Industria alimentaria abre nuevo espacio de comercialización

Por Gilberto Rodríguez Rivero/ Adelante 22 Septiembre 2024

producción de alimentos

Ministerio de la Industria Alimentaria y la Pesca

Fotos: Del autor

CAMAGÜEY.- La apertura de nuevos corredores para la comercialización de sus producciones, es una de las proyecciones inmediatas del sistema del Ministerio de la Industria Alimentaria y la Pesca (MINAL) en esta provincia, con el objetivo de fortalecer la venta de alimentos de alta demanda a la población.

Este nuevo sistema permite abrir más espacios que faciliten el acceso popular a renglones como el yogurt natural y saborizado, queso crema, siropes, y quesos de varios tipos, procedentes de empresas lácteas, esencialmente las enclavadas en la urbe citadina.

Danilo Porto, director general de la Empresa Láctea de Camagüey (EMPLAC), dijo que, detrás de este proceso, está el compromiso de los trabajadores de seguir elevando, en la medida de la disponibilidad de materias primas, la estabilidad y variedad de las ofertas, como un respaldo al interés del país de aumentar la cesta comestible popular.

Una de las virtudes de estas ventas, radica en la accesibilidad de sus precios, tal como lo asegura Gladys García Jiménez, quien manifestó su complacencia por las compras realizadas. “Voy feliz para la casa”, señaló, mientras mostraba su jaba bien cargada, “ y lo mejor, todo a un buen costo”, recordó.

Otra positiva valoración la realizó Israel Pérez, quien aprovechó la ocasión para adquirir alimentos ya procesados. “Hoy ya no tenemos que cocinar en casa, adujo. “Llevo un menú muy bueno, como congrí, plato fuerte (picadillo), vianda y ensalada, por un valor muy atractivo.

“Ah, y como me gusta la caldosa, también compré”. “Voy completo, la verdad, no me puedo quejar”, acotó.

Igualmente estuvieron presentes en esta jornada comercial, la Empresa Provincial Alimentaria (EPIA), que puso a disposición del público fideos y galletas, en tanto la Cárnica tenía como principales surtidos, jamonada especial, mortadella y hamburguesas, y PescaCam disponía de croquetas y picadillo, fundamentalmente.

Se precisó que estos recursos son adicionales, a los que diariamente se expenden en los puntos concebidos para las entidades adscritas a este ministerio en el territorio.