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lunes, 15 de diciembre de 2025

Nuevo mercado agropecuario especializado suma expectativas (+ Fotos)



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Oscar Alfonso Sosa | Fotos: del autor

15 Diciembre 2025

Banao, Sancti Spíritus, 15 dic (ACN) La culminación de un mercado agropecuario de nuevo tipo en esta comunidad de la provincia de Sancti Spíritus facilitará un destino seguro para las producciones agrícolas de la localidad, sitio donde alrededor de mil cosecheros se dedican a los vegetales, hortalizas y frutales, con presencia también de la ganadería mayor y menor.

La instalación forma parte de uno de los proyectos de desarrollo de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Josué País y su funcionamiento posibilitará, entre otras ventajas, acopiar, beneficiar y comercializar los cultivos frescos que los campesinos pueden trasladar en diferentes medios, dada la localización estratégica del establecimiento en el corazón del gran polo productivo.


Ausberto Calvo Vázquez, presidente de la CCS, precisó a la Agencia Cubana de Noticias que otra de las novedades del mercado es la posibilidad de contar con una nave de beneficio de productos agrícolas, juguera, minindustria, casilla especializada y equipos refrigerados que mantendrán la calidad de los surtidos.

Según subrayó, la distinción del proceso está en que las producciones se comercializarán, después de beneficiadas, en su estado natural y también empaquetadas, frescas y sometidas a temperaturas frías que garantizarán su conservación y atributos nutritivos.

Eso significa, aclaró, que los granos, las viandas, los vegetales, las hortalizas y hasta los frutales se venderán ya listos para consumir.

Con esta novedad, apuntó Calvo Vázquez, los campesinos tendrán la posibilidad de que sus cosechas, una vez beneficiadas, entren en el segmento de venta directa en divisas a las instalaciones del turismo del polo de Trinidad, a unos 50 kilómetros de Banao, y a otros destinos de Cuba.

Además, precisó, el nuevo mercado en fase final de ejecución dispondrá de capacidades refrigeradas y áreas de comercialización de las carnes de sus rebaños, con todas las garantías sanitarias, lo que facilita que no tengan que acudir a otros sitios.


Para Reinol Moreno Barreto, campesino de la CCS Josué País cuya finca se encuentra a unos dos kilómetros de donde radica la instalación, la inversión le devuelve tranquilidad, pues sus mangos, plátanos, yuca y hortalizas pueden ir de manera directa al establecimiento hasta en un medio de tracción animal.

Y con ello, acotó, no volverá a repetirse la compleja situación que, muchas veces, se vive en el campo con el deterioro de las producciones dada la inestabilidad y otros tropiezos del sistema de comercialización.

Varios campesinos de la zona de Banao y sus alrededores confirmaron que, por ejemplo, en la cosecha de mango, un volumen importante se deja de aprovechar por estos inconvenientes.


Al decir del máximo representante de la cooperativa, con los aportes del proyecto Apoyo a la Intercooperación Agropecuaria y el de Autoabastecimiento Local para una Alimentación Sostenible y Sana se adquirió la tecnología, incluyendo los equipos de refrigeración y el transporte climatizado especializado para la comercialización.

La inversión en el mercado ronda los 13 millones de pesos y en su ejecución labora una brigada constructora de la propia "Josué País", elemento que favorece el proceso en su integralidad, asegura alta productividad y la eficiencia en el manejo de todos los recursos.

Bernabé Acosta Zaldívar, un guajiro que vive en Banao hace más de 40 años, constata cada día el avance de esa obra, muy necesaria para la población del lugar y para quienes pasan por este poblado.

jueves, 25 de julio de 2024

Empresa Agropecuaria La Cuba busca recuperar “terreno perdido”.

 

Foto: Michel Guerra



Por años, La Cuba fue un referente avileño por su alta producción agropecuaria. En los últimos tiempos su decadencia ha sido evidente. El objetivo entonces es parecerse, en medio de dificultades objetivas, a lo que fue

Al sembrar unas 1005 hectáreas (ha) en 36 días, la Empresa Agropecuaria La Cuba, en el municipio de Baraguá, muestra indicios de que puede volver a exhibir los exuberantes resultados que alguna vez alcanzó, el país espera y necesita.

Tras cumplir apenas al 33 por ciento la campaña de primavera durante los meses de marzo y abril, era imperioso empezar a mostrar signos de recuperación en medio de un complejo contexto agroalimentario, dice el director de la entidad, Ariel Nieves Concepción.

La nueva iniciativa que tendrá como fecha límite el 26 de Julio, Día de la Rebeldía Nacional, significó la siembra de 321 ha de plátano, el producto insignia de La Cuba.

A ese número, se le suma las 431 ha existentes con anterioridad y Nieves Concepción afirma que están acercándose a los récords que antaño tuvo la empresa.

El maíz y la calabaza fueron otras de las siembras significativas. En total, 14 cultivos que completaron las 1000. Dicho impulso, aunque permitirá mostrar registros superiores a los de los meses o años anteriores, tardará en ser perceptible sobre la mesa de los avileños.

De todos modos, señala Nieves Concepción, la empresa intenta superarse en la producción. En junio, entregó a Acopio el 65 por ciento de las más de 300 toneladas (t) de alimentos. Para julio esa última cifra aumentará en 100 t. El 35 por ciento restante va, principalmente, a destinos turísticos como Jardines del Rey y Varadero. A partir de que se recojan las cosechas ―primero, la calabaza en septiembre― habrá un ascenso escalonado en los meses siguientes.

Con la concepción de crecer, La Cuba emplea 22 de las 23 máquinas de pivote central para riego que posee activas. En ese intento, deberán utilizar la otra y habilitar cuatro más que están en desuso.

En encuentro con los directivos de la empresa, el primer secretario del Partido Comunista de Cuba en la provincia, Julio Heriberto Gómez Casanova, y el gobernador Alfre Menéndez Pérez coincidían en que que este rendimiento era el punto de partida para que La Cuba regresara a los niveles que logró, mas no un simple entusiasmo por cumplir con la acordado en conmemoración del aniversario 71 de los asaltos a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes.

Lo cierto es que sostener el empuje inicial le costará un esfuerzo extra a la entidad, que atraviesa por dificultades derivadas del crítico momento de la economía cubana. A grandes rasgos, el director enuncia entre los problemas más gravitantes el déficit de combustibles, la falta de semillas, fertilizantes, entre otros productos, y el costo de tener que alquilar maquinarias de alta potencia.

jueves, 20 de julio de 2023

Participan empresas cubanas en Feria Agroexpo 2023, en Colombia

 

 

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La Habana, 20 jul (ACN) Una representación de empresas agrícolas cubanas participa en la Feria Agroexpo 2023, de Colombia, que se extenderá hasta el próximo 23 de julio y constituye uno de los eventos más representativos del sector en Latinoamérica y el Caribe.

Según informa la Cámara de Comercio, entre las entidades cubanas presentes en la cita están la Empresa Nacional Frutas Selectas, la de Flora y Fauna, Cítricos Caribe S. A.; el Grupo Empresarial Ganadero y la Universidad Agraria de La Habana.

La Feria, destaca la institución cubana en Twitter, ha reunido al sector agropecuario por más de 45 años y se celebra de forma bienal para promover la generación de negocios y contactos comerciales.

"Del 13 al 23 de Julio, en #Colombia 🇨🇴, tiene a lugar la Feria #Agroexpo 2023, este evento que ha reunido al sector agropecuario a lo largo de más de 45 años, logra consolidarse como el más representativo en Latinoamérica y el Caribe".

La entidad cubana se refiere en la misma red social al encuentro que sostuvo la directora de Asociados de la Cámara de Comercio de Cuba, Naima Alfonso Acosta, con la directora de Relaciones Internacionales de la Cámara de Comercio de Bogotá, Adriana Patricia López Ramos, y con Luisa Beltrán Rodríguez, líder del clúster Agroalimentario.

Esa reunión fue clave para trazar nuevas alianzas de trabajo, repasar los temas tratados con los participantes cubanos de Agroexpo 2023 y actualizar el acuerdo bicameral entre las Cámaras de Comercio de Cuba y la de la capital colombiana, asegura en otro tuit.

"El encuentro fue punto clave para trazar nuevas alianzas de trabajo, repasar los temas tratados con los participantes cubanos de la Feria Agroexpo 2023 y actualizar el acuerdo bicameral entre la Cámara de Comercio Cubana y la Cámara de Comercio de Bogotá".

Esta XXIV edición de Agroexpo, que comenzó el pasado 13 de julio, tiene como objetivo posicionar a la feria como el mejor escenario de oportunidades para todos los actores del sector de la agricultura, refiere la Cámara de Comercio cubana.

martes, 28 de junio de 2022

La disyuntiva de la Empresa Agropecuaria Banao

Eliminar las pérdidas a partir de rescatar áreas, producir y comercializar, más que desvelo, es el camino para impedir que la entidad se ahogue rodeada de un mar de fértiles tierras, las mismas que alguna vez sostuvieron su reinado

Por JOSE LUIS CAMELLÓN, Escambray


Rescatar tierras estatales para producir y comercializar directamente por la empresa constituye una prioridad. (Foto: José Luis Camellón/Escambray)


No es asunto de si prevalece aquel microclima que convertía la zona en un escenario envidiable para muchos cultivos; tampoco se trata de hacer ahora un inventario de las etapas buenas y malas; incluso, de poco vale comparar al Banao de hoy con el de los años mozos, porque han sido tantas las estructuras y cambios en las reglas en la Agricultura que ahora mismo, en virtud de la apertura dada a la comercialización, la Empresa Agropecuaria asentada allí compra a los productores menos del 20 por ciento de lo que se cosecha en esos suelos.

Si bien no deja de ser paradójico que la entidad que décadas atrás repartió —por disímiles causas— la mayor parte de las áreas a los campesinos, ahora responda por cuanta contratación se haga, pero no pueda aspirar a que el grueso de los productores le venda, siquiera el 5 por ciento de lo que se cosecha; mas no es esa la causa principal que llevó a Banao a la lista de la entidades perdedoras y a enfrentar tal disyuntiva económica.

De manera que la empresa —una de las cuatro que reportan pérdidas en la Agricultura en Sancti Spíritus—, aunque es la rectora estatal de los terrenos y otras actividades agrícolas, por política del sector se apartó en un momento determinado de la misión principal de producir para dedicarse a la prestación de servicios y la comercialización.

Hoy mantiene tal encomienda, solo que los nuevos incentivos introducidos para dinamizar el sector agropecuario han obligado a la entidad a buscar, otra vez, productores y áreas para, desde diferentes formas de explotación del suelo, retomar las producciones propias como alternativa más segura en aras de transformar el negativo comportamiento.

FALTÓ SAZON A LA CEBOLLA

Aunque hay proyecciones de trabajo en varias direcciones, hoy la entidad depende, desde el punto de vista económico, de la comercialización y también de la prestación de servicios con un pelotón de maquinaria que tiene limitaciones tecnológicas, incluso, en condiciones óptimas no tiene capacidad para atender ni a la mitad de las bases productivas. “Al tener menos ejecución bajan los ingresos; además, tiempo atrás la actividad de maquinaria nos refrescaba bastante la economía”, explicó Edelkis Hernández Dorta, director general de la Empresa Agropecuaria Banao.

La empresa entró a la Tarea Ordenamiento en el 2021 con una situación económica favorable y discretos márgenes de ganancias, comportamiento que se sostuvo hasta los primeros meses del segundo semestre, según suscribe el director.

“Pudimos haber cerrado el 2021 con utilidades, pero caímos en pérdidas prácticamente en el trimestre final del año porque desde el 2014 veníamos arrastrando expedientes de faltantes sujetos a investigación y hacía falta ajustar todas esas cuentas; era imposible seguir con ese deterioro. Aun a costa de entrar en pérdidas, optamos por hacer esa depuración de la contabilidad y empezar el 2022, como se dice, limpio”, detalló Hernández Dorta.

“Este año lo que nos mató fue la campaña de cebolla”, aseguró la propia fuente; asimismo, explicó que, aunque en el polo productivo la mayoría se enrola en la siembra del bulbo, se contrataron con 35 productores seleccionados unas 3 500 toneladas de cebolla para los destinos priorizados —mercados, Acopio, Industria, Empresa y Frutas Selectas—, de ellas 650 contratadas por la Agropecuaria Banao para comercializar en los puntos de venta que tiene en Sancti Spíritus y enviar a las provincias de Granma, Santiago de Cuba y Guatánamo.

Añadió Hernández Dorta que, de esa producción, 50 toneladas correspondían a diciembre y 600 contratadas entre enero y marzo e incluidas en el plan de la economía del 2022. Esa última partida —dijo— representaba en la planificación 28.6 millones de pesos de ventas; pero la empresa compró y vendió solo 100 toneladas e ingresó 4.5 millones, de ahí el impacto en el incumplimiento del plan de ventas, lo que trajo consigo al considerar los gastos reportar pérdidas, hasta abril, en el rango de los 628 000 pesos.

“El cultivo tuvo una afectación generalizada a causa del exceso de humedad y las plagas, se concentró mucho la producción en pocos días, prácticamente le quedó cebolla a un solo productor y se afectaron también los demás encargos estatales”, confirmó.

No sorprende que en una entidad tan dependiente de la comercialización la caída productiva del renglón líder en la zona se vuelva una maldición para las arcas financieras; cabe añadir que esa venta de solo 100 toneladas del bulbo entre enero y marzo representó apenas el 45 por ciento de lo vendido de cebolla en igual etapa del 2021. Quiere decir que las 500 toneladas sin respaldo productivo y dejadas de comercializar achicaron a más no poder los ingresos y pusieron a la Agropecuaria Banao contra la pared.

Para los desconocedores de economía y matemática resulta dificilísimo entender el funcionamiento de una empresa que, por ejemplo, en el plano productivo responde por el cumplimiento para los encargos priorizados de las 3 500 toneladas de cebolla, al extremo de que, sin tener un contrato directo con la industria conservera, ahora mismo corre detrás de 9 toneladas que le debe el polo productivo a ese destino. Sin embargo, a los efectos de los indicadores económicos de la entidad solo cuentan las 600 toneladas que habían contratado.

Vaya paradoja del destino que le ha tocado a lo que es hoy la Agropecuaria Banao: sobrevivir económicamente en un polo productivo en el que pone la cara por la producción a sabiendas de que tendrá un bajo ingreso. No obstante, a juzgar por la estructuración actual de la Agricultura y el rol que se le atañe a la empresa estatal, es necesaria una entidad que represente y aglutine las 14 bases productivas y casi 1 230 productores individuales ocupados en esas tierras.

SALIDAS DESDE LA DIVERSIFICACIÓN

Por suerte, Banao no rema sola contra los problemas, sostiene la importancia productiva y prevalece a su alrededor la voluntad por evitar la ruina; razones que justificaron la creación de un Comité Técnico Asesor integrado, entre otros, por los Institutos Investigativos, la Universidad y el Citma, en función de apoyar, alertar, encontrar las deficiencias y buscar entre todos los caminos para transformar la economía, expresó Hernández Dorta.

La empresa requiere, además, respiración financiera; precisamente el salvavidas de dinero —no a fondo perdido— que le lanzó el Gobierno del municipio de Sancti Spíritus para empujar algunas inversiones en un empeño fusionado por impedir que Banao se ahogue rodeado de un mar de fértiles tierras, las mismas que alguna vez apuntalaron su reinado.

En medio de la tempestad económica, la fórmula de las soluciones incluye ampliar las modalidades de ingresos por la vía de comprar y vender, rescatar usufructuarios, contratar más comida, recuperar la credibilidad comercial y de pago. “La empresa tiene que ser mejor que las demás, pagar en siete días como hacemos hoy y volvernos a ganar la confianza de la base productiva”, precisó el director.

PRODUCCIÓN DESDE LO HONDO

A sabiendas de que las proyecciones en marcha rendirán frutos más adelante, la Agropecuaria Banao encara las pérdidas económicas con los cultivos que están ahora mismo en la tierra.

“Apostamos a detenerlas, no aumentarlas y cerrar el año en equilibrio. ¿Con qué contamos?, con unas 200 toneladas de mango para comercializar por la empresa, tenemos un plan de vender igual cantidad de maíz, pero sembramos más área con los productores de las máquinas de riego que están vinculados a nosotros; también queremos sembrar por la entidad un nivel de cebolla adelantada que nos descargue en diciembre”, añadió la fuente.

Si bien no son los tiempos en que toda la base productiva miraba solo para la empresa, siempre hay productores que responden a la entidad, aunque atraviese situaciones adversas. “Son momentos malos que está pasando la empresa y el país, por eso no ando viendo si me da el recurso, porque otras veces cuando lo ha tenido apoya; entonces siempre busco la forma de aportar”, manifestó Edel Ángel Pérez Díaz, campesino de la cooperativa Ramón Pando.

A pesar de las relaciones contractuales con usufructuarios específicos, la mayor apuesta productiva de la entidad a fin de sostener el funcionamiento se asienta en áreas estatales atendidas por productores vinculados. Tal es el caso de Luis Enrique Álvarez Ramírez (Kiki), quien desde lo hondo de El Maizal se ha convertido en uno de los principales surtidores de comida para los mercados de Sancti Spíritus.

“El vinculo es directo con la empresa que pone la tierra y me ayuda a prepararla, me apoya con el poco recurso que llega y toda la producción se la entrego. Es una relación que va para dos años con aportes de garbanzo, yuca, frutabomba y ahora plátano vianda. Ellos conocían mis resultados en los cultivos varios, me visitaron y me hicieron la proposición de trabajar con la empresa.

“Por poco que sean los recursos atiendo bien los cultivos, trabajo contento y con amor, pensando en el compromiso con ese pueblo que espera por mi comida; fíjese como está ese plátano y lo que más tiene la tierra es materia orgánica. Lo otro es que el día de cargarlo para los mercados de Sancti Spíritus eso es sagrado, como si me coge la noche en el campo”, aseguró el productor.

Si algo también apura en uno de los parajes rurales más renombrados de Sancti Spíritus, es atender mejor las comunidades donde radica la fuerza laboral que se necesita para revertir el dilema financiero y hacer sostenible a la entidad en el tablero agropecuario del territorio.

La disyuntiva de Banao para sobrevivir en los tiempos actuales va más allá de las teorías y las estructuras; casi obliga a una refundación de la empresa hincada en un horizonte productivo-comercial que la haga económicamente competente y confiable en su propia geografía.

Proyecciones de la Empresa a corto plazo:

– Utilizar 78 hectáreas en El Caney con la perspectiva de instalar una maquina de riego a través de un crédito extranjero.
– Activó la entrega de leche a la Industria Láctea.
– Explotar unas 300 hectáreas de una Cooperativa disuelta con productores agropecuarios vinculados a la entidad.
– Asegurar con productores de la zona las especies medicinales que demanda la planta de secado adscrita a la empresa.
– Inversión para montar una línea de beneficio y conservación de hortalizas, vegetales, frutas y viandas.
– Financiamiento para construir, por primera vez, una loza sanitaria
– Apertura de punto de venta on line para captar MLC.
– Respaldo de dinero para construir 10 casas de cultivo en Flor del Campo y Las Cejas.

miércoles, 2 de marzo de 2022

Empresa Agropecuaria La Cuba se multiplica por cinco. Comentario HHC

 

 
ECONOMÍA, Invasor

Durante el intercambio con trabajadores de La Cuba, Tapia Fonseca aseguró que seguirían adoptándose medidas en favor de destrabar impedimentos. Fotos: Katia Siberia y Alejandro García

Las ambiciones de La Cuba traspasan fronteras, porque con las 800 hectáreas (ha) de plátano que tiene sembradas Ciego de Ávila se abastecía y podía darse el lujo de enviar a otras provincias. “Y precisamente por eso, por ser ya un polo productivo consolidado, es que se han propuesto grandes inversiones aquí y en otros de Granma, Mayabeque, Matanzas…”, señalaba el vice primer ministro Jorge Luis Tapia Fonseca, durante un recorrido este lunes por las áreas de esa Empresa Agropecuaria.

Al ritmo que llevan las labores allí, se espera en dos años llegar a las 4 000 ha en las que el plátano fruta ocupará 3 000, mientras que el burro y el vianda se dividirán las 1 000 restantes. Según el director de la entidad, Carlos Blanco Sánchez, con los recursos mínimos esas áreas deben aportar unas 100 000 toneladas anuales. “Eso se calculó para rendimientos promedio de 20 toneladas por hectárea porque nosotros, con fertilizantes y riego por goteo, hemos llegado a obtener 104 toneladas por hectárea (t/ha) en el fruta”, enfatiza.

El reto será asumido por las tres Cooperativas de Producción Agropecuaria que la rodean y una Cooperativa de Crédito y Servicios que agrupa a 74 usufructurarios, “aunque otros 39 van a sumarse en 1 200 hectáreas que se les entregarán y tendrán el riego garantizado, lo que aprovecharán, además, en intercalar malanga y otras viandas”, adelantaba Orlando Pérez Pedreira, delegado provincial de la Agricultura, en su balance anual, días antes del recorrido.

Durante la reunión, Orlando hizo mención también a la conformación de colectivos laborales, un modelo de gestión que emplea fuerza laboral directa a los resultados y que dentro del Grupo Agrícola del territorio contaba con 30, al cierre del año.

La Cuba también lleva la delantera en esa gestión y Rondilson Ramírez Rodriguez lo explicó desde sus platanales en una de las fincas. Dijo “sus” y Carlos Blanco no lo corrigió, “esa es la idea, que se sientan dueños”.

Las facultades de esa modalidad incluyen poder vender sus productos de forma directa, importar o exportar y acordar la distribución de las utilidades entre los integrantes del colectivo, entre otras que estimulan a Rondilson y a los siete integrantes de la finca donde “se trabaja mucho, pero nos sentimos muy motivados. Esto es lo que hacía falta para despegar”.

Esas fueron sus declaraciones y las palabras de Tapia Fonseca las reforzaron. “¿Ustedes no pedían destrabar las trabas, pues ya no las tienen, eliminamos burocracia, impedimentos, ahora queda por ustedes, tienen que producir”.

Según el delegado de la Agricultura, la medida podría “igualarse” con ser usufructuario, lo que sin el certifico de la tierra; lo que es mejor, porque entonces no se tiene el límite de las cinco caballerías, por ejemplo.

Luego de apreciar esa experiencia, la comitiva se interesó por el otro cultivo que es prioridad en La Cuba: la papa. Allí está plantada la mitad del tubérculo de toda la provincia. 560 hectáreas, de las 1 130 que se sembraron.

El Vice Primer Ministro preguntó por la distribución, debido a que este martes empieza la cosecha, por lo que durante el miércoles y el jueves deberá comenzar a venderse en los primeros municipios: Ciego de Ávila, Primero de Enero y Baraguá.

Carlos Blanco precisó que esperan rendimientos de 22 t/ha para la papa de semilla importada y de 17, para la nacional, “indicadores que son buenos y que deberán permitirnos distribuir unas 12 libras por persona”. No obstante, Tapia aclaró que, a pesar de los compromisos que se tienen con otras provincias y de las intenciones de comercializar aquí esa cantidad, el inicio de la cosecha no permite todavía dar por sentado ninguna cifra.

riegoCampos de papa. Lucen muy bien, pero habrá que esperar el fin de la cosecha, para calcular

El otro punto neurálgico de la provincia “obligó” al Vice Primer Ministro a salir de los campos de La Cuba y llegar hasta el central Primero de Enero, que hace una semana se vio forzado a emprender la contienda, luego de que el Ciro Redondo y la Bioeléctrica demostraran, una vez más, su incompatibilidad.

Allí dio indicaciones precisas: aprovechar más el tiempo y tratar de que la mayor cantidad de caña avileña se muela en Ciego de Ávila. Orientó mover transporte del central Ciro Redondo hasta el coloso de Primero de Enero, pues el atraso en el arribo de piezas podría retardar la nueva arrancada del Ciro (prevista para finales de marzo). Asimismo, se preguntó por qué no aumentaban el tiro por trenes, cuando los camiones desde el central Brasil, en Camagüey, hasta el municipio avileño, demoraban más de dos horas por el estado de los caminos y, encima, agregaban ineficiencia al trasiego.

Uno de los acuerdos fue ese. Aumentar la entrega por la vía férrea, lo que deberá incrementar el aporte a una industria que esta semana, excepto un día, ha molido por encima del 90 por ciento de su norma. “Pero la idea es no pararse y llegar al 100”, alentó Tapia.

tapiaConstató Tapia Fonseca que los parámetros de calidad del central Primero de Enero están bien, pero una semana es poco tiempo para juzgar la zafra.
Comentario HHC: Para seguir comentando de la papa, Cuba en el 2020 según datos de la FAO, ocupaba el lugar 79 en rendimiento ( TON por ha) con 20.7, entre 154 países. Los diez primeros lugares son EEUU 50.7, Nueva Zelandia 50.7, Kuwait 48.7, Suiza  44.7, Dinamarca 43.9, Alemania 42.8 , Países Bajos 42.6 , Francia 40.5, Bélgica 40.3 y Australia 39.7. Este es el reto no hay de otra. Que el compañero Vicepresidente Tapia , del cual se ve que le pone corazón a las tareas, tenga que decir lo que hay que hacer en la zafra, está complicado existiendo especialistas que seguramente saben qué hacer. Eso es un síntoma de la "cultura de la espera" de años, porque Tapia ni nadie puede estar en todos los lugares, y segundo, esperemos que no sea un " lo dijo el Vicepresidente". Del rendimiento del plátano por goteo, espero que se refiera al " célebre" plátano Microjet , porque la diferencia es muy grande, y del mismo he leído criterios  a favor y en contra. La empresa  La CUBA ha tenido buenos resultados históricamente, un buen ejemplo. 

miércoles, 29 de septiembre de 2021

Una empresa sin tiempo malo (+ Video)

 Sur del Jíbaro, la principal entidad agropecuaria de Sancti Spíritus y una de las más eficientes de Cuba, saca lascas de la diversificación productiva y de la aplicación de la ciencia y la innovación, incluso en una campaña donde no abundan los recursos

Sur del Jíbaro alcanzó rendimientos de 5,3 toneladas por hectárea en la última campaña de frío. Foto: Periódico Escambray

La Sierpe, Sancti Spíritus.–Genaro García, lo que se dice una verdadera cátedra de la producción arrocera en la región central del país, siempre ha creído que, por su simetría casi perfecta, el trazado de los sistemas de terrazas, diques y canales en Sur del Jíbaro tiene su parecido con el de las calles del Vedado: «Cuando esto se terminó de construir  –contó alguna vez– aquí cada gota de agua sabía para donde tenía que coger».

El uso eficiente del agua a lo largo de todos estos años, sin embargo, ha colgado como espada de Damocles sobre la arrocera espirituana, que, a pesar de ser beneficiaria casi exclusiva de la más importante represa del país, también ha tenido que capear larguísimas y sucesivas sequías y aprender a poner coto a los despilfarros de otros tiempos.

Cuando hace una década Granma llegó hasta los arrozales del sur espirituano destapó un panorama nada halagüeño: entre las pérdidas de los sistemas de Recursos Hidráulicos –específicamente en el Canal Magistral Zaza–, el deterioro y la falta de mantenimiento a una infraestructura de por sí muy gastadora y la violación de las normas técnicas establecidas, con sobregiros que oscilaban entre 3 000 y 4 000 metros cúbicos por hectárea, allí se desperdiciaba más de la mitad del agua de la presa.

«Hoy no pasa eso», responde categórico el ingeniero Orlando Linares Morell, director de la Empresa Agroindustrial de Granos (EAIG) Sur del Jíbaro, una entidad que, según él, ha venido aprendiendo a taponar los salideros y, desde hace años, se enmarca en los parámetros de consumos aprobados para el cultivo en el país: entre 14 000 y 15 000 metros cúbicos por hectárea, muy inferior a los 17 000 que se reportaban como promedio en el año 2010.

No fue de la noche a la mañana ni por arte de magia cómo la más importante empresa agropecuaria de Sancti Spíritus y la arrocera más próspera de Cuba se sacó el sambenito de despilfarradora nacional que tuvo durante mucho tiempo, sino con una política inversionista consecuente, con sistemáticos trabajos de reparación y mantenimiento, con el fomento de una cultura de ahorro, el mejoramiento de la llamada hidrometría y –no está de más reconocerlo también– con los límites que puso el país para el empleo de un recurso vital que obviamente no es infinito.

Agrónomos vinculados a la producción arrocera y expertos en agrotecnia han hecho notar que el abuso del agua en cualquier producción no solo resulta costoso, sino que termina lastimando los suelos, muy peligroso en una zona también amenazada por la intrusión salina, un mal que desde hace tiempo ha hecho acto de presencia en Sur del Jíbaro.

DENTRO Y FUERA DEL AGUA

De las tomateras de antaño y de algunas arroceras domésticas nació, en los años 70, Sur del Jíbaro, un proyecto de Fidel reconocido en su momento como el mayor sistema de riego por gravedad en Cuba y en todo el Caribe insular –abarcaba entonces casi 40 000 hectáreas–, hoy elogiado por el Presidente Díaz-Canel como referencia de la empresa estatal socialista.

Sin desatender su producción fundamental, la arrocera espirituana ha aprendido a diversificar sus surtidos al punto de que hoy también figura entre las principales pecuarias de Sancti Spíritus que, de por sí, es tierra de ganaderos: produce seis millones de litros de leche al año, 3 000 toneladas de carne vacuna, 1 500 de ovino-caprino, y considerables volúmenes de cultivos varios y frutales.

La entidad, que acaba de ser reconocida como la empresa exportadora del polo espirituano, cuenta con más de 6 000 hombres y mujeres directos a la producción, procedentes de cinco unidades básicas de producción cooperativa, siete cooperativas de créditos y servicios y 15 unidades empresariales de base.

Otra de las fortalezas de la arrocera es su infraestructura industrial, integrada por cinco secaderos

–tres en Los Españoles, uno en Las Nuevas y otro en Tamarindo– y cuatro molinos: Tamarindo y Las Nuevas, en La Sierpe; y Ángel Montejo y Manolo Solano, en la cabecera provincial; donde, además, existe la única planta de arroz precocido del país, en este momento sometida a un proceso de reconstrucción capital que la devolverá como nueva.

El incremento de la base de almacenes en Las Nuevas, el montaje de un moderno secadero de tecnología china en Tamarindo, la conclusión de un centro de beneficio de frutas y los adelantos que reporta el proyecto para una planta de polvo de moringa, estos dos últimos en la zona Recursos, cercana a La Sierpe Vieja, confirman que el futuro de Sur del Jíbaro no está en pausa, ni siquiera en medio de las complejidades económicas que atraviesa la nación.

Otra prueba de ello lo constituye también el evidente progreso del programa de construcción de viviendas para la estabilización de los profesionales y técnicos que apuestan por el arroz, un planteamiento formulado a Díaz-Canel en enero de 2019, a propósito de su visita gubernamental a Sancti Spíritus, que a estas alturas ya ha permitido concretar las primeras 40 casas el pasado año y prevé otras 20 para el corriente.

Como «algo muy útil y de gran aceptación entre los campesinos» califica Linares Morell los trabajos de agricultura de precisión que incluyen el empleo de drones para la aplicación de productos químicos en las terrazas, un esnobismo que los guajiros disfrutan como si se tratara de alguna franquicia de Steven Spielberg, que ha puesto a volar a estos bichos feísimos con su carga mortal en la barriga.

COMO EN LOS TIEMPOS DE VACAS GORDAS

Aquella mañana en Mapos, Houng Tran Xuan, el técnico vietnamita que asesoraba el programa arrocero en la unidad, uno de los más competentes de todos los que habían llegado al país, se fue de sus cabales apenas puso los pies en el terraplén y descubrió a un trabajador de la unidad que se encontraba pintando con lechada de cal el muro de una alcantarilla.

– Qué dice? –le preguntó Granma al traductor Tuan Ngo Ngoc, un joven que había terminado en fecha reciente sus estudios de Español en la Universidad de La Habana.

«Dice que las alcantarillas no se pintan, que, en vez de estar perdiendo el tiempo en eso, debiera estar limpiándola y sacando la tierra acumulada en el cauce para que el agua pueda circular mejor», respondió en voz baja el muchacho, que ya a estas alturas se creía un Cervantes tropical.

Orlando Linares, que no pudo participar en aquel rifirrafe, pero sí en otros, reconoce a la luz de los años que actualmente las áreas integradas al proyecto de cooperación Cuba-Vietnam son las que mejores rendimientos agrícolas alcanzan en la arrocera, una experiencia que ha permitido incorporar tecnología, saberes y cultura en general, aun cuando las maneras de desarrollar el cultivo son muy diferentes.

En una campaña signada por escaseces de todo tipo, Sur del Jíbaro alcanza rendimientos que parecieran de los tiempos de vacas gordas en el cultivo del arroz: 5,3 toneladas por hectárea en la campaña de frío y hasta siete toneladas en las áreas de semilla, algo que no pronosticaron ni siquiera los tasadores más optimistas.

Linares Morell, que en todos estos años al frente de la empresa ha aprendido a no creer en milagros, atribuye tales resultados a varias razones, entre ellas, el trabajo coordinado con la Estación Experimental del Arroz, que ha permitido contar con semilla de calidad, el aseguramiento de un paquete tecnológico híbrido que incluye químicos tradicionales, más los productos biológicos que comercializan Labiofam, varias instituciones de la ciencia y la propia entidad; así como la estabilidad en el servicio de la aviación agrícola, que asume toda la siembra, la fertilización y la desinfección con productos químicos, lo cual equivale al 90 % de la actividad arrocera.

Más que todo ello, sin embargo, ha sido el aporte invisible de esa cultura de años para lidiar con un cultivo muy exigente, un know how que en La Sierpe se reparte entre mucha gente y que vendría a darle la razón al Presidente Díaz-Canel, quien en su visita al lugar alabó el desempeño de la empresa espirituana con una frase que allí han convertido en escudo: «Aquí no puede haber tiempo malo».

EN CONTEXTO:

  • El programa arrocero fue una creación del Comandante en Jefe Fidel Castro, que impulsó el cultivo grano en la década de los años 70 del pasado siglo en varias regiones del país, como los llanos del Cauto (Granma), Vertientes (Camagüey), El Jíbaro (Sancti Spíritus) y Los Palacios (Pinar del Río), justamente donde se encuentran enclavadas hoy las principales empresas arroceras de Cuba.
  • Como parte del empeño nacional por alcanzar la soberanía alimentaria, el cultivo de este alimento se ha extendido también a otras zonas del territorio nacional como Las Tunas, el norte de Ciego de Ávila y Villa Clara, Cienfuegos y Matanzas, aunque de manera más limitada.
  • Cuba necesita 700 000 toneladas de arroz para cubrir la canasta básica normada y el consumo social del año, una cifra que todavía resulta quimérica para la producción nacional.
  • La mayor producción de arroz en el país se alcanzó en el año 2018, con 304 000 toneladas.
  • Aunque resulta costoso, por su alto consumo de agua, pesticidas, fertilizantes y la intervención de la aviación, siempre será más factible desde el punto de vista económico producir el arroz en el país que importarlo.

jueves, 9 de septiembre de 2021

POLOS PRODUCTIVOS AGRÍCOLAS. ¿PROYECTO CON DISEÑO BUROCRÁTICO?

 Por Joaquín Benavides Rodríguez*

La Mesa Redonda del miércoles 8 de septiembre se dedicó a los Polos Agrícolas agropecuarios y forestales. Pensando que era algo nuevo y novedoso que contribuyera a sacar a la agricultura cubana de la crisis en que se encuentra, la vi y oí con mucha atención. Decepción. Variante burocrática que se viene ensayando desde hace decenas de años. Con otra denominación. Recuerdo que por los años 60 proliferaron los Planes Especiales. Variante incluso menos burocrática que los Polos Agrícolas que se pretenden desarrollar ahora. Aquellos fracasaron y estos Polos auguro seguirán el mismo camino, porque están basados en las mismas premisas, administrar centralmente por funcionarios administrativos la base productiva agrícola.

 Revise la Resolución 384 del 2021 del Ministro de la Agricultura donde establece el Reglamento para el funcionamiento de los Polos Productivos agropecuarios y forestales.

¿Qué establece el artículo 16?

Entidad coordinadora del Polo Productivo la Empresa estatal designada por el delegado Provincial de la Agricultura. Nueva figura que crea la burocracia: Entidad coordinadora de empresas. Una forma de designar a una empresa para que dirija a todos los demás actores económicos que componen el Polo.

¿Cuáles son algunas de sus funciones?

.Coordinar la elaboración de los planes de desarrollo

.Coordinar los planes de siembra, producción y comercialización

.Establecer alianzas con otros actores económicos del territorio

.Realizar la producción de bienes agropecuarios y forestales

.Conducir los procesos que garantizan la producción y comercialización en coordinación con todos los actores económicos que intervienen

.Rendir cuenta al Delegado Provincial de la Agricultura del cumplimiento de sus funciones.

 ¿Quién dirige realmente al Polo Productivo? El Delegado Provincial de la Agricultura. ¿De quién se vale para administrar el Polo? De la empresa estatal designada como Entidad coordinadora.

 ¿Es un intento del Ministerio de la Agricultura de dirigir y administrar los Polos Productivos a través de los Delegados Provinciales?

 En la Mesa Redonda intervino Frank Castañeda, presentado como Presidente de una OSDE  Agrícola. ¿?

Informó que  la organización que dirige tiene 1 millón 18 mil hectáreas; 72% cultivables;

El 30 % ociosas o deficientemente explotadas; 65 mil trabajadores y 6 Institutos de Investigación. También informo de 226 Cooperativas que van a extinguir, las cuales ocupan 121 mil hectáreas. No explico los fundamentos de esa política de extinguir cooperativas y explotar esas tierras por el Estado. Tampoco cuantos miembros de esas cooperativas pasan a las empresas estatales. Es revertir una política anterior.

 No se dio ninguna explicación de cómo se van a financiar esos Polos Productivos. ¿Cuánto hay que invertir para poner a producir las casi 300 mil hectáreas ociosas y deficientemente explotadas, más las más de 100 mil de las cooperativas que estatizan?

¿Cómo se financia el capital de trabajo para pagar el salario de 65 mil trabajadores? ¿Cómo se va a financiar esa inversión, por el Presupuesto del estado o  mediante Crédito bancario? ¿Va a continuar el presupuesto del estado financiando las perdidas con subsidios?

En la Resolución 384 se dice que los financiamientos externos que se aprueben se concentran fundamentalmente en los Polos productivos. ¿Habrá reglas para eso? ¿Quién decide esa distribución y en base a qué criterios?

¿Continuará el Banco Central manteniendo para las empresas estatales una tasa de cambio de 24 CUP por Dólar, significativamente por debajo de la tasa informal? ¿Qué repercusión tendrá en las finanzas de esas empresas?

 Para echar a andar esta economía, el cambio tiene que ocurrir en todo. Y debería comenzar por la Burocracia. Así fue en el Periodo Especial. No es posible pensar que se puede seguir manejando la economía con métodos administrativos y burocráticos. El Ministro de economía habla constantemente de métodos financieros, pero estos no se ven por ninguna parte. Incluso en las reglas que se han establecido para aprobar las Pymes se manifiestan métodos y reglas burocráticas A los que han estado acostumbrados a dirigir las empresas con métodos administrativos y burocráticos a través de papeles y resoluciones, no les va a ser posible aplicar métodos financieros. Hay que recalificarlos. Y mientras tanto, sustituirlos por gente nueva, fresca y preparada en los métodos financieros de dirigir las empresas. No basta con proclamar  la preeminencia de las empresas estatales. Hay que demostrarlo en la práctica. Una empresa estatal, este o no en esos Polos, debe trabajar como si fuera privada, pero sigue siendo propiedad del Estado y responde a ese dueño superior. Y solo así podrá triunfar en la competencia que inevitablemente se va a entablar.

 09/09/2021

*Joaquín Benavides Rodríguez.   Ocupó el cargo de Jefe del Departamento económico del Comité Central (1977- 1980). El de Ministro- Presidente del Comité Estatal de Trabajo y Seguridad Social de Cuba (1980-1986). Fue Ministro de Gobierno y Presidente de la Comisión Nacional del Sistema de Dirección de la Economía (1986-1991). Entre 1991 y 2003 ocupó el cargo de Viceministro de Economía del Ministerio de Transporte