Cuando investigadora agrícola no quiso tragar la píldora 💊 amarga sobre importación de semillas de frijol

 Por Jorge Rodríguez Hernández ☆

Ha transcurrido más ➕️ de una década de aquel hecho. 

Realizaba cobertura periodística en la Sociedad Económica Amigos del País, donde tenía lugar un evento sobre soberanía y seguridad alimentaria. Se anunció el inicio de las conclusiones de dicho evento, cuando una de los asistentes al mismo solicitó la palabra. Al concederle la misma, comenzó diciendo, más ➕️ o menos ➖️ así: no puedo irme de aquí y tragarme esta píldora 💊 amarga: como es posible que Cuba importe semillas de frijol, desde Brasil, como se expresó aquí, si en el instituto de investigación donde trabajé durante años, hasta mi jubilación, hay validadas varios tipos de semillas del grano de diferentes variedades.

Lo expresado por aquella profesional, quien hasta entonces no había pronunciado palabra alguna, fue como iniciar dicho evento nuevamente . De ahí que no resulte ocioso dedicar algunas líneas al tema de las semillas, cuando Cuba se encuentra en franca inseguridad alimentaria, agudizada por el bloqueo, si, pero también por causas inherentes a  erradas políticas agrícolas aplicadas por las maximas autoridades del país, durante años. 

El Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) propició el nacimiento y validación de más ➕️ del 70 % de las viandas que se siembran en Cuba, donde se conserva en bancos de germoplasma en formas de semillas y esporas, la mayor cantidad de clones (340) de plátano 🍌 fruta y vianda de América Latina, y el tercero de boniato de la región, con 650 variedades. Atesora el tercero de yuca en el continente, y uno de los primeros del mundo de variedades de malanga y ñame. ( Juventud Rebelde: junio 2012)

A propósito de la yuca, Frank Castañeda Santana, presidente del Grupo Empresarial Agrícola, expresó: "Hoy tenemos 90 000 hectáreas de yuca  , pero para qué porciento de población, cuántas variedades, esas cuestiones deben ser permanentes en nuestros análisis ".(Ramos López: Granma: marzo 2022). Esto último no sólo sucede con esta vianda,  sino con la mayoría de los cultivos. Los estudios de este carácter y de otra índole están ausentes del mercado agrícola cubano. 

En los últimos 100 años el 50% de los incrementos de los rendimientos han estado asociados a la simiente y a la variedad. Cuba cuenta con tecnologías de sistemas de propagación acelerada de semillas, que de lograr explotar las actuales potencialidades del país pudieran llegar a 40 millones. 

Cuba reporta una alta dependencia de la importación de alimentos, incluyendo semillas, con cifras que oscilan entre el 65-70%. El sistema agrícola cuenta con alrededor de 400 000 productores, y el 60% de los 10 millones de hectáreas de tierra existentes en el país, resultan cultivables. 

A veces me pregunto, reiteradamente, cómo es posible que un país que cuente con 40 instituciones científicas, dedicadas a la investigación de ciencia y  tecnica, aplicadas a la agricultura , como institutos, estaciones experimentales, tenga una deuda tan abultada e inconmensurable con la producción de alimentos suficientes, para satisfacer la demanda. 

En cuanto al frijol, a tenor de la referida historia, sigue sin " cuajar" las producciones, a pesar de que como promedio cada habitante consume 23 kilogramos de leguminosa, anualmente,  según estimaciones. El país continúa importando frijol por millones de dólares- el costo de una tonelada en el mercado internacional puede ascender oscilar entre 1 200 -1 750 dólares- , gasto que se pudiera evitar si produjeran las 52 000 toneladas requeridas para sustituir dicha erogacion monetaria , y el peso productivo mayor corre a cargo del sector cooperativo con alrededor del 93% del total de la cosecha. 

El país cuenta con más ➕️ de 50 000 productores de frijol en diferentes formas productivas,  con rendimientos medios de 1,5 tonelada por hectárea, aunque en Matanzas,  uno de los principales polos productivos del país, mediante el manejo agroecologico se ha logrado alcanzar hasta 2,8 toneladas por hectárea. 

En los últimos 30 años, el precio del frijol - la libra-  ha crecido exponencialmente, de entre 4 y 25 pesos( CUP)en la crisis de los 90 del pasado siglo XX, pasando por cotizaciones entre 80 y 120 pesos (CUP) en los albores del primer lustro de la tercera década de la actual centuria, hasta llegar a cotas 200 y 250 pesos ( CUP), y así alcanzar los 450 CUP,  en periodo más ➕️ reciente. 

☆ Periodista investigador, especializado en temas económicos y sociales.