Internet.
Inversión en infraestructura agrícola: Mejorar la infraestructura agrícola es fundamental para aumentar la productividad y la eficiencia. Esto incluye la construcción y reparación de carreteras rurales, sistemas de riego, almacenamiento y transporte de productos agrícolas.
Apoyo técnico y capacitación: Proporcionar a los agricultores acceso a información técnica actualizada, capacitación en prácticas agrícolas modernas y tecnología agrícola puede aumentar significativamente la productividad y la calidad de los cultivos.
Incentivos para la producción agrícola: Ofrecer incentivos financieros y fiscales, como subsidios agrícolas, créditos blandos y exenciones impositivas, puede estimular la inversión en la agricultura y aumentar la rentabilidad para los agricultores.
Promoción de la agricultura sostenible: Fomentar prácticas agrícolas sostenibles, como la agricultura orgánica, la rotación de cultivos y el uso de fertilizantes naturales, puede ayudar a conservar los recursos naturales y proteger el medio ambiente a largo plazo.
Desarrollo de mercados locales: Facilitar la creación de mercados locales y regionales donde los agricultores puedan vender sus productos directamente a los consumidores puede aumentar los ingresos de los agricultores y reducir la dependencia de las importaciones de alimentos.
Apoyo a la agricultura familiar: Las políticas que apoyan a las pequeñas y medianas empresas agrícolas familiares pueden ser efectivas para mejorar la seguridad alimentaria y reducir la pobreza rural. Esto incluye acceso a tierras, crédito y mercados, así como programas de asistencia técnica.
Investigación y desarrollo agrícola: Invertir en investigación agrícola y desarrollo de nuevas variedades de cultivos resistentes a enfermedades, adaptadas a las condiciones locales y de alto rendimiento puede mejorar la productividad y la resiliencia del sector agrícola.
Promoción de la agroindustria: Impulsar el desarrollo de la agroindustria, incluyendo el procesamiento de alimentos, puede agregar valor a los productos agrícolas y crear empleo en las zonas rurales.
Políticas de comercio agrícola: Implementar políticas de comercio agrícola que protejan a los agricultores locales de la competencia desleal y promuevan la producción y el consumo de alimentos locales puede ser crucial para el desarrollo de la agricultura en Cuba.
Educación y concienciación: Promover la importancia de la agricultura entre los jóvenes y la sociedad en general puede ayudar a crear una cultura de apoyo a la agricultura y la producción de alimentos locales. Esto podría incluir programas educativos en escuelas y campañas de concienciación pública sobre la importancia de la agricultura para la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible.
Aquí tienes una lista de 15 alimentos que se pueden obtener en un plazo relativamente corto y en grandes volúmenes:
Espinacas: Las espinacas son de rápido crecimiento y se pueden cosechar en aproximadamente 4-6 semanas después de la siembra.
Rábanos: Los rábanos tienen un ciclo de crecimiento corto y pueden ser cosechados en tan solo 3-4 semanas después de la siembra.
Lechugas: Variedades como la lechuga romana o la lechuga de hoja suelta pueden ser cosechadas en unas 4-6 semanas después de la siembra.
Pepinos: Los pepinos tienen un ciclo de crecimiento relativamente corto y pueden ser cosechados en aproximadamente 50-70 días después de la siembra.
Calabacines: Los calabacines son rápidos en su crecimiento y pueden ser cosechados en unas 6-8 semanas después de la siembra.
Fresas: Las fresas tienen un ciclo de crecimiento corto y pueden ser cosechadas en aproximadamente 4-6 semanas después de la siembra, dependiendo de la variedad.
Pimientos: Dependiendo de la variedad, los pimientos pueden ser cosechados en aproximadamente 60-90 días después de la siembra.
Zanahorias: Las zanahorias pueden ser cosechadas en aproximadamente 60-80 días después de la siembra, dependiendo de la variedad y las condiciones de crecimiento.
Cebollas verdes (cebollín): Los cebollines pueden ser cosechados en aproximadamente 6-8 semanas después de la siembra.
Acelgas: Las acelgas son de crecimiento rápido y pueden ser cosechadas en aproximadamente 6-8 semanas después de la siembra.
Judías verdes (ejotes): Las judías verdes pueden ser cosechadas en aproximadamente 50-70 días después de la siembra, dependiendo de la variedad.
Arvejas (guisantes): Las arvejas pueden ser cosechadas en aproximadamente 60-70 días después de la siembra, dependiendo de la variedad.
Brócoli: El brócoli puede ser cosechado en aproximadamente 60-90 días después de la siembra, dependiendo de la variedad.
Coliflor: La coliflor puede ser cosechada en aproximadamente 60-80 días después de la siembra, dependiendo de la variedad.
Rábanos japoneses (daikon): Los rábanos japoneses pueden ser cosechados en aproximadamente 4-6 semanas después de la siembra.
Estos alimentos son algunos ejemplos de cultivos de ciclo corto que pueden ser producidos en grandes volúmenes en un período de tiempo relativamente corto.
Proteina Animal
La carne de pollo es una de las opciones de proteína animal que se puede obtener más rápidamente en comparación con otras fuentes de carne. Esto se debe a varios factores:
Ciclo de crecimiento corto: Los pollos tienen un ciclo de crecimiento relativamente corto en comparación con otros animales destinados a la producción de carne, como vacas o cerdos. Dependiendo de la raza y las condiciones de crianza, los pollos criados para carne pueden alcanzar su peso de sacrificio en tan solo 5 a 8 semanas.
Eficiencia alimentaria: Los pollos tienen una alta tasa de conversión alimenticia, lo que significa que pueden convertir el alimento que consumen en carne de manera muy eficiente. Esto se debe en parte a su rápido crecimiento y metabolismo activo.
Espacio y recursos: En términos de espacio y recursos necesarios para la producción, los pollos requieren menos espacio y recursos en comparación con otros animales de granja como vacas o cerdos. Esto hace que la producción de carne de pollo sea más económica y viable en términos de costos de alimentación y manejo.
En resumen, la carne de pollo es una opción popular debido a su rápido tiempo de producción y eficiencia en la conversión de alimentos en carne, lo que la convierte en una fuente de proteína animal ampliamente consumida en todo el mundo.
Comentario HHC: La agricultura, en 2022, es el sector que más personal ocupa con 802 900 trabajadores, y esto representa el 17.8 % entre todos los sectores. Tiene un salario medio de 3 686 pesos, delante solo de Comercio (3 497 pesos) y Servicios Comunales ( 3 546 pesos), siendo el salario medio del país, 4 219 pesos.
¿Cómo se aprovechan las mejores tierras (fértiles) del país? ¿Son estatales o privadas? ¿ Cuál es el personal indirecto en este sector? ¿ Por qué no hay inversiones sustantivas en este sector ?¿ Los 1600 - 2000 millones de usd, en importación de alimentos que se gastan anualmente, no se pueden invertir, una parte de esos millones de usd, cada vez mas, en producir alimentos en el país?.
La agricultura intensiva es la que necesita nuestro país, con los recursos financieros, que lleva cada producción, y acorde al aprovechamiento de los recursos naturales nuestros. Depender el exterior para alimentarnos, es un error estratégico fundamental en época de paz ( como la que estamos viviendo), y suicida en época de una hipotética guerra.
Es difícil de entender a quienes deciden, que hay algún sector más importante que el de la producción de alimentos. El Turismo en nuestro país, en toda su historia, jamás ha generado las suficientes utilidades en divisas, para cubrir el importe necesario en la importación de alimentos. Si estimamos un costo por peso de 0.57 usd, se necesitarian 4 657 millones de usd de ingresos para tener de Utilidad 2 000 MMUSD. El record de ingresos en usd del turismo data del 2017 con 3 301.7 MMUSD.
Esto implica que, entre importación de petróleo para producir energía eléctrica, y alimentos, gastamos unos 4 000 millones de usd anuales, pues lo lógico sería priorizar al máximo el aprovechamiento de las energías renovables, gas y petroleo, y la producción de los alimentos, en lo fundamental, en el país.
¿Cuantos miles de millones de usd hacen falta para producir el 100 % de la energía eléctrica en el país con nuestros recursos naturales, haciendo énfasis en la renovable? E igual con la producción de alimentos. Lamentablemente la política de inversiones no ha sido la adecuada en los últimos 20 años. Es hora de rectificarla con sentido de urgencia y con caracter estratégico. Y esto es con prisa y sin pausa.
