilogramo de peso; lo que permite que el 90 por ciento de las nueve mil crías reporten siete toneladas de pescado para el municipio.

Los animales serán procesados en el centro de elaboración que se construye actualmente en la Villa de los Laureles; una nueva industria incluida en los planes de desarrollo local del municipio, también como nueva fuente de empleos.

En Placetas existen otras familias interesadas en la novel modalidad productiva, que se extenderá paulatinamente a los 13 municipios de Villa Clara, tercera provincia del país en implementar la crianza de clarias a manos de pequeños productores.

Fortalecen relaciones de trabajo Universidad de Granma y Empresa Mecánica Bayamo

La Universidad de Granma (UDG) y la Empresa Mecánica Bayamo (EMBA) firmaron, este martes, de un convenio de trabajo para impulsar proyectos para el desarrollo agropecuario de la provincia, la sustitución de importaciones y el aumento de las exportaciones.

El documento incluye, además, el fortalecimiento del quehacer en la formación de nuevos profesionales, la categorización de profesores en la industria y la asunción de proyectos conjuntos, cuyos diseños se concibieron en el espacio universitario, según información de Radio Ciudad Monumento.

La EMBA está enfocada en convertirse en una industria universitaria, a partir de la concreción de estrategias donde se combinan la ciencia con el caudal de experiencia acumulada de esta emblemática empresa, una de los más destacados de su tipo en Cuba.

Fuentes: periódicos Granma; Juventud Rebelde, Escambray (SS), Ahora (Hol), Invasor (CAv), Vanguardia (VC), Adelante (Cam), La Demajagua (Gra), El Guerrillero (PR), Sierra Maestra (SC), periódico 26 (Tun), Victoria (IsJ), Venceremos (Gtmo); Agencia Cubana de Noticias (ACN) y Agencia Prensa Latina (PL); prensa digital Cubadebate; emisoras de radio: Radio Habana Cuba (RHC), Radio Reloj, Radio Rebelde, Radio Sancti Spiritus, Cadena Agramonte (Cam); Radio Holguín, Radio Angulo (Hol), Radio Florida (Cam), Radio Mambí (Stgo), Radio Victoria (Tun), Radio Ciudad del Mar (Cfg),Radio Guamá (PR), Radio Surco (CAv), Radio Nuevitas (Cam), Radio Cruces (LV), Radio Yateras (Gtmo), Radio Cabaniguán (Jobabo, LT), Radio Guantánamo, Radio Juvenil (Hol), Radio Bayamo; TV Yumurí (Mat); TV Avileña; TV Santiago; Perlavisión (Cfg); Telecubanacán (VC); TV Pinar; TV Granma; Telecristal (Hol)

ACONTECER ECONÓMICO CUBANO

A cargo de Luis Alberto Barreras Cañizo

[30.05.2020]- Actualización 11:00 am de Cuba

Comenzó procesamiento fabril del mango en Ciego de Ávila

La Industria conservera en Ciego de Ávila comenzó el procesamiento fabril del mango, fruta que ya degustan los avileños en diferentes formas de presentación y que se expende por la red del Comercio y de Acopio, como una contribución más de alimentos al pueblo en medio de la COVID-19.

Noemí Iglesias Falcón, directora de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Conservas de Frutas y Vegetales, precisó a la Agencia Cubana de Noticias (ACN) que la fábrica ubicada en Majagua asumirá desde mayo hasta agosto mil 400 toneladas, provenientes de los campos de Las Tunas, Sancti Spíritus y del territorio.

Ese colectivo terminó en días recientes la campaña del tomate, del cual molió seis mil 967.3 toneladas, y ahora procesa mango para producir néctares, jugos, puré para compotas, mermeladas ligeras y concentradas, precisó la directora de la UEB avileña de Conservas de Frutas y Vegetales.

La industria conservera de Ciego de Ávila molió 10 mil 300 toneladas de tomate, lo cual garantiza contar con derivados de este vegetal, imprescindible en la sustitución de importaciones en la economía cubana.

En la unidad ubicada en Florencia se elaboran vita nova, salsa para pizzas y tomate frito, producciones que permiten a la economía cubana no desembolsar dinero en su adquisición fuera de fronteras para el consumo social y se expenda al pueblo parte de ellas.

Sobrecumple Las Tunas sus planes productivos de huevos

Más de 25 millones 500 mil huevos se han acopiado de enero a la fecha en la provincia de Las Tunas, de un plan de 22 millones 937 mil 488 unidades, lo que representa un sobrecumplimiento en la actividad.

El crecimiento es más notable si se compara con igual período del año anterior y si se tiene en cuenta que ahora se dispone de 21 mil 400 animales menos, según Yoandra Lozada Pérez, directora técnico-productivo y comercial de la Empresa Avícola local.

No obstante, el territorio tunero, con sus cuatro Unidades Empresariales de Base (UEB) dedicadas a la producción de posturas, no es capaz de satisfacer las necesidades locales, pues de conjunto deben aportar 60 millones y el encargo estatal supera los 70 millones.

Lozada Pérez explicó que anualmente hay que traer desde otras provincias diez millones de huevos; pero, que con las proyecciones de desarrollo que tiene la entidad, el territorio podrá autoabastecerse en el año 2022.

Precisó que a inicios de 2020 se incorporaron 21 mil gallinas en la UEB José Mastrapa, del municipio cabecera, lo que generará un crecimiento de 3.8 millones y en el propio centro están en fase constructiva cuatro nuevas naves, las que tendrán una producción de 5.4 millones de posturas.

Reporta beneficios escogida manual de café en provincia de Cienfuegos

 

El beneficio del café para la exportación, procedente de las provincias del centro de Cuba, logra mejores resultados en la presenta campaña, con el apoyo recibido del Centro de Escogida Manual habilitado este año en la Empresa Agroforestal Eladio Machín, en la provincia de Cienfuegos.

Misael Águila Brito, jefe de producción de la beneficiadora ubicada en el municipio de Cumanayagua, declaró a la Agencia Cubana de Noticias que durante la selección del grano en el proceso industrial obtienen un aprovechamiento del 75 por ciento del café, debido a la obsolescencia de la fábrica con más de 40 años de existencia.

Por ello, para dar un mejor acabado a ese proceso se creó el Centro Manual, donde la escogida grano a grano permite rescatar el 98 por ciento del café apto para la exportación, indicó Águila Brito.

Antonio Hernández González, especialista de calidad, aseguró que la campaña cafetalera 2019-2020 ha sido muy eficiente, y puso de ejemplo cómo más del 90 por ciento de todo el café acopiado y tributado a la industria es de primera calidad.

Diversifica sus producciones Empresa Azucarera de Camagüey

 

En la provincia de Camagüey existen actualmente 81 unidades productoras pertenecientes a la Empresa Azucarera del territorio, las cuales, además de la actividad cañera, diversifican su accionar en la siembra de cultivos varios y el desarrollo de la ganadería.

Ambos renglones en su mayoría se destinan para el autoconsumo de los trabajadores, aunque algunas han extendido la comercialización de sus resultados hasta Consejos Populares de la demarcación donde radican.

Víctor Ruiz Nápoles, especialista pecuario de la referida entidad, comentó a la ACN que en estos momentos existen alrededor de 27 mil cabezas de ganado en esos centros, y han cumplido con el 83 por ciento de la producción de leche contratada para el actual año, encargo estatal fijado en cuatro millones 600 mil litros del alimento.

Garantiza empresa agropecuaria avileña semillas de frijol para la siembra

Agricultores de la Empresa Agropecuaria Arnaldo Ramírez, entre las punteras de Ciego de Ávila, garantizan parte de la semilla del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L) que se sembrará en la provincia en la venidera campaña de frío 2020-2021.

Esa entidad tenía plantadas 220 hectáreas con el apetecido grano, las cuales no sufrieron daños severos por el insecto conocido como trip de las flores del frijol (Megalurothrips usitatus) y se pudieron recolectar con rendimientos promedios de 1.10 toneladas por hectárea.

Jorge Maceo Lorenzo, director general de la Arnaldo Ramírez, ubicada en el municipio Primero de Enero, precisó a la Agencia Cubana de Noticias que de esa cosecha entregaron 70 toneladas al Ministerio de Comercio Interior, para el consumo de la población, y las restantes a la Agricultura de la provincia, lo cual permitirá contar con la simiente en septiembre venidero.

Actualmente tenemos sembradas otras 24 hectáreas de frijol del género Caupí, que empezaremos a recoger en junio con destino a semilla también, explicó el directivo.

La Arnaldo Ramírez prepara tierra para plantar maíz, con el compromiso de cubrir 495 hectáreas y ya tiene unas 200, pero las lluvias de mayo han atrasado esa labor, agregó Maceo Lorenzo.

Oferta de novedosos productos acuñan voluntad del colectivo en Empresa Láctea de Las Tunas

Una permanente innovación para incrementar las variedades de sus productos a partir de la soya, como materia prima básica, ha hecho que la Empresa de Productos Lácteos de Las Tunas responda con vigor a las exigencias de una etapa tan tensa como la actual, para enfrentar la pandemia de la COVID-19.

Dentro de las producciones variopintas, la más reciente tiene como principales ingredientes la leche de soya y la pulpa de fruta, que se convierte en un batido de excelente sabor y alto poder alimenticio, el cual ya está aprobado para la comercialización y se pondrá en los mercados en los próximos días.

Esta iniciativa responde a la necesidad de sustituir el 50 por ciento de la elaboración de helados en la provincia, afectada por déficit de la leche en polvo.

Arael Martínez Teruel, director de la entidad, significó a la Agencia Cubana de Noticias que el producto tendrá aceptación popular, pues las producciones realizadas en fase de pruebas han sido muy elogiadas por las personas que ya las han degustado.

El más reciente producto ya comercializado es el llamado dulce de leche, muy similar a la leche condensada que durante años circulaba en la red de Mercados Ideales; ahora se elabora igual, pero en lugar de leche en polvo como materia prima fundamental, se emplea leche de soya.

Mantiene Artemisa producción de tabacos en tiempos de COVID-19

La Unidad Empresarial de Base (UEB) José Manuel Seguí, del sureño municipio de Güira de Melena, especializada en la producción de tabacos, modificó sus mecanismos de trabajo para cumplir con sus planes de producción y venta ante la COVID-19.

Ricardo León Perera, jefe de producción de la UEB, explicó que para compensar el atraso de la producción ante la disminución de tabacaleros, ahora en casa por la pandemia, se extendió la jornada laboral -en ocasiones a más de 24 horas- trabajan todos los sábados y algunos domingos, y reajustaron las vacaciones del personal.

La implementación de estas medidas permitió que, pese a la disminución de la fuerza de trabajo desde marzo, la unidad produjera en el primer trimestre del año 528 mil 967 tabacos de exportación del millón 934 mil 100 planificados y 183 mil 300 unidades de las 562 mil 400 destinadas al consumo nacional, para un valor total de un millón 514 mil 581 pesos de los cinco millones 527 mil 985 estimados para 2020, añadió León Perera.

Financiamiento para producir alimentos potencial propuesta de Bandec

Más de 35 suman los créditos concedidos por el Banco de Crédito y Comercio (Bandec) en la provincia de Matanzas desde abril último hasta hoy, para favorecer la producción de alimentos, oportunidad potencial en función de contribuir al desarrollo agrícola.

Con el objetivo de garantizar la alimentación del pueblo en tiempos de Covid-19, Bandec decidió disminuir las tasas de interés a considerar a las unidades productoras y a los agricultores que soliciten financiamientos para generar comida, explicó Ailín Lozano Lozano, gestora en Comunicación y Marketing.

Para las unidades productoras y agricultores individuales las tasas de interés a considerar se ubican entre un 2,5 y un 3,5 por ciento anual; para condonar la deuda se pueden pactar también amortizaciones a partir de la venta de otras producciones que no son objeto del crédito durante el año.

Arroz, frijoles, maíz, vegetales y hortalizas, ganado menor y producción porcina, constituyen líneas de marcado interés nacional para cuyo desarrollo Bandec prioriza financiamientos, con estrecho vínculo a la Empresa de Seguros Nacionales para el respaldo de las producciones.

Fabrican en Camagüey bombas manuales para extraer agua subterránea

Con el propósito de apoyar la producción de alimentos y el abasto de agua a las comunidades rurales, se producen en la Fábrica de Bombas de Agua Alejandro Arias de esta ciudad, 500 bombas manuales correspondientes a los modelos BM-55 y BM-52, con cilindro y válvula de pie.

Ante la demanda realizada por el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos y el Grupo Empresarial de Logística del Ministerio de la Agricultura, los trabajadores de la planta camagüeyana, asumen esa labor como una alternativa en la actual situación epidemiológica que enfrenta el país con un déficit acentuado de las importaciones.

En la industria ya disponen de recursos como tornillería, zapatillas, laminados y material fundido, en tanto están enfrascados en la elaboración de 100 inyectores para acoplarlos a bombas centrífugas horizontales y extraer agua hasta 18 metros de profundidad.

Garantiza empresa de Acopio cosecha de mango en Las Tunas

Beneficiada por las precipitaciones de mayo, la cosecha de mango comenzó en la provincia cubana de Las Tunas por los municipios de Jobabo y Majibacoa, con un balance de casi 180 toneladas hasta la fecha.

Según informó Pablo César Ávila González, director de la Empresa de Acopio en el territorio, citado por el periódico 26 Digital, la recolección de la fruta ha permitido destinar las correspondientes entregas a la industria alimentaria y a la red minorista.

En esta campaña, precisó el directivo, las formas productivas ratificaron que en el quinto mes del año se cosecharán más de 400 toneladas, cifra que debe superarse a partir de junio, cuando el mango alcance su pico de maduración.

Detalló que no hay problemas con el transporte destinado a la campaña, pues el combustible se está poniendo a disposición de esta tarea, y también se tienen listas las cajas para la recogida en el campo.

En fase final de construcción planta de beneficio y clasificado de granos de Gibara, Holguín

Las obras de la planta de beneficio y clasificado de granos que se levanta en la zona de Velasco en el municipio holguinero de Gibara se encuentran en la etapa final de construcción y montaje a la vez de sus medios tecnológicos, como una de las principales inversiones en el sector de la agricultura en la oriental provincia.

Esta instalación, valorada en unos siete millones de pesos registra alrededor del 97 por ciento de ejecución y su entrada en funcionamiento constituirá un aporte determinante en el procesamiento de las cosechas de frijoles y de maíz en beneficio de la calidad de estos renglones.

El centro está diseñado, señaló, para procesar 60 toneladas diariamente de esas dos variedades de granos, cultivos tradicionales en áreas de productores del sector campesino de los municipios de Gibara, Banes, Rafael Freyre, Holguín, Baguano, Calixto García y Cacocum, fundamentalmente.

Promete Las Tunas vasto desarrollo en la acuicultura

La Empresa de la Pesca en la provincia de Las Tunas apuesta por ubicar a la acuicultura en el pedestal que merece, para lo cual trabaja en el objetivo de sembrar 10 millones de alevines este año y rescatar espejos de agua que ahora no tienen valor de uso.

Adalberto Leyva Segura, director de Operaciones de la entidad, explicó a la Agencia Cubana de Noticias que de las 45 hectáreas existentes en los centros de alevinaje, 16 no tienen valor de uso, pero ya se labora para darles vida útil.

Los lugares donde se trabaja para el fomento de los peces de la familia de los ciprínidos (tenca, amura y carpa) se localizan siete, de las 22 hectáreas, en la presa Las Mercedes, del municipio de Colombia, que tiene la responsabilidad de suministrarles alevines a los territorios del sur de Las Tunas.

Otras cinco hectáreas se devolverán al embalse Los Naranjos, de Majibacoa y dos a la Gramal, de Manatí, donde se explotarán 20 estanques para la ceba de claria, con potencialidades superior a las 90 toneladas.

En la presa Juan Sáez, del municipio de Jesús Menéndez, la de mayor capacidad de la provincia con 112 millones de metros cúbicos, se sembrarán cuatro millones de alevines en el actual calendario.

Proyecto de cooperación internacional apoya producción de alimentos en Cuba

El Proyecto de Autoabastecimiento Local para una Alimentación Sostenible y Sana (ALASS) apoyará con 1,5 millones de euros de su presupuesto a municipios de las provincias cubanas de Villa Clara y Sancti Spíritus que buscan incrementar la disponibilidad de alimentos producidos localmente para enfrentar las afectaciones provocadas por la COVID-19.

Según una nota de prensa del Ministerio de Agricultura de Cuba (MINAG), organismo que junto al Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) implementa este proyecto de la Unión Europea (UE), el principal objetivo es contribuir a la recuperación agropecuaria de esos municipios y que sus habitantes, hospitales y centros de aislamiento cuenten con alimentos nutritivos, diversos y de calidad.

Gracias a ese apoyo se potenciarán las producciones locales de semilla y alimento animal en la región central del país, además, se pondrán a disposición de más de 150 productores de los territorios escogidos biofertilizantes, mochilas y motomochilas, mallas para cultivos semiprotegidos, equipos para el bombeo de agua, cubiertas de techo, alambres con púas y lisos, máquinas forrajeras, jaulas, comederos y neumáticos para tractores.

Con la colaboración del proyecto ALASS se estima que productores de más de 60 cooperativas reciban insumos y pequeñas maquinarias para potenciar producciones de ciclo corto (viandas, vegetales, frutas y leguminosas) y la ganadería menor.

Avanza la cría de pavos en Las Tunas

Unos mil 700 pavos crecen en la Unidad Empresarial de Base Agropecuaria, perteneciente a la Empresa Avícola de la provincia de Las Tunas, como parte de una estrategia diseñada por la entidad para contribuir a la sustitución de importaciones.

Los animales llegaron en enero del actual año desde la planta de incubación de Ciego de Ávila y según autoridades del sector, en el mes de junio comenzarán los sacrificios en mataderos de Granma y Holguín pues en el territorio tunero no se dispone de esas instalaciones.

Para finales de esta semana se prevé el recibimiento de mil 500 pavos más, con pocos días de nacidos, pero con las condiciones necesarias para su crianza en cautiverio durante un período promedio de 120 días.

En ese tiempo, el rebaño debe adquirir su talla comercial, por lo que se adoptan varias medidas para su manejo, la prevención de enfermedades respiratorias, el suministro estable de agua y la garantía de alimentos teniendo en cuenta que es una especie que se nutre con mucha frecuencia.

Comparados con los pollos de ceba, los pavos son más resistentes a las enfermedades y a las condiciones climatológicas y tienen un mayor rendimiento de carne.

Fuentes: periódicos Granma; Juventud Rebelde, Escambray (SS), Ahora (Hol), Invasor (CAv), Vanguardia (VC), Adelante (Cam), La Demajagua (Gra), El Guerrillero (PR), Sierra Maestra (SC), periódico 26 (Tun), Victoria (IsJ), Venceremos (Gtmo); Agencia Cubana de Noticias (ACN) y Agencia Prensa Latina (PL); prensa digital Cubadebate; emisoras de radio: Radio Habana Cuba (RHC), Radio Reloj, Radio Rebelde, Radio Sancti Spiritus, Cadena Agramonte (Cam); Radio Holguín, Radio Angulo (Hol), Radio Florida (Cam), Radio Mambí (Stgo), Radio Victoria (Tun), Radio Ciudad del Mar (Cfg),Radio Guamá (PR), Radio Surco (CAv), Radio Nuevitas (Cam), Radio Cruces (LV), Radio Yateras (Gtmo), Radio Cabaniguán (Jobabo, LT), Radio Guantánamo, Radio Juvenil (Hol), Radio Bayamo; TV Yumurí (Mat); TV Avileña; TV Santiago; Perlavisión (Cfg); Telecubanacán (VC); TV Pinar; TV Granma; Telecristal (Hol)